焗鸡Taquitos

2019年5月1日·更新2019年9月9日

自制鸡Taquitos!玉米饼是充满了一个充满活力的,奶油鸡馅,卷起漂亮整洁烤至香脆可口。这是你如何做美味的墨西哥舒适的食物!

牌照白色Taquitos淋上酸奶,西红柿,鳄梨和香菜。石灰楔被设置到侧和板被设置在蓝色条纹餐巾。

这篇文章可能包含的联盟链接。请阅读我们的披露政策

焗鸡Taquitos

谁不爱taquitos?他们就像小卷的玉米饼,你可以与所有您最喜爱的肉类或素馅(如豆类和烤蔬菜)填充。

最常见的是taquitos油炸油,但我强烈建议尝试这种烤箱烤版来代替。

我曾经怀疑自己,想着有没有办法一个烤版将会附近的任何地方一样好或脆的炸版本,但这些无疑证明了算盘打错了。这些只是因为没有油腻的混乱和多余的脂肪好!

这是一个可口的墨西哥菜,你的整个家庭都可以享受!他们提出了一个伟大的党的食物或周日的夜间主菜。只是不要忘了一堆对光明的新鲜配料(或服务在一旁蘸料),它只是使他们好得多。

摄影信用:杰斯·拉森

鸡Taquito白色煎锅填充,配上顶部香菜。

是什么成分都需要鸡Taquitos?

  • 熟鸡脯肉- 吃剩的鸡或烤鸡将工作的伟大。大腿可以被取代。
  • 玉米饼- 不那么脆弱饼最好在这里工作与以免开裂。
  • 菜籽油- 光橄榄油或植物油可被取代。
  • 黄洋葱- 红葱头将工作太伟大。
  • 大蒜- 用新鲜大蒜最佳风味。
  • 莎莎佛得角-自制或商店买来的伟大工程。
  • 奶油乳酪- 定期或淡奶油奶酪可以在这里使用。
  • 辣椒粉,辣椒粉,孜然- 这些香料给一个经典的墨西哥风味调味的taquitos。
  • 青柠汁- 这增加了可口的味道灿烂的填充,用鲜榨。
  • 切碎的新鲜香菜- 随意添加更多的味道。
  • 蒙特里杰克干酪- 科尔比千斤顶将极大的工作了。

显示如何使taquitos,打桩鸡灌进去玉米饼的中心。

你如何烤Taquitos?

  • 烤箱预热到425度。
  • 制作玉米饼柔韧:热玉米饼简要地(这样它们不开裂辊)在一个煎锅然后在密闭的容器“汗”。
  • 请填写:爆香洋葱和大蒜中的锅。添加莎莎和奶油奶酪和融化。添加调味料,鸡肉,香菜和奶酪。
  • 组装taquitos:加入约1/4杯填充到每个玉米粉圆饼(在一行中),然后再包紧贴。
  • 油刷:转移到与羊皮纸内衬烘烤表,并用石油轻刷。
  • 烘烤:烤烤箱至金黄酥脆,约18 - 20分钟。

在烘烤前烤板轧制鸡taquitos。

我可以炒他们,而不是?

是。这些也可以在1/2英寸的植物油在炒锅组,中火加热,而不是如果优选的烘烤炸。

我可以让他们在进步?

灌装可以由以提前1天,但玉米饼不换,直到准备烘烤,否则水分会渗入玉米饼,让他们潮湿。

也冻结不是因为再次,在填充的水分会阻止他们在一段时间内保持清晰的建议。

什么关于牛肉的版本?

我喜爱的其他方法,使taquitos与此慢炖锅牛肉丝作为填充。只是一定要沥干它真的很好。

特写taquitos的图像上的白色盘子。

什么是Taquito和Flauta之间的区别?

如果你试图找出答案,不同的是taquitos与一个玉米饼制成,而flautas与面粉玉米饼制成。如果您愿意,你可以在这里使用面粉玉米饼代替。只要记住,他们很可能会进行烘烤有点早,我建议检查大约14分钟。

为最佳Taquitos提示:

  • 不要跳过“出汗”的玉米饼的一步,否则他们是不会因为柔韧且将打破像疯了似的。
  • 季填充。我喜欢用经典的墨西哥香料,但在紧要关头甚至塔科调味料会工作。
  • 烘烤在高耐热用于玉米粉圆饼脆或者在鱼苗预热油。
  • 浇头或骤降即成。

在一个白色盘子鸡taquitos的俯瞰图像淋上酸奶,西红柿,鳄梨和香菜。

什么浇头或骤降我应该跟他们服务?

  • 鳄梨或切块鳄梨
  • 微微德加洛,莎莎或番茄丁
  • 酸奶油或墨西哥克雷马
  • 墨西哥辣酱

什么两岸顺利与Taquitos?

焗鸡Taquitos

6

玉米饼是充满了一个充满活力的,奶油鸡馅,卷起漂亮整洁烤至香脆可口。这是你如何做美味的墨西哥舒适的食物!完美的政党或周日晚上的晚餐。让12个taquitos。

份量: 6
准备时间 25 分钟
库克时间 20克ydF4y2Ba 分钟
总时间 45 分钟

配料

  • 2 1/2煮熟,切丝鸡胸肉
  • 126英寸玉米饼*
  • 1 1/2大勺菜籽油,分为
  • 1/2杯子切碎的黄皮洋葱
  • 1丁香大蒜,剁碎
  • 6大勺莎莎佛得角
  • 3盎司奶油干酪(规则或光),切成1英寸件
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1/2茶匙辣椒
  • 1/2茶匙孜然
  • 1大勺新鲜青柠汁
  • 盐和现磨黑胡椒
  • 2大勺切碎的香菜
  • 1杯子切碎的蒙特里杰克干酪

说明

  1. 烤箱预热至425度。在一个12英寸的不粘热玉米饼煎锅设置在中高热量约10 - 每边15秒(直到饼变得更柔韧),然后立即转移到密闭容器中或板和盖带盘盖**。剩余的玉米饼,并预留重复。

  2. 在相同的热煎锅1/2汤匙的低芥酸菜子油中高的热量。加入洋葱炒香至软微黄色,约4分钟,煸的最后30秒时加入大蒜。

  3. 从火上移开锅,再加入莎莎佛得角和奶油奶酪。减少热量中低和返回煎锅热。库克不断搅拌,直到奶酪融化。

  4. 添加辣椒粉,辣椒粉,孜然,柠檬汁和季节与盐和胡椒的味道。从火上移开,并在鸡丝,香菜和蒙特里杰克奶酪搅拌。

  5. 扩散约在连续很少1/4杯鸡混合物中,玉米粉圆饼的更靠近一侧(约从边缘1英寸),然后紧贴辊饼到相对侧。

  6. 在羊皮纸地方内衬烘烤表。剩余的玉米饼和鸡混合物重复过程中,即使烘烤烘烤片间隔饼间隔至少1英寸。
  7. 刷上衣,轻轻地用剩余的1个汤匙菜籽油轧圆饼两侧。放入焗炉烤,直到边缘呈金黄色并taquitos很脆,约18 - 20分钟。服务用选择的浸渍温暖(即酸奶油,莎莎豪园,鳄梨酱,番茄酱,辣椒酱)。

配方注意事项

  • *我不推荐使用玉米饼他们最近推出了那现在是“软的和改进的。”更坚定的玉米饼实际工作更好地在这里又不失之多。
  • **这是在水分做密封。可以肯定这是一个盖子,将基本封在底部,如不应该有在片和盖子之间的任何空间。这应该防止玉米饼开裂。
  • 配方改编自我们的最佳咬伤
营养成分
焗鸡Taquitos
每份的量
卡路里375 来自脂肪的热量162
%每日价值*
脂肪18克 28%
饱和脂肪7克 44%
胆固醇81毫克 27%
336mg 15%
341mg 10%
碳水化合物26克 9%
光纤3克 13%
糖2克 2%
蛋白20克 40%
维生素A685IU 14%
维生素C为2.5mg 3%
208mg 21%
1.7mg 9%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 主菜
美食: 德州 - 墨西哥
关键词: Taquitos
作者: 贾克琳
配方最初分享了2014年5月,照片已被更新。