烤香草甜甜圈

2014年2月10日

我知道我可能应该发布一份晚餐食谱,因为我已经有一段时间没有这样做了,但我似乎就是控制不了自己对甜食的渴望:)。有什么新鲜事。我一直都很喜欢甜食,甜甜圈是我最喜欢的甜食之一。

这个香草豆瓣甜甜圈是烘烤过的,所以我觉得吃它比吃油炸甜甜圈好一点。这是一种蛋糕风格的甜甜圈,质地柔软松软,面包屑湿润可口。它们似乎在你的嘴里就融化了,尤其是那种甜的、奶油色的香草味。

烘焙香草甜甜圈|烹饪上等

我忘记拍里面面包屑的近照了,但是这些东西里都是香草豆。它给了它们一种美味的天然甜味和不可抗拒的味道,是无法复制的。

做这些的面糊用途很广,你可以用它来做很多不同的口味,比如去掉香草豆籽,代之以肉桂、肉豆蔻、印度香料、薰衣草、杏仁提取物等。

这是我做过的最喜欢的烤甜甜圈食谱之一,所以你一定会想要坚持下去。188bet asia享受吧!

烘焙香草甜甜圈|烹饪上等

烘焙香草甜甜圈|烹饪上等

烤香草甜甜圈

4.52

一个美味的甜甜圈食谱。它们有最好的味道和很好的口感,而且不需要油炸!

份: 14
准备时间 15 分钟
做饭的时间 8 分钟
总时间 23 分钟

成分

  • 2 2/3杯(319 g (原色中筋面粉
  • 1又1/2茶匙泡打粉
  • 1/4茶匙小苏打
  • 3/4茶匙
  • 1/4杯(56克)无盐黄油,融化了
  • 1/4杯(55毫升)植物油
  • 3/4杯子+ 2汤匙(180克)砂糖
  • 一粒香草豆的种子
  • 2大鸡蛋
  • 2茶匙香草精
  • 1杯(235毫升)牛奶
  • 软化的黄油,罐头

  • 1又1/2杯(180克)糖粉
  • 3 gydF4y2Ba汤匙(42克)无盐黄油,融化了
  • 1茶匙香草精
  • 1小撮盐
  • 2 - 3汤匙牛奶
  • 食用色素和糖屑(可选)

指令

  1. 烤箱预热至425度。在3个炸面圈罐里涂上14洞黄油,放在一边。将面粉、泡打粉、小苏打和盐放入搅拌盆中搅拌30秒,待用。

  2. 在一个单独的碗里,用电动搅拌机,把融化的黄油,植物油,糖和香草豆种子混合在一起,直到光滑,大约1分钟。一次只加入一个鸡蛋,然后加入香草精。

  3. 分三次加入面粉混合物,开始和结束时加入1/3的面粉混合物和一半的牛奶,每次加入后混合。用勺子把面糊舀到黄油甜甜圈里,在离圈边1/4英寸的地方把它们填满。

  4. 入预热的烤箱烘焙7 - 8分钟,或直到牙签插入甜甜圈出来。移至铁丝架上冷却至微温,然后蘸上釉料,再放回铁丝架上,如果使用,立即在上面洒上少许,让釉料在室温下凝固。

  5. 釉:
  6. 在平底碗中,将糖粉、融化的黄油、香草精和盐搅拌在一起,然后加入2汤匙牛奶,每次加入1茶匙牛奶,搅拌至均匀。如果需要,可以用食用色素着色。

  7. 在微波炉中加热,每隔6 - 10秒高功率加热,当它开始凝固时,根据需要蘸取甜甜圈,加热后搅拌。

配方笔记

甜甜圈食谱改编自亚瑟王面粉

营养成分
烤香草甜甜圈
每份金额
卡路里291 来自脂肪的热量99
% *每日价值
脂肪11 g 17%
饱和脂肪8 g 50%
胆固醇40毫克 13%
171毫克 7%
121毫克 3%
碳水化合物44 g 15%
纤维1克 4%
26克糖 29%
蛋白质3 g 6%
维他命A262国际单位 5%
60毫克 6%
1毫克 6%
*每日摄入量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 烤面包圈
作者: