烤意大利通心面

·2015年12月19日出版

这篇文章可能包含附属链接。阅读我们的信息披露政策

烤意大利通心面-经典的意大利美食,由丰盛的意大利面,美味的香肠,自制的腌泡汁和分层的意大利乳清干酪,马苏里拉奶酪和帕尔马干酪!它很像烤宽面条,但速度更快,因为层更懒,但当然它的味道一样好!

一份烤通心粉,上面撒上新鲜的欧芹。

最好的烤通心粉配方!

一些关于冬天的东西只是说舒适的食物,对吧?在寒冷的日子里,温暖地从烤炉里出来吃晚餐,感觉真好。

吃烤通心粉的感觉总是很好,通心粉里充满了美味诱人的甜甜的奶酪!它有三种成分,谁能抗拒呢?

此外,这是一种砂锅风格的晚餐,使伟大的剩菜。这些味道在冰箱里需要更长的时间才能融化,直到第二天。

自制的酱

真正使烤出的意大利面与众不同的是它美味的酱汁。新鲜自制的总是最好的,对吧?

它比瓶装的酱汁更好,值得你付出额外的努力!

酱汁里都是新鲜的香草。不要跳过它们,它们会给烤通心粉增加很多风味!

这里展示的是制作家所需要的材料

配料为烘焙Ziti酱

  • 橄榄油
  • 黄色洋葱
  • 轻微的香肠
  • 大蒜
  • 碎番茄罐头
  • 罐头蕃茄丁
  • 罐装番茄酱
  • 新鲜罗勒和欧芹
  • 盐和胡椒

步骤的图像显示如何使酱烤通心粉。

烤通心粉所需的配料

  • 自制的酱料
  • 意大利乳清干酪
  • 马苏里拉奶酪
  • 帕玛森芝士
  • 意大利通心面面条

展示如何为烤通心粉制作奶酪馅,并在平底锅中加入酱料。

如何制作烤通心粉

  • 预热烤箱,烧水:预热烤箱至350度。把一大锅水烧开(做意大利面用)。
  • 酱汁:在一个大煎锅里加热橄榄油,加入洋葱,煎2分钟,然后加入香肠,搅拌,偶尔打破香肠,直到煮透,最后一分钟加入大蒜,沥干多余的脂肪。
  • 加入蕃茄碎、蕃茄丁、蕃茄酱、罗勒叶、2汤匙欧芹,以盐及胡椒粉调味。将混合物小火煮沸,然后关小火,盖上盖子炖10分钟。
  • 煮意大利面:按照包装上的说明煮意大利面,大约一分钟就有嚼劲了。将意大利面沥干,同时保留1/4杯的意大利面水。
  • 将意大利面倒回空锅中,立即加入预留的意大利面水和1杯红酱,然后将意大利面翻个面。
  • 对于奶酪:用叉子将乳清干酪、鸡蛋、2汤匙欧芹放入碗中搅拌,加入盐和胡椒调味。加入1/2杯马苏里拉奶酪和1/2杯帕尔马干酪。
  • 装配子体:给烤盘涂上油。将1/3杯酱汁铺在盘子底部,然后将1/2的意大利面铺在酱汁上面,放几勺乳清干酪混合物,稍微压平。
  • 在上面撒上剩余的意大利面。把剩下的酱汁均匀地舀在面食层上。撒上剩余的2杯马苏里拉奶酪和1/4杯帕尔玛干酪。
  • 烤通心粉:帐篷用锡箔烤盘,烤15分钟,然后揭开盖子,再烤10 - 15分钟,直到奶酪完全融化。温暖的服务。

图片显示步骤如何组装烤通心粉。

如何做最简单的烤意大利面?

想简化食谱吗?我知道现实生活总会发生,有时我们需要的只是捷径。你可以让它超级简单:

  • 用瓶装的Rao’s番茄罗勒酱来代替自制的酱汁(去掉大蒜、洋葱、碎番茄、切丁的番茄、番茄酱和新鲜的香草)。只需要煮香肠,然后加酱,不需要炖)。
  • 如果使用瓶装酱,你需要大约1 1/2(24盎司瓶装)。
  • 另一种选择是使用优质的预碎奶酪。

在砂锅中烤出的通心粉配上浅金黄色的奶酪。一个勺子被移走,以显示内部。

我可以把它素食?

是的,如果你想要无肉的,就忽略香肠。保持其他一切不变,不需要额外的填充。

这也会减少菜肴中的卡路里。

我可以用另一种肉吗?

是的,其他你可以用来代替意大利香肠的肉类包括:

  • 瘦牛肉
  • 绞肉
  • 地面土耳其
  • 地面牛肉
  • 使用上述的混合

一碗烤通心粉包括通心粉,香肠,番茄酱,三种意大利奶酪和新鲜香草。

尝试更多意大利食谱!188bet asia

烤意大利通心面

51投票

烤出的意大利面很像烤宽面条,但速度更快,因为它们的层次更懒,但当然它的味道也一样好!堆满了意大利面、酱汁和大量的奶酪!完美的安慰菜。

份: 10
准备时间 20. 分钟
做饭的时间 1 小时 10 分钟
总时间 1 小时

成分

  • 1汤匙橄榄油
  • 1 3/4切碎的黄洋葱(1中洋葱)
  • 1温和或热的意大利香肠,如Johnsonville
  • 3.丁香大蒜,剁碎
  • 1(28盎司)碎西红柿
  • 1(14.5盎司)娇小的蕃茄丁
  • 3.汤匙番茄酱
  • 1/3切碎的新鲜罗勒,浇头加价
  • 4汤匙切碎的新鲜的香菜,划分
  • 盐和现磨的黑胡椒
  • 1(15盎司)容器意大利乳清干酪
  • 1大的蛋
  • 3 1/2杯(14盎司)碎意大利干酪、划分
  • 3/4杯(1.7盎司)帕尔玛精细粉碎,划分
  • 16盎司干ziti面食

指令

  1. 预热烤箱,烧水:预热烤箱至350度。把一大锅水烧开(做意大利面用)。

  2. 酱汁:在一个大煎锅(深煎锅)里加热橄榄油,加入洋葱,煎2分钟,然后加入香肠,搅拌,偶尔打破香肠,直到煮透,最后一分钟加入大蒜,沥干多余的脂肪。

  3. 加入蕃茄碎、蕃茄丁、蕃茄酱、罗勒叶、2汤匙欧芹,以盐及胡椒粉调味。将混合物小火煮沸,然后将火调小,盖上盖子炖10分钟,然后从火上移开。

  4. 煮意大利面:按照包装上的说明煮意大利面,大约一分钟就有嚼劲了。将意大利面沥干,同时保留1/4杯的意大利面水。

  5. 将意大利面倒回空锅中,立即加入预留的意大利面水和1杯红酱,然后将意大利面翻个面。
  6. 对于奶酪:用叉子将乳清干酪、鸡蛋、2汤匙欧芹放入碗中搅拌,加入盐和胡椒调味。加入1/2杯马苏里拉奶酪和1/2杯帕尔马干酪。

  7. 装配子体:在13 * 9英寸的烤盘上喷不粘喷雾。将1/2杯的红酱均匀地铺在盘子底部,然后将1/2的意大利面铺在酱上,然后将一勺乳清干酪混合物铺在意大利面上,并稍微压平。

  8. 在上面撒上剩余的意大利面。把剩下的酱汁均匀地舀在面食层上。撒上剩余的2杯马苏里拉奶酪和1/4杯帕尔玛干酪。

  9. 烤通心粉:用锡箔纸在帐篷里烤盘(不要让锡箔纸碰到奶酪,否则会粘在上面),烤15分钟,然后揭开锡箔纸,再烤10 - 15分钟,直到奶酪完全融化。温暖的服务。

配方笔记

  • 如果想要烤出更黄的浇头,你可以在烤的最后几分钟里把它烤焦(只要你不用玻璃烤盘)。
  • 如果你想要辣味的烤通心粉,可以在酱汁中加入1/4 - 1/2茶匙红辣椒片。
课程: 主菜
菜: 意大利
关键字: 烤意大利通心面
作者:
2015年12月17日首次发布。图片和文字更新于2020年2月24日。