烘焙风格的柠檬蓝莓松饼

2016年1月28日,

是这些看起来像一个非常夏日松饼的确但说得对,现在我开始渴望夏天和所有它提供新鲜的味道。我已经能够在商店最近找到体面蓝莓,并不像在那些在暑假期间,我可以找到,但这些松饼不需要最好的最好的甜。我绝对喜欢知道为什么我没有共享的柠檬蓝莓松饼食谱然而柠檬和蓝莓的组合,所以我不?但更好的后期则从未想过。

烘焙风格的柠檬蓝莓松饼|烹饪上等

这些松饼我做了两次,每次的顶部都不一样。第一次,我在烘焙前在上面加了一些气泡糖(原糖也很好),第二次烘焙时,我没有加气泡糖,而是在烘焙后在上面刷了一层柠檬汁。这两种口味我都喜欢,但如果你想要更多的柠檬味,我建议配上这种酱汁。另外,我第一次用1汤匙柠檬皮做测试,第二次用2汤匙柠檬皮做测试。2汤匙显然增加了柠檬的味道,也给了它们更多的黄色,所以在这里你也可以做你喜欢的。如果你想知道为什么我认为这些是“面包房风格”,那就是圆顶松饼的顶部。这就是我对烘焙风格的定义。里面的松饼又软又嫩,上面堆着完美的松饼。你会喜欢这些新鲜明亮的味道和美妙的口感!如果你像我一样,你会喜欢那些松饼。享受快乐烘焙!

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烘焙风格的柠檬蓝莓松饼

4.9622

高大美味的松饼点缀着多汁甜美的蓝莓和充满明亮的柠檬味!就像你在面包店买的一样。美味的夏日早餐或款待!

份: 12克ydF4y2Ba
准备时间 20. 分钟
做饭的时间 20. 分钟
总时间 40 分钟

成分

  • 2个半杯(353克)中筋面粉
  • 1茶匙泡打粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙
  • 1杯(200克)砂糖
  • 1 - 2大勺柠檬皮
  • 4汤匙(56克)黄油,软化
  • 4汤匙(60毫升)植物油、划分
  • 2大鸡蛋
  • 1/2杯(120毫升)白脱牛奶
  • 1/2杯(125克)酸奶油
  • 3 gydF4y2Ba汤匙(45毫升)新鲜的柠檬汁
  • 1 2/3杯(250克)新鲜的蓝莓
  • 配料:
  • 1 1/2汤匙(62克)闪闪发光的糖/原糖

指令

  1. 烤箱预热至425度。符合垫纸12杯子松饼平底锅。
  2. 将面粉、泡打粉、小苏打和盐放入搅拌盆中搅拌20秒,待用。
  3. 将糖放入电动搅拌机中,加入柠檬皮搅拌15秒。

  4. 加入牛油,1汤匙植物油然后鞭混合物,直到苍白和蓬松。混合在剩下的3汤匙植物油。

  5. 鸡蛋一个一个地搅拌。从搅拌架上取下碗。
  6. 在一个碗或液体量杯一起搅拌酪乳,酸奶油和柠檬汁。
  7. 将1/3的面粉混合物加入到黄油混合物中,搅拌均匀,然后加入1/2的酪乳混合物,搅拌均匀。重复以上步骤,将面粉和白脱牛奶混合。最后加入1/3的面粉混合物,搅拌均匀。

  8. 加入蓝莓(这时面糊应该混合在一起,但不要过度混合,面糊会变厚,开始蓬松)。

  9. 把面糊分在纸制的松饼杯里,把每只杯子都填满(每只杯子里大约有1/3杯面糊。用完所有的面糊),如果用砂糖均匀地撒在松饼上。

  10. 入预热烤箱烘焙8分钟,然后将烤箱温度降低至400度,再继续烘焙10 - 13分钟,直到插入中间的牙签脱离面糊。
  11. 从松饼锅里拿出来,放在架子上冷却。把松饼储存在密封的容器里。

配方注意事项

  • 你可以用柠檬汁代替原糖,用1/2杯糖粉和1汤匙新鲜柠檬汁混合,涂在热的松饼上。
营养成分
烘焙风格的柠檬蓝莓松饼
每份金额
卡路里318 来自脂肪的热量108
%每日价值*
脂肪12克 18%
饱和脂肪8 g 50%
胆固醇43个毫克 14%
213毫克 9%
131毫克 4%
碳水化合物48 g 16%
纤维1克 4%
糖24 g 27%
蛋白3 g 6%
维他命A250国际单位 5%
维生素C3.5毫克 4%
52毫克 5%
1.6mg 9%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 早餐
美食: 美国
关键字: 蓝莓松饼,柠檬松饼
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