香蕉蛋糕

2012年3月8日,

经典的热带风味蛋糕,令人难以置信,令人上瘾。这个蛋糕绝对是我的最爱之一!我已经做过很多次了,每次我都不能停在一片上。我不经常用盒装蛋糕粉,但是有了这个食谱,你永远不会从一个混合物开始。


Tres Leches是一种奶油和潮湿的蛋糕,因为它的“Tres Leches”翻译成英文是“three milks”。然后用这个食谱把香蕉和椰子扔进去,哇!基本上这就是天堂蛋糕=)。

当我烤这个蛋糕的时候,我只是喜欢假装这是我的生日,即使它不是,所以我可以吃多少蛋糕我想要的。今天我在锻炼的时候,烤箱里正烤着这个蛋糕,我能闻到蛋糕充溢在家里的甜甜的醉人的香味,这让我很难坚持下去。

我不停地想象着自己跑过来,就好像我有动物本能似的,然后用手扑向蛋糕=)。这个蛋糕就是那么好吃!

想知道做了这个食谱后剩下的椰奶怎么办,试试我的吧冰镇果汁朗姆酒漂浮,这是一种清新的热带美味。

香蕉蛋糕

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经典的牛奶浸泡的tres leches蛋糕满足热带的口味与香蕉和椰子,使一个真正的不可思议的蛋糕!

份: 16
准备时间 30. 分钟
做饭的时间 35 分钟
冷却时间 2 小时
总时间 3. 小时 5 分钟

成分

  • 1盒贝蒂克罗克超湿白蛋糕粉
  • 1 1/4
  • 2汤匙植物油
  • 3.大鸡蛋
  • 1捣碎熟透的香蕉(约2只中号香蕉)
  • 1(14盎司)甜炼乳
  • 1/2椰奶
  • 1/2一半一半或者奶油
  • 1重奶油含量过高
  • 3.汤匙砂糖
  • 2香蕉,切
  • 1/2、烤椰子

指令

  1. 烤箱预热至350度。只在13x9的烤盘底部涂上黄油。在一个大碗里,把蛋糕粉、水、植物油、鸡蛋和香蕉泥混合在一起。使用电动搅拌机,将原料以低速搅拌30秒,然后将搅拌速度提高到中等,搅拌2分钟。
  2. 将混合物倒入准备好的烤盘中,烘烤33 - 38分钟,直到牙签插入中间,拔出时干净。让蛋糕完全冷却约1小时。
  3. 在一个大碗里,把甜炼乳,椰奶和一半和一半搅拌在一起。用一个大的有边的叉子每半英寸戳一下整个蛋糕的顶部。把牛奶混合物均匀地倒在蛋糕上。盖上蛋糕,放入冰箱冷藏2小时(或一整晚),直到液体被蛋糕吸收。
  4. 在一个中等大小的搅拌碗里,用电动搅拌器搅拌浓奶油,直到形成柔软的泡沫。加入砂糖,打至硬峰状。在与鲜奶油一起食用之前,先在蛋糕上撒上一层霜,然后均匀地撒上烤椰子。用香蕉片装饰蛋糕。把蛋糕放在冰箱里。
  5. 食谱来源:改编自贝蒂克罗克
课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 香蕉蛋糕
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