浆果芝士蛋糕水果沙拉

2018年5月31日

浆果芝士蛋糕水果沙拉可能永远是我的最爱。吃起来就像吃一片加了水果的芝士蛋糕。它口感醇厚,奶油般柔滑,口感松软,果酱里充满了新鲜的甜水果。简直就是天堂。

在这里,伟大的事情是,它主要是水果盖上芝士馅料与芝士的超强的卡路里重片一点点水果。所以我说这是一个聪明的选择,而不是一片奶酪蛋糕,它填补了这一渴求,为什么不?

浆果芝士蛋糕水果沙拉

我为什么喜欢这个水果沙拉

芝士蛋糕和水果是我最喜欢的两种食物,所以只有把它们结合起来才有意义。你难道不喜欢自制的莓果沙司配上一片浓郁的芝士蛋糕吗?那么,为什么不把这些味道加到水果沙拉里呢?这是命中注定的。

我们都吃过糟糕的水果沙拉,上面有人工搅拌的配料和加了糖浆的水果鸡尾酒,但这里我们跳过了这些,只吃真正的配料和新鲜水果。这是wayyyy更好!试试这个,你就会明白我的意思。那些80年代的水果沙拉根本没戏。

新鲜浆果的照片为浆果芝士蛋糕水果沙拉

这道菜的配料

  • 新鲜的草莓
  • 新鲜的蓝莓
  • 新鲜的树莓
  • (如果你不喜欢黑莓以上覆盆子)新鲜黑莓
  • 奶油芝士
  • 重霜
  • 砂糖
  • 香草精
  • 全麦饼干

浆果芝士蛋糕水果沙拉配料草莓树莓黑莓蓝莓全麦饼干奶油芝士奶油香草薄荷

如何使这个水果沙拉

首先,你要用电动搅拌器搅拌浓奶油,直到形成硬峰状。

浆果芝士蛋糕水果沙拉在碗里搅拌浓奶油

然后,在一个单独的搅拌碗鞭用砂糖和香草,直到奶油奶酪奶油奶酪一起变漂亮,蓬松,约3分钟。

浆果芝士蛋糕水果沙拉搅拌奶油芝士和糖直到蓬松

然后把这两种混合物叠在一起,倒在准备好的水果上,除了覆盆子,在一个大碗里。如果你想要一些浆果来装饰,在涂装之前,把每颗浆果放在一边3个左右。

浆果芝士蛋糕水果沙拉混合浆果和浇头在一起

抛混合物然后在轻轻覆盆子抛。在边缘撒上全麦饼干屑。如果需要,浆果和薄荷配菜。

完成浆果芝士蛋糕水果沙拉在碗

这道水果沙拉的小贴士

  • 用甜蜜的水果!就像当季的水果一样,它会使水果沙拉的整体味道有很大的不同,酸浆果在这里不太受欢迎。
  • 添加更多全麦饼干屑的味道。如随意三倍量。您可以洒在沙拉水果与面包屑的整个顶部或洒在个人份。我们喜欢的面包屑所以我们当然增加了更多。
  • 用冰镇果。这是一种夏季沙拉,所以冷水果是最好的。
  • 如果你喜欢,你可以用淡奶油芝士来代替全脂。
  • 如果你不喜欢太多的浇头,你可以加一点水果,我喜欢浇头,所以这个水果沙拉有很多。
  • 试着换掉其他水果,比如香蕉或芒果。

浆果芝士蛋糕水果沙拉

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浆果芝士蛋糕水果沙拉

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甜美的夏季浆果表面包裹着丰富而松软的芝士蛋糕,最后再加上脆脆的全麦饼干屑。水果沙拉还能更好吃吗?

份: 8
准备时间 15 分钟
总时间 15 分钟

成分

  • 1杯(235毫升)奶油
  • 8盎司奶油乳酪,软化
  • 6汤匙(75克)砂糖
  • 1/2茶匙香草精
  • 16盎司新鲜的草莓,脱壳和住宿
  • 12盎司新鲜的蓝莓
  • 6盎司新鲜黑莓(或多个覆盆子)
  • 6盎司新鲜树莓
  • 2全麦饼干,碾碎的(或更多)
  • 薄荷装饰(可选)

指令

  1. 在介质中混合碗中用电动手混合器鞭重奶油高速直到僵硬峰形成。

  2. 在一个单独的介质混合碗(不需要清洁搅拌器)鞭奶油奶酪,砂糖和香草精直到组合。增加速度以高和鞭直到轻和蓬松,约3分钟。

  3. 将生奶油拌入奶油芝士混合物中。

  4. 把草莓,黑莓和蓝莓放在一个大碗里,然后把奶油芝士混合物倒出来,然后轻轻拌入覆盆子。

  5. 在边缘撒上全麦饼干屑。饰以水果及薄荷叶。

  6. 立即食用或冷藏保存。即成天准备,只是服务,使其保持清脆前加全麦饼干。

  7. 食谱来源:烹饪优等

营养成分
浆果芝士蛋糕水果沙拉
每份金额
卡路里321 来自脂肪的卡路里189
%每日价值*
脂肪21克 32%
饱和脂肪12克 75%
胆固醇71mg 24%
128毫克 6%
253毫克 7%
碳水化合物31克 10%
纤维4 g 17%
糖21克 23%
蛋白3 g 6%
维他命A900IU 18%
维生素C47.7mg 58%
73毫克 7%
0.9毫克 5%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 甜点、沙拉
菜: 美国
关键字: 水果沙拉
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