黑豆玉米沙拉

2020年2月3日

健康和美味黑豆玉米沙拉!这是一种简单的沙拉酱,里面有营养丰富的黑豆、新鲜蔬菜,比如玉米、鳄梨和甜椒,里面还拌着充满活力的香菜酸橙酱。每个人都会渴望的美味墨西哥沙拉!
黑豆和玉米沙拉,配甜椒、鳄梨、番茄和芫荽酸橙酱。

色彩丰富,质地令人满意,容易做,而且是一道你吃起来总是感觉很棒的配菜!这道黑豆玉米沙拉永远不会让你失望!

当然,这是一道非常提神的晚餐配菜,但它也是午餐时一道美味的主菜,你可以把它和藜麦或米饭一起端上餐桌,让它更丰盛。

它与鸡肉和海鲜搭配得非常好,这是一次吃很多蔬菜的好方法——帮助满足一天蔬菜的推荐摄入量。

如果你想把它作为派对零食,它也可以用来蘸薯片。或者作为墨西哥卷的配料。这里有很多选择。

这只是其中之一,必须有食谱!188bet asia在很多方面都很好!

黑豆和玉米沙拉的配料。

这道黑豆玉米沙拉需要的原料

  • 黑豆-你也可以用干的和煮熟的黑豆。
  • 玉米-新鲜或冷冻玉米在这里很好。你可以加入生玉米,或者如果你更喜欢煮熟的软质,你可以先煮一下。用冷冻玉米时,先看看包装,看看是否需要煮熟(以杀死可能有害的细菌),然后在冷水中冷却。
  • 番茄-我用的是鸡尾酒番茄,但大多数甜的都可以。
  • 甜椒-我喜欢用橙色来搭配各种颜色,但任何颜色都可以。记住,红色是最成熟的颜色,其次是橙色、黄色和最后的绿色。
  • 红洋葱-可以用黄洋葱或大葱代替。
  • 鳄梨-不要吃太软的,因为它们只会混在沙拉里,而不会保持身材。
  • 墨西哥胡椒-如果你喜欢热,你可以离开种子。如果你想要淡一点,就不要用这种成分。

调味品所需的配料

  • 橄榄油-普通橄榄油或特级初榨橄榄油都可以。
  • 石灰-只使用鲜榨果汁,不要装瓶。必要时可以用柠檬代替。
  • 香菜-这给沙拉增添了很多关键的味道,不要忽略它。
  • 大蒜如果想要更浓郁的蒜味,你可以用两瓣。
  • 蜂蜜-这使得番茄和玉米的天然甜味得以释放。与酸橙搭配也很好,有助于酱汁的乳化。
  • 孜然和辣椒粉-我们只用了一点,这样就不会影响到新鲜蔬菜的味道。你可以使用其他类型的辣椒粉在这里像安可或chipotle。
  • 盐和胡椒-增加口味。

芫荽酸橙油醋汁混合后放在玻璃搅拌碗里。这是黑豆沙拉的调料。

如何做出最好的黑豆玉米沙拉

制作这个简单的食谱只需四个步骤:

  1. 将所有配料放在一个小碗里搅拌,加入盐和胡椒粉调味。冷却至可以使用。
  2. 把所有的蔬菜(和水果)切碎。
  3. 将黑豆、玉米、番茄、甜椒、红洋葱、鳄梨和墨西哥胡椒放入一个大碗中。
  4. 倒上敷料,轻轻翻动以覆盖敷料。

黑豆和玉米沙拉搭配什么

  • 米(白色,棕色或椰子饭)或藜麦
  • 鸡肉(烤或平底锅烤过的乳房或大腿)
  • 或其他海鲜,如鲑鱼
  • 烤牛肋排

它能保持多久?

这种沙拉最好在准备后不久食用,因为里面有鳄梨和番茄。你可以提前1 - 2天准备好,然后等到可以吃的时候再加入西红柿和鳄梨。

将黑豆和玉米沙拉的原料放在搅拌盆里搅拌。

小贴士和可能的变化

  • 切成小块均匀(为了更好的外观和味道分布)。
  • 为了增加风味,可以在玉米棒子上烤一个玉米穗(不带壳的烤架可以微微焦化),或者用平底锅烤焦。
  • 烤甜椒,有焦味。或者在煤气灶上烤焦,然后放进袋子里蒸一蒸,切之前先把烧焦的皮剥掉。
  • 你也可以尝试不同种类的豆子,比如芸豆或鹰嘴豆。

黑豆和玉米沙拉放在一个白色的沙拉碗里,碗里有木制的汤匙。 尝试更多美味的黑豆食谱188bet asia

黑豆玉米沙拉

51投票

健康,提神醒脑!这是一种简单的沙拉酱,里面有营养丰富的黑豆、新鲜蔬菜,比如玉米、鳄梨和甜椒,里面还拌着充满活力的香菜酸橙酱。非常适合搭配鸡肉、牛排或海鲜,也可以搭配米饭或藜麦。

份: 6克ydF4y2Ba
准备时间 20. 分钟
总时间 20. 分钟

成分

  • 1(14.5盎司)黑豆,冲洗干净,排水良好
  • 1新鲜或冷冻玉米,根据包装说明解冻
  • 1切碎番茄(罗马、鸡尾酒、葡萄等)
  • 1播种和切碎橘色甜椒
  • 1/3红洋葱,冲洗和排水
  • 1媒介鳄梨,切丁(相当结实但成熟)
  • 1墨西哥胡椒,去籽切碎(可选)

沙拉酱

  • 3.汤匙橄榄油
  • 2个半汤匙新鲜的石灰
  • 1/3切碎新鲜的香菜
  • 1丁香大蒜,剁碎(1茶匙)
  • 1茶匙蜂蜜
  • 1/4tsp每个地面孜然辣椒粉
  • 和新鲜的地面黑胡椒粉

指令

  1. 将所有配料放在一个小碗里搅拌,加入盐和胡椒粉调味。冷却至可以使用。

  2. 将黑豆、玉米、番茄、甜椒、红洋葱、鳄梨和墨西哥胡椒放入一个大碗中。

  3. 倒上敷料,轻轻翻动以覆盖敷料。服务。

配方笔记

  • 为了获得额外的风味,你可以把甜椒放在气体味的烤盘上,或者放在烤架下,偶尔转动一下。转移到一个袋子,以蒸汽10分钟,然后剥去大部分的皮肤发黑。
  • 另一种选择是烤玉米和甜椒来增加风味。

服务的建议

营养成分
黑豆玉米沙拉
每份金额
卡路里228 脂肪热量117
% *每日价值
脂肪13克 20%
饱和脂肪2 g 13%
215毫克 9%
577毫克 16%
碳水化合物25克 8%
纤维9克 38%
糖5克 6%
蛋白质6克 12%
维他命A1087国际单位 22%
维生素C48个毫克 58%
44毫克 4%
2毫克 11%
*每日摄入量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 配菜
菜: 墨西哥
关键字: 黑豆沙拉
作者: