黑豆{Crockpot或即时锅}

2018年9月25日

一旦你尝试这些自制的黑豆你永远也看罐头一样!这是如此美味,容易准备,他们是他们做出完美的配菜。再加上他们很好冻结和再热也很好。

黑豆

黑豆

这些就像你在墨西哥餐馆里吃的配菜黑豆一样。它们很健康,很美味,是你墨西哥主菜的完美搭配。

你也可以让他们的主菜的一部分。排水得好,并加入到玉米饼,肉馅玉米卷饼,沙拉,玉米片等。

黑豆

自制黑豆需要什么原料?

  • 2汤匙橄榄油
  • 1/2杯切碎的黄洋葱
  • 1个中等大小的红甜椒,切碎
  • 1个介质辣椒胡椒,接种并切碎(可选)
  • 2汤匙蒜泥(6瓣)
  • 3杯低钠鸡汤
  • 3杯水
  • 1磅干黑豆,洗净沥干
  • 1 1/2茶匙孜然
  • 1茶匙墨西哥牛至
  • 盐和现磨黑胡椒

下面滚动可打印配方。

黑豆成分

如何使黑豆的慢炖锅

  • 在一个大的煎锅中高热量加热橄榄油。
  • 加入洋葱,柿子椒和辣椒爆香2分钟。加入大蒜,再炒1分钟。(请注意,我用了半个青椒在这里,但颜色变得肮脏所以坚持用红色。)
  • 将混合物倒入一个5 - 7夸脱慢炖锅。加鸡汤,水,黑豆,牛至,小茴香和季节与盐和胡椒的味道。
  • 盖上盖子,用大火煮4到4个半小时,直到豆子变软。

黑豆 如何使黑豆

如何使黑豆即时锅

  • 选择在瞬间锅“炒”模式。一旦标签上写着“热”小雨橄榄油。
  • 加入洋葱、甜椒和墨西哥胡椒炒2分钟。加入大蒜,再炒1分钟。按“取消”的即时锅。
  • 倒入鸡汤,水,黑豆,牛至和孜然调味盐和胡椒的味道。
  • 用盖子密封速溶锅,并确保阀门处于“密封”位置。选择“手动模式”,设置为36分钟。
  • 一旦时间到了,让压力自然下降10分钟,然后迅速释放任何剩余的压力。

在Crockpot或即时锅制成黑豆

应变一些多余的液体

我喜欢把大部分多余的液体沥干,或者就用漏勺上桌。

可选的配料

如果需要顶级奶酪豆(崩溃克索壁画或切碎的切达奶酪都是不错的选择),香菜和石灰的烈酒。如果你喜欢他们一点点更丰富,你可以用橄榄油小雨。

黑豆

这些配什么菜呢?

黑豆{慢炖锅或壶瞬间}

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容易使美味可口的黑豆,味道像那些你在一家墨西哥餐厅。美味的小菜是冻结井和再加热好。

份量: 9
准备时间 10 分钟
库克时间 4克ydF4y2Ba 小时 分钟
总时间 4克ydF4y2Ba 小时 15 分钟

配料

  • 2大勺橄榄油,再高些,如果希望供应
  • 1又1/2切碎的黄洋葱
  • 1介质红柿子椒,切碎的
  • 1介质墨西哥辣椒,去籽切碎(可选)
  • 2大勺蒜末(6丁香)
  • 3低钠鸡汤
  • 3
  • 1干黑豆,拾取以上,冲洗并排出
  • 1又1/2茶匙孜然
  • 1茶匙墨西哥牛至*
  • 盐和现磨黑胡椒
  • QUESO壁画,香菜,新鲜石灰为服务(可选)

说明

  1. FOR慢炖锅:热橄榄油在一个大煎锅中高热量。

  2. 加入洋葱,柿子椒和辣椒爆香2分钟,加入大蒜炒香1分钟的。

  3. 将混合物倒入一个5 - 7夸脱慢炖锅。加鸡汤,水,黑豆,牛至,小茴香和季节与盐和胡椒(我用1个1/2茶匙盐1/2茶匙胡椒粉然后用更多的赛季末的需要)。

  4. 盖上盖子,用大火煮4到4个半小时,直到豆子变软。舀出一些肉汤或用漏勺盛豆子。

  5. 如果你喜欢的话,可以选择墨西哥起司饼、芫荽叶和新鲜酸橙汁。

  6. 对于本POT:选择即时锅“炒”模式。一旦标签上写着“热”小雨橄榄油。

  7. 加入洋葱、甜椒和墨西哥胡椒炒2分钟。加入大蒜,再炒1分钟。按“取消”的即时壶。

  8. 倒入鸡汤,水,黑豆,牛至和孜然调味盐和胡椒的味道。

  9. 用盖子密封速溶锅,并确保阀门处于“密封”位置。选择“手动模式”,设置为36分钟。

  10. 一旦时间到了,让压力自然下降10分钟,然后迅速释放任何剩余的压力。用漏勺盛豆子。

配方笔记

*如果叶子比较大,那么在测量之前把它们压碎一点。

营养成分
黑豆{慢炖锅或壶瞬间}
每份的量
卡路里204 脂肪的热量36
% *每日价值
脂肪4克 6%
30毫克 1%
158毫克 5%
碳水化合物37克 12%
光纤5克 21%
糖2克 2%
蛋白质13克 26%
维生素A545IU 11%
维生素C26.6毫克 32%
54mg 5%
2.1mg 12%
*每日摄入量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 配菜
美食: 墨西哥人
关键词: 黑豆
作者: 贾克琳