牛仔鱼子酱{AKA德州鱼子酱}

2018年8月1日

牛仔鱼子酱这是我最喜欢的开胃菜/零食之一,它总是人群的最爱!它有如此美味的新鲜和充满活力的味道和完美的混合成分。如果你问我,我会说这是史上最棒的薯片之一!

牛仔鱼子酱和玉米片

你叫它牛仔鱼子酱还是德州鱼子酱?

你怎么称呼这个曾经如此受欢迎芯片浸?牛仔鱼子酱,德州鱼子酱,黑眼豌豆莎莎要不然就算什么?我发现最常见的名字似乎是牛仔鱼子酱,所以这就是我们会何去何从。

我第一次尝试这个bean大约10年前浸在节日聚会。我咬了一口后,大呼过瘾。我认真无法停止吃它。我觉得我吃了碗自己的一半以上!

我做了很多,因为当时和交换了一点东西。我喜欢用一个自制的敷料,而不是瓶装意大利酱,我想补充鳄梨,因为每一种配方是更好地与奶油鳄梨的小钻头,对不对?

我知道这看起来好像有很多配料,但这就像蘸酱一样,所以做吧!不久之后,派对上每个人的要求都会降低。或者你也可以把它当做晚餐,和烤鸡肉或三文鱼一起食用。

牛仔鱼子酱原料

牛仔鱼子酱原料

要做这个简单的黑眼豌豆蘸酱,你需要:

  • 罗马tomtoes
  • 鳄梨
  • 青椒
  • 鳄梨
  • 红洋葱
  • 冷冻玉米
  • 背眼豆罐头(有时是蔬菜罐头)
  • 黑豆罐头
  • 墨西哥胡椒(可选)
  • 香菜

(点击下面查看完整配方。)

牛仔鱼子酱原料修整

  • 橄榄油
  • 红酒醋
  • 酸橙汁
  • 蜂蜜
  • 大蒜
  • 墨西哥牛至(定期将工作太)
  • 盐和胡椒

德州牛仔鱼子酱更衣室

如何使牛仔鱼子酱

首先,将所有配料搅拌均匀。然后把蔬菜切成小块。

牛仔鱼子酱,切碎的蔬菜

把黑豆沥干,洗净。这样可以去掉一些多余的盐,当然也可以去掉那些看起来浑浊的液体,这样你就不会有奇怪的颜色了。

冲洗黑豆和黑眼豆豆德州鱼子酱

然后把所有的蔬菜丁、黑豆和黑豆放入一个大碗里。

牛仔鱼子酱加调料到蔬菜和豆类在搅拌碗

倒入敷料包扎折腾到外套。服务于这个黑眼豌豆蘸玉米片!

牛仔鱼子酱

我可以用不同的豆子蘸酱吗?

是的,你可以随意搭配你在这个德州鱼子酱食谱中使用的豆子。黑眼豆豆是一种经典的食材,所以我建议你把它们留在你的牛仔蘸酱里!

我可以提前预约吗?

我觉得这个牛仔鱼子酱将事先制作精细长达24小时。我只是等待鳄梨添加和敷料,直到你准备为这个倾角。

你也可以预习个别成分,当你准备好一切折腾起来。没有什么办法将成为湿漉漉的!

我可以用玉米罐头代替冷冻的?

是的,罐装玉米可以用来蘸黑眼豌豆。在加入牛仔鱼子酱之前,一定要把玉米沥干。

提示最佳牛仔鱼子酱

  • 等到可以食用的时候再加入调料(蔬菜丁和豆类要冷藏)。
  • 等到和鳄梨,直到你准备服务于畅游。没有人喜欢褐色鳄梨。
  • 坚持自制调料。我知道商店里买的意大利调味品也有用,但自制的最好。
  • 如果你不想同时买黑豆和黑眼豆豆,你可以只买两罐。
  • 如果你不喜欢热,请不要放墨西哥胡椒。孩子们可能也不喜欢它。

牛仔鱼子酱饼芯片

更多自制蘸酱你一定会喜欢:

牛仔鱼子酱

2

清新和充满活力的芯片浸,非常适合聚会或吃零食!这东西始终是一个人群的喜爱,它是服务于一年中的任何时间完美的东西。

份量: 10
准备时间 20 分钟
总时间 20 分钟

配料

沙拉酱

  • 1/4杯+ 2汤匙橄榄油
  • 3汤匙红酒醋
  • 2汤匙新鲜青柠汁
  • 2茶匙蜜糖
  • 1又1/2茶匙切碎的大蒜
  • 1茶匙墨西哥干牛至*
  • 盐和现磨黑胡椒(每粒约半茶匙)

莎莎

  • 1(14.5盎司)罐黑眼豆豆,排出和冲洗
  • 1(14.5盎司)罐黑豆,排出和冲洗
  • 1罗马西红柿,切成小块(约3杯)
  • 1又1/2冷冻玉米,根据包装上的说明解冻
  • 1杯子小葱末柿子椒
  • 1大型半坚定而成熟的哈斯鳄梨,去皮,去芯,切丁
  • 1/2杯子切碎的红洋葱,冲洗和排水,以去除粗糙的咬痕
  • 1墨西哥辣椒,接种和切割(可选)
  • 1/3杯子切碎的香菜
  • 玉米片为服务

指令

  1. 在混合碗或罐子拂盐和胡椒一起橄榄油,红酒醋,柠檬汁,蜂蜜,大蒜,牛至和季节的味道。
  2. 所有莎莎配料添加到混合碗中倒入敷料包扎顶部和折腾均匀涂布。最好让休息冰箱中30分钟,然后更多的只是在食用前折腾一次。用玉米片即成。
  3. 配方来源:烹饪经典

配方笔记

*测量,如果是大叶前粉碎牛至。定期意大利牛也能发挥作用,如果你不能找到墨西哥。

营养成分
牛仔鱼子酱
每份的量
卡路里241 脂肪的热量108
% *每日价值
脂肪12克 18%
饱和脂肪1克 6%
166mg 7%
556mg 16%
碳水化合物27克 9%
纤维8 g 33%
糖4 g 4%
蛋白质7克 14%
维生素A520IU 10%
维生素C26.6毫克 32%
35毫克 4%
2.3毫克 13%
*每日摄入量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 开胃菜
菜: 德州 - 墨西哥
关键词: 牛仔鱼子酱
作者: 贾克琳
配方最初分享了2015年十二月它曾经被称为黑眼豌豆莎莎。