烤布法罗鸡翅{蓝奶酪浸}

2020年1月30日

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容易使布法罗鸡翅- 脆皮烤鸡翅涂在一个上瘾的,火热火热水牛城辣鸡翅酱和奶油用,浓郁的蓝奶酪酱为扣篮侧服务。这是你怎么做游戏一天吃零食!

盛满水牛翅的大浅盘,涂上水牛翅酱汁,配上蓝纹芝士酱汁和芹菜杆。

辣布法罗鸡翅就像餐馆服务!在舒适的家在这里,而不在油炸麻烦和混乱!

这些烤箱烤水牛鸡翅是完美的党的食物!谁能够抵挡?

他们是丰富和奶油,轻轻甜蜜蜜的,当然额外辛辣的香味。因为这是关于水牛翅膀的最好的事情 - 热大胆的冲头和热辣椒的味道。

什么是每次都赞扬他们的完美的事情吗?蓝奶酪酱。这只是一个简单的,奶油酱由最小的成分,但它也配备了一个很有味道。

这种美味的二人在一起是一定要留下深刻的印象!还有什么可装在一个小咬这么多的味道?

布法罗鸡翅

对于所需布法罗鸡翅和水牛城辣鸡翅酱配料

  • 鸡翅 - 不知道买哪个?可以看看下面的鸡翅笔记。
  • 泡打粉 - 使用无铝泡打粉,否则你会留下一个轻金属味。
  • 盐和胡椒
  • 黄油 - 这有助于醇香酱油。如果你想在奶油酱汁丰富翻倍。
  • 辣酱 - 我喜欢在这里使用原始弗兰克的辣椒酱。
  • 玉米淀粉 - 如果你想汁浓时,请记住这并也激化的热量少,你会用翅膀上较厚的涂层结束了,这是可选的。
  • 蜂蜜 - 这结余的热量只是一点点,并增加了一个不错的淡淡甜味。随意了,如果所需的甜辣布法罗鸡翅量。

这里显示的成分,都使水牛翅膀和酱需要。

对于所需蓝奶酪酱配料

  • 酸奶油 - 光酸奶油可以被取代。
  • 蛋黄酱 - 低脂蛋黄酱可以被取代,这显然只是不会像富裕。
  • 大蒜和洋葱粉 - 如果你愿意,你可以用新鲜大蒜只是用1/2茶匙剁碎。
  • 新鲜欧芹 - 对于额外的味道可以加些韭菜,以及(再省略洋葱粉)。
  • 蓝奶酪 - 我喜欢新鲜弄碎了,崩溃前的最佳风味与购买。

这里显示的成分,进入蓝奶酪酱水牛翅膀。

如何使布法罗鸡翅

  • 准备烤箱,烤板:位置炉架,以降低中部和上部中间位置。将烤箱预热至250度。符合铝箔烤盘然后设置一个大的金属丝架过度烘烤片材,喷齿条不粘烹饪喷雾。
  • 将鸡肉与泡打粉混合拌匀:一起搅拌发酵粉与1克茶匙盐和1和茶匙胡椒。DAB鸡块用纸巾擦干,然后放置在一个大碗里,过鸡洒混合物。折腾好均匀涂布。
  • 地方鸡上准备的导线架,在烘烤的烘箱下部:排列在电线架之间各留出空间鸡块。放入焗炉烤较低中间齿条30分钟。
  • 移动的翅膀了烤箱,继续烘烤:移动翅膀上中间架,增加炉温至425度。继续烘烤,直到鸡呈金黄色酥脆,通过一次中途旋转,约45 - 80分钟的时间。
  • 折腾酱:在一个大的碗干净的地方翅膀折腾与水牛酱所需的量。

图片显示所有的步骤,以使水牛翅膀和酱。

如何使蓝奶酪酱

  1. 邻近翼烘烤的末尾:打蛋器一起玉米淀粉与1个汤匙水直到混合。

  2. 融化了的黄油在一个小锅里。加入辣椒酱和蜂蜜,盖上带来光煨。

  3. 加入玉米淀粉混合,煮,搅拌约20秒,直到轻轻增厚。从热罩和保暖删除。

之前和混合玻璃搅拌碗成分后,显示蓝奶酪酱。

对鸡翅

所以有鸡翅的三个部分 - 翼梢(或挡板),则wingette和drumette。在这里我们只因为没有真正的翼尖任何肉类使用wingette和drumette。

为了让你需要1布法罗鸡翅)购买整个翅膀并分离各3份的自己或2)购买预切鸡翅节党的翅膀它们已经准备好了。

如何削减鸡翅分成部分

如果你想知道如何削减和翼,你可以看这个视频的每一部分分离这里。基本上,你只可以在关节处分离每个切削翼成3块,然后丢弃提示或保存为自制的鸡汤。

布法罗鸡翅蘸蓝奶酪酱。

提示最佳布法罗鸡翅

  • DAB的翅膀在烘烤之前干燥,这样他们就可以棕色和更好的明快起来。
  • 折腾与一个酥脆最终结果再次发酵粉来帮助干出鸡皮。
  • 加入黄油和蜂蜜轻轻的语气和平衡辣酱的热量。随意添加更多的味道。
  • 折腾翅膀加热酱油。你不想从冰箱里辣酱到温暖的翅膀上加寒。
  • 你并不需要添加所有的酱油。如果你不希望的热过载,然后只是它的一半开始,冻结休息。
  • 即成涂翅膀马上达到最佳效果。

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烤布法罗鸡翅{蓝奶酪浸}

脆皮烤鸡翅涂在一个上瘾的,火热火热水牛城辣鸡翅酱和奶油用的一侧,浓郁的蓝奶酪酱的扣篮服务。这是你怎么做游戏一天吃零食!

份量: 10
准备时间 25 分钟
库克时间 1 小时 15 分钟
总时间 1 小时 40 分钟

配料

翅膀

  • 4鸡翅,切成翅膀,drumettes *
  • 4茶匙不含铝的发酵粉
  • 盐和现磨黑胡椒

布法罗酱

  • 3克ydF4y2Ba大勺黄油**
  • 1杯子辣椒酱,比如弗兰克的红热原
  • 1 1/2茶匙玉米淀粉***(可选的)
  • 1大勺蜜糖

蓝奶酪酱{}可选

  • 2/3杯子天然酸奶
  • 1/2杯子蛋黄酱
  • 1/4茶匙蒜粉
  • 1/4茶匙洋葱粉
  • 1大勺切碎的新鲜欧芹
  • 3克ydF4y2Ba盎司蓝乳酪,精细崩溃

说明

为两翼

  1. 安排在上中间炉架和降低炉的中间部分。将烤箱预热至250度。符合铝箔烤盘然后设置一个大的金属丝架过度烘烤片材,喷齿条不粘烹饪喷雾。

  2. 在一个小碗拂用1克茶匙盐和1个茶匙胡椒一起发酵粉。

  3. DAB鸡块用纸巾擦干,然后在一个大碗里的地方,撒上鸡精泡打粉混合。折腾好均匀涂布。

  4. 排列在电线架之间各留出空间鸡块。放入焗炉烤较低中间齿条30分钟。

  5. 移动翅膀上中间架,增加炉温至425度。继续烘烤,直到鸡呈金黄色酥脆,通过一次中途转盘,约45 - 80分钟的时间。

  6. 在一个大的碗干净的地方翅膀折腾与水牛酱所需的量。

对于酱

  1. 邻近翼烘烤的末尾:打蛋器一起玉米淀粉与1个汤匙水直到混合。

  2. 融化了的黄油在一个小锅里。加入辣椒酱和蜂蜜,盖上带来光煨。

  3. 加入玉米淀粉混合,煮,搅拌约20秒,直到轻轻增厚。从热罩和保暖删除。

对于蓝奶酪酱

  1. 如果需要用胡椒和盐轻轻搅和在一起的所有成分,季节。优选让休息冰箱至少30分钟。

配方注意事项

  • *购买预切的翅膀,以节省准备时间。为了减少整体的翅膀,在切缝并丢弃翼尖。这里视频教程。
  • **如果您愿意,你可以在黄油翻倍了更丰富的酱汁。
  • ***玉米淀粉只是帮助汁浓了一点,它可以只省略水也被省略。然后,只需加热酱,直到温暖。
  • 营养估计是只翅膀,不包括浸渍,因为它是可选的。
  • 鸡翅烹饪方法改编自库克的国家。
营养成分
烤布法罗鸡翅{蓝奶酪浸}
每份的量
卡路里259 来自脂肪的热量171
% *每日价值
脂肪19克 29%
饱和脂肪7克 44%
胆固醇84毫克 28%
940毫克 41%
349mg 10%
碳水化合物3克 1%
光纤1克 4%
糖2克 2%
蛋白18克 36%
维生素A288IU 6%
维生素C19毫克 23%
84毫克 8%
为1mg 6%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 小吃
美食: 美国
关键词: 布法罗鸡翅
作者: 贾克琳