牛油饼干

2018年11月23日

牛油饼干还是那些经典的圣诞饼干每个人都喜欢的一个。这自制的版本是远不如你会在节假日期间在商店里找到罐,这另外的颓废巧克力带他们到美味的一个全新的水平!

牛油曲奇蘸巧克力和覆盖洒。显示在排在一个白色盘子。

牛油饼干

我喜欢这些cookie,因为他们保持良好的时间比大多数饼干,他们是完美的馈赠,他们是这么漂亮的饼干。

他们有丰富的奶油香味和满足酥嫩的质感,并随时巧克力浸参与没有人可以把他们带走。

我做了这两种方式,传统的风味,然后香草精的味道funfetti(白巧克力版与彩虹洒)我加杏仁提取物。

你不能去错了,你去哪个曾经的路线,即使你决定跳过巧克力你仍然有一个非常美味的自制饼干!

牛油曲奇蘸白巧克力和覆盖着彩虹洒。坐落在一个绿松石板三行。

主料你需要这个食谱

  • 黄油
  • 砂糖
  • 蛋黄
  • 多用途面粉
  • 牛奶
  • 香草提取物(和funfetti风味杏仁萃取物)

显示如何使黄油饼干在桌上混合器。通过混合黄油和糖开始。

如何使牛油曲奇

  • 烤箱预热到350度。
  • 在装有桨附件奶油一起酥油,糖和盐的电动支架搅拌机的转鼓中,直到组合。

牛油饼干

  • 混合蛋黄和香草。

在立式搅拌器添加面粉黄油饼干混合物。

  • 加入面粉拌匀,直到易碎然后在牛奶中加继续,如果需要的管道能够一致性多一点牛奶,同时增加混合。

黄油饼干混合碗成品饼干面团混合物。

  • 转移到一个16英寸的管道袋配有大开星尖(我喜欢ATECO 826或827在这里)。

黄油饼干裱花袋饼干面团。

  • 管面团发到两个脱脂的烤板。
  • 在一个时间烘烤一个片材在预热烘箱中直到底部上的金棕色,约12 - 15分钟。

烘烤在烤盘前牛油曲奇。

  • 放冷烘烤片5分钟,然后转移到线架完全冷却。存放在密封的容器内。

在烘焙后烤盘牛油曲奇。

  • 如果你想在巧克力或白巧克力浸,熔融10盎司切碎巧克力,巧克力融化(I像吉尔德利),或白巧克力融化在20秒的时间间隔上的50%功率的微波安全碗直至熔化并平滑。

在散热架牛油曲奇。

  • 饼干变成巧克力浸半让多余的运行关(同时刷牙跨越碗一些关闭底部),然后转移到羊皮纸纸上。立即加入洒然后让集。

蘸黄油饼干白巧克力融化在一个小碗里。

我一定要管他们出到大红大紫?

你也可以使用相同的配方和制作切片和烤饼干。如果这样做塑造面团分成两个日志(包在蜡纸)和寒意,直到相当牢固,然后切片成相当薄盘和烘烤。

在羊皮纸牛油曲奇。

我可以冻结这些cookie?

这些cookie应冻结以及一个月(甚至更多)。如果在室温下保存,他们应该保持约1周。

蘸巧克力和布满圣诞洒牛油曲奇。

更多圣诞曲奇食谱你一定会喜欢!188bet asia

牛油饼干

4.7137

一个经典的圣诞饼干人人爱!这自制的版本是远不如你会在节假日期间在商店里找到罐,这另外的颓废巧克力带他们到美味的一个全新的水平!它是一个馈赠脆嫩,丰富和奶油饼干,他们是完美的。

份量: 24饼干
准备时间 15 分钟
库克时间 三十 分钟
总时间 45 分钟

配料

  • 1克ydF4y2Ba杯(226克)无盐黄油,软化
  • 2/3杯(140克)砂糖
  • 1/4茶匙
  • 2大蛋黄*
  • 1 1/2茶匙香草精**
  • 2杯(283克)多用途面粉(瓢和水平测量)
  • 2 - 4茶匙牛奶
  • 巧克力或糖果融化,可选(见注)

说明

  1. 烤箱预热到350度。

  2. 在装有桨附件奶油一起酥油,糖和盐的电动支架搅拌机的转鼓中,直到组合。

  3. 混合蛋黄和香草。

  4. 加入面粉拌匀,直到易碎然后加入2茶匙牛奶,如果在另一1根据需要添加 - 2茶匙牛奶更管道能够一致性 - 添加尽可能少的少,虽然蔓延。

  5. 转移到装有大开星尖一台16英寸的管道袋(我喜欢ATECO 826或827在这里,小技巧将无法正常工作,以及用于输送这种厚面糊)。

  6. 管面团发到两个脱脂的烤板(如果你平时有问题与cookies传播寒意他们30分钟的烘烤前烤板)。

  7. 在一个时间烘烤一个片材在预热烘箱中直到底部上的金棕色,约12 - 16分钟。

  8. 放冷烘烤片5分钟,然后转移到线架完全冷却。存放在密封的容器内。

配方注意事项

  • *有些人用在常温蛋黄品牌面团更容易管提及。
  • **对于funfetti香料(它在白色巧克力蘸并用洒覆盖)除了香草精添加1/2茶匙杏仁提取物。
  • 如果你想在巧克力或白巧克力浸,熔融10盎司切碎巧克力,巧克力融化(I像吉尔德利),或白巧克力融化在20秒的时间间隔上的50%功率的微波安全碗直至熔化并平滑。
  • 饼干变成巧克力浸半让多余的运行关(同时刷牙跨越碗一些关闭底部),然后转移到羊皮纸纸上。如果立即使用,然后让集中添加洒。
  • 营养估计不包括巧克力涂层。
营养成分
牛油饼干
每份的量
卡路里138 来自脂肪的热量72
%每日价值*
脂肪8克 12%
饱和脂肪5克 31%
胆固醇36毫克 12%
26MG 1%
为16mg 0%
碳水化合物14克 5%
糖5克 6%
蛋白1克 2%
维生素A255IU 5%
为6mg 1%
为0.6mg 3%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 甜点
美食: 丹麦
关键词: 牛油饼干
作者: 贾克琳