酸奶饼干降

2018年3月31日

WHO不爱从烤箱自制饼干新鲜?这些酸奶饼干降是令人难以置信的容易,但他们仍然有经典的牛奶饼干所有这些不可抗拒的奶油味道。他们有一个超级温柔的质感。

这些可能会成为你的饼干食谱。丢掉那盒混搭,因为这些是百倍的好!

细雨蜂蜜酸奶上落饼干堆

自制的饼干下降

我从库克的说明了这滴牛奶饼干的配方,所以显然这将是很好的,对不对?我喜欢它不需要捏合或滚动/轻拍和折叠和切割。

换句话说,这是一个非常基本的酪乳饼干配方,几乎可以保证成为主食。我做这些已经很多年了!

我唯一调整的两件事就是把黄油融化,直到三分之二或四分之三融化,然后搅拌。这样,未融化的部分就会冷却其余的部分,所以你不需要等5分钟来冷却它。然后我把剩下的2汤匙黄油列为可选的,因为我不总是加它。很明显,这些饼干是更好的,但它削减了一点脂肪,以省略它。

我不明白为什么他们要么烘烤上市后有5分钟的等待时间,我在潜水吧!好了,一分钟后,也许让他们不灼人。

这些容易掉下来的饼干是周末大餐的完美补充(像烤肉或火腿),它们与汤完美搭配,当然它们也是早餐的最佳选择(鸡蛋早餐三明治或饼干和肉汁,有人想要吗?)

我想我甚至需要试着把它们做成草莓酥饼,试着加几汤匙糖,让它们做甜点时更甜一点。

不要错过这个食谱。这是一个你可能会发现自己经常做的事情,家里的每个人都会一次又一次地要求他们!

刷上黄油酪滴饼干的顶部

酪滴饼干配料

这些自制的饼干只需要7种成分,机会是你总是有各自的成分在手 - 至少,如果你是一个牛奶煎饼狂热的喜欢我。

  • 中筋面粉
  • 泡打粉
  • 小苏打
  • 黄油

有人从烤盘抓住一个酸奶饼干降 如何制作酪乳饼干

由于这个配方的这个“滴”的方法,你可以跳过一些步骤。

  • 首先把干的材料搅拌在一起。
  • 然后融化黄油,混合与牛奶,直到黄油开始重新凝固(它会出现块状)的棒。
  • 倍于酪混合物倒入面粉就足以完全把它在一起。
  • 在1/4杯干燥的量杯上喷不粘喷雾,用量杯舀起面团,然后放到有内衬的烤盘上。
  • 在烤箱里烤至金黄色,再刷上一点黄油,如果需要可以加果酱或蜂蜜。

如果你已经迷上了一盒饼干搭配,这个食谱将是一个改变游戏规则你。他们几乎一样简单,它只是一些额外的成分,但味道是一百美好的日子!

在烤盘酸奶饼干降

我可以用酪乳代替吗?

是的,牛奶的替代品(如牛奶用柠檬汁或醋混合)应适用于这一下降饼干食谱。只要确保你使用的是与脂肪在其中的牛奶。脱脂牛奶不会产生相同的结果!

我怎么知道当饼干完成?

当饼干表面呈可爱的金黄色时,你应该把自制的饼干从烤箱里拿出来。他们只需要烤12到14分钟。

最好的饼干浇头

这些美味的牛奶滴饼干可以享受很多不同的方式。有几个我最喜欢的饼干馅料想法包括:

  • 果酱或果冻
  • 蜜糖
  • 牛油
  • 香肠肉汁
  • 切片奶酪
  • 培根,生菜和西红柿
  • …和更多!

把饼干放在白色的碗里,用紫色的毛巾擦一擦

最好的酪乳饼干的小贴士

  • 把面粉的顶部弄平,以确保你测量的量是正确的。
  • 如果你只有咸手酱,缩减盐添加到饼干下降面团的量。
  • 一定要同时使用发酵粉和小苏打。你需要两者都得到这些饼干好上升!

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简单的酸奶饼干

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这些饼干是令人难以置信的容易但他们仍然有经典的那些不可抗拒的黄油味道,他们有一个蓬松,超级嫩的质感。可能成为你去到饼干配方。沟那个盒子,因为这些都是百倍!

份量: 12
准备时间 10 分钟
做饭的时间 12 分钟
总时间 22 分钟

成分

  • 2杯(283克)多用途面粉(勺和水平度测量)
  • 2茶匙泡打粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1茶匙
  • 3/4茶匙
  • 1/2杯(113克)无盐黄油,切成1汤匙片
  • 1杯(235毫升)脱脂乳,冰镇
  • 2汤匙(28 g)无盐黄油,熔融(刷牙上衣,可选)

说明

  1. 烤箱预热至475度。在18×13英寸的烤盘边缘铺上羊皮纸(耐475华氏度)或硅胶烤垫(耐475华氏度),备用。

  2. 在一个大碗里,把面粉、发酵粉、小苏打、糖和盐搅拌在一起,在混合物的中心打一个洞。

  3. 将1/2杯切成丁的黄油放入微波炉中加热至3/4融化。取出并搅拌至完全融化。

  4. 倒入白脱牛奶和黄油,搅拌,直到混合物呈块状。

  5. 将白脱牛奶混合物倒入面粉混合物中,然后用橡皮刮刀将混合物拌匀。

  6. 在一个四分之一杯的圆形量杯上喷上不粘的烹饪喷雾。

  7. 每次舀出1/4杯的生面团,放到准备好的烤盘上,烤盘之间的间距为1又1/2英寸。

  8. 入预热好的烤箱烘焙大约12 - 14分钟,直到表面略呈金黄色。

  9. 刷上融化的黄油,趁热食用。

配方注意事项

  • 配方源:改编自库克的画报
  • 如果你只有咸手酱,缩减盐添加到饼干下降面团的量。
营养成分
简单的酸奶饼干
每份金额
卡路里246 来自脂肪的热量99
%每日价值*
脂肪11 g 17%
饱和脂肪6克 38%
胆固醇28毫克 9%
221mg 10%
152毫克 4%
碳水化合物31克 10%
纤维1克 4%
糖1克 1%
蛋白4 g 8%
维生素A340IU 7%
67毫克 7%
1.9毫克 11%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 面包
美食: 美国
关键字: 酪乳饼干,饼干降
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