卡普雷塞鸡烤羊肉串

2018年5月13日

有什么更好的方式开始了烧烤的季节比这些鸡肉串卡普雷塞?这是一个新的夏季主食!

一口大小的鸡肉片和樱桃番茄被拧到肉串和炭烤给他们一个火吻字符,然后添加新鲜的奶酪,用自制的香蒜和甜美浓郁的香醋釉完成他们。

鸡肉串卡普雷塞白色板

易鸡肉串食谱

这些卡普雷塞串是什么,但无聊!我的意思是,这不就是最好卡普雷塞味合用一个?在这里,你得到所有的口味,再加上他们提供服务串烧式的奖金,这总是让食物更好,对不对?

这些鸡肉串走到一起,在约30分钟。他们插满多汁的鸡肉片,葡萄西红柿及新鲜莫扎里拉奶酪。他们调味用一个简单的自制香蒜酱和香醋釉。

你可以找到在杂货店香醋釉等各种瓶装醋旁边,但如果你宁愿自己做这很容易做到!所有你需要的是一点点蜂蜜和香醋(我已经上市不久的这篇文章的结尾我确切的配方)。

黑醋釉是一个美妙的成分手头上有,你可以使用它在几乎任何东西 - 沙拉,串,牛排,和更多!它比普通香醋一点点甜,它的厚得多。试试吧,你会在任何时候大呼过瘾!

鸡肉串卡普雷塞成分

对于这些健康卡普雷塞肉串,你将需要:

  • 鸡胸肉
  • 橄榄油
  • 新鲜的意大利干酪球
  • 葡萄或樱桃西红柿
  • 新鲜罗勒(而且是大笔的!)
  • 巴马
  • 松子核桃或
  • 大蒜
  • 香醋釉
  • 盐和胡椒

配料卡普雷塞鸡烤肉串

如何使卡普雷塞串

切鸡切成一口大小的块,并准备其他配料。预热你的烧烤。

鸡丁卡普雷塞肉串

螺纹鸡肉和西红柿到串。石油和赛季刚刷轻轻盐和胡椒。

涂刷橄榄油到鸡肉串

烧烤鸡肉,直到煮熟透,约4 - 每边6分钟。

烤卡普雷塞鸡肉串

虽然鸡烤,预习在食品加工香蒜酱。

在食品加工为卡普雷塞串香蒜酱成分

闪电战它,直到你得到这个神奇的酱...

在食品加工自制香蒜

然后加入莫扎里拉到每个端并用大量香蒜和香醋釉的服务肉串温暖。这么多的善良!

鸡肉串卡普雷塞淋上自制的香蒜

如何使香醋釉

如果你不能找到商店买香醋釉或将只是希望自己做到最好的,这里是如何做到这一点:

  • 在一个小锅里,一起搅拌1/2杯黑醋和1点汤匙蜂蜜。
  • 把煮沸,然后降低热到中等偏低。
  • 煨,经常搅拌,直至降低到约3汤匙,约10 - 21分钟。
  • 放凉(它会变稠更当它冷却)。

我可以让这些鸡大腿?

非也!我还是建议买去骨去皮的鸡大腿,虽然,因为他们是对骰子容易得多。

你怎么知道当鸡做?

你会知道鸡是通过当注册165华氏度中心,或者当它的汁液不再运行粉色煮透。如果有疑问,切成鸡块开一个,看它是否仍然在该中心的粉红色。

关闭鸡肉串卡普雷塞最多

提示最佳卡普雷塞串

  • 如果你想更加的味道,你可以赛季鸡以及(我只是想在配料清单上削减)。赛季洋葱粉,大蒜粉和意大利调料。
  • 使用商店买来的香蒜如果在很短的时间。它不是那么好,颜色是不是很漂亮,但在紧要关头,它会工作。
  • 手头上已经有sirlion牛排?我敢肯定,这些卡普雷塞串将是一件好事,在地方鸡的牛排。
  • 请从头香醋釉如果你所有关于自制。

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鸡肉串卡普雷塞

3

一个完美的夏天配方!一口大小的鸡肉片和樱桃番茄被拧到肉串和炭烤给他们一个光火吻字符,那么你完成他们与新鲜的自制香蒜和甜美浓郁的香醋釉。

份量:
准备时间 20 分钟
库克时间 10 分钟
总时间 三十 分钟

配料

  • 1 3/4去骨去皮的鸡胸肉
  • 1磅。葡萄番茄
  • 1大勺橄榄油
  • 1(8盎司)包马苏里拉球,倒掉
  • 盐和现磨黑胡椒
  • 3大勺商店购买或自制的香醋釉

自制香蒜

  • 2杯(40克)稍微包装新鲜罗勒叶
  • 3大勺精细碎片干酪
  • 2大勺松子或切碎的核桃
  • 1蒜瓣,切碎(1 1/2茶匙)
  • 1/3杯子橄榄油(定期或特级初榨)

说明

  1. 如果使用木串在水中浸泡至少1小时(我喜欢浸泡过夜。我用11 8英寸串)。

  2. 预热中高热量的烤架至约425度。

  3. 螺纹鸡和西红柿到串(如上描绘,4个鸡和每串3个番茄)。

  4. 刷两边用1汤匙橄榄油和赛季双方盐和胡椒。

  5. 约4烧烤鸡肉烤肉串 - 每个侧6分钟,直到鸡寄存器165在中心。

  6. 同时准备香蒜,在食品加工脉冲罗勒,意大利干酪,松子,大蒜数次,直到剁碎。

  7. 盐和胡椒口味和食物处理器运行速度慢的季节倒入橄榄油。

  8. 一旦肉串已经通过从烧烤和线程一个马苏里拉球捞出煮熟到扦子,勺子香蒜过烤肉串和淋上香油釉的两端。服务温暖。

配方注意事项

  • 如果你想更加的味道,你可以赛季鸡以及(我只是想在配料清单上削减)。赛季洋葱粉,大蒜粉和意大利调料。
营养成分
鸡肉串卡普雷塞
每份的量
卡路里517 来自脂肪的热量306
%每日价值*
脂肪34克 52%
饱和脂肪7克 44%
胆固醇119mg 40%
269mg 12%
842mg 24%
碳水化合物8克 3%
光纤1克 4%
糖4克 4%
蛋白35克 70%
维生素A1230IU 25%
维生素C15.7mg 19%
232mg 23%
为1.3mg 7%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 主菜
美食: 意大利
关键词: Capres鸡,鸡烤肉串
作者: 贾克琳