卡普雷塞沙拉
2020年7月6日
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完美的卡普雷塞沙拉食谱！多汁新鲜的西红柿，新鲜奶油意大利干酪，美味可口的新鲜罗勒层次感，而它的完成具有丰富的特级初榨橄榄油，和婉转悦耳和浓郁的香醋减少。
谈论诱人！
新鲜卡普雷塞沙拉香醋釉
传统的意大利卡普雷塞沙拉（发音为“CAH-PREH-zseh”）通常只西红柿，罗勒，奶酪和橄榄油制成，但我喜欢加入香醋减少。它增加了这么多的味道！
一旦你尝试这种方式，你将永远不会回头。
这是令人难以置信的容易做，只需要基本的成分了一把。你可以为它服务作为开胃菜或配菜。
有时它是简单的，最不起眼的食材，并且创造出最美味的菜肴的方法，这卡普雷塞沙拉是最好的证明。
谁能够抗拒与令人印象深刻的，醒目的彩色图案配对的味道这些层？
我认为我们可以每周吃这为我们的生活休息，从不感到厌倦！
卡普雷塞沙拉配料
- 新鲜的莫扎里拉：我喜欢买预切，使事情更快，只是确保它切成片约，我们正在寻找这里的厚度。当然，你可以买它整个和切片你自己 - 的味道没有任何不同的两种方式。
- 特级初榨橄榄油：不要使用标准的精炼橄榄油，它应该包括写着“特级初榨”。这种类型的橄榄油的较少处理和具有更多的风味。
- 新鲜的西红柿：我喜欢用藤成熟的西红柿从商店，或课程的花园里种植的西红柿是最好的。
- 新鲜罗勒：避免任何罗勒是黑暗和瘀伤。寻找充满活力的绿叶不萎蔫。
- 香醋：无需在这里狂贵香醋但用做正经事了很好的平衡的味道。
- 蜜糖：这种成分是可选的，您可以再补充它的基础上如何挞/甜蜜使用香醋是。
- 盐和胡椒：这种口味加入带出，并恭维菜的味道。
如何使卡普雷塞沙拉
- 制作香醋减少：一起扫香醋和蜂蜜在一个小锅里。带来一煮，中火加热然后减少热量低，让煨直到增稠和降低到将近2汤匙，约8 - 11分钟。
- 让它冷却：倒入小碗，放冷至室温，大约10分钟。
- 组装沙拉：层番茄片，新鲜奶酪，罗勒在镶边盛盘。
- 着装和服务：淋上橄榄油，香醋釉和季节与盐和胡椒的味道。即可食用。
如何处理卡普雷塞沙拉即成
我建议烤鸡（类似服务这是我的大蒜香草烤鸡）自制面包要么188bet体育与真人或面食主菜。
可能的变化
- 加入鳄梨片。
- 替代一半的桃子给西红柿的一半。
- 如果你喜欢跳过香醋釉。
- 走了一条捷径，买商店买香醋釉，而不是自己做的。
- 用自制的意大利酱代替油和香醋试试吧。
- 加入蒜末的丁香。
提示
- 我很喜欢，使其在夏天的时候，你可以得到最好的西红柿，因为它确实使所有的差异。
- 使用一个体面的橄榄油和香醋。它并不需要是高端，但它应该有一个全面的味道。
- 有了这个沙拉要服务于最好的结果前不久准备。
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按照烹饪优雅
完美的开胃菜或身边！这份色拉是分层的，多汁新鲜的西红柿，新鲜奶油意大利干酪，美味可口的新鲜罗勒，它的完成具有丰富的特级初榨橄榄油，和婉转悦耳和浓郁的香醋釉。
份量：
6
准备时间
20
分钟
库克时间
10克ydF4y2Ba
分钟
总时间
三十
分钟
配料
- 1/2杯子香醋
- 1 1/2茶匙蜜糖（可选的*）
- 3中番茄，切成三分之一英寸的切片（约20盎司）
- 16盎司新鲜的意大利干酪，切成三分之一英寸的切片
- 1/2杯子新鲜罗勒叶
- 1/4杯子特级初榨橄榄油
- 盐和现磨黑胡椒
说明
-
一起扫香醋和蜂蜜在一个小锅里。带来一煮，中火加热然后减少热量低，让煨直到增稠和降低到将近2汤匙，约8 - 11分钟。
-
倒入小碗，放冷至室温，大约10分钟。
-
层番茄片，新鲜的意大利干酪切片和罗勒上的黑框盛盘。
-
淋上橄榄油，香醋减少和季节与盐和胡椒的味道。即可食用。
配方注意事项
- *蜂蜜可能会或基于品牌香醋使用（酸味/甜味）和个人喜好的可能并不需要。如果愿意，你可以省略或者甚至增加的金额，如果首选。
- 这也是美味与鳄梨片，还是有一点蒜末。另一种选择是，如果首选省略香醋釉。
营养成分
卡普雷塞沙拉
每份的量
卡路里348
来自脂肪的热量234
％每日价值*
脂肪26克
40％
饱和脂肪11克
69％
胆固醇60毫克
20％
钠484mg
21％
钾311mg
9％
碳水化合物10克
3％
光纤1克
4％
糖8克
9％
蛋白15克
30％
维生素A1404IU
28％
维生素C为13mg
16％
钙400毫克
40％
铁为1mg
6％
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。