鸡肉和米汤

2021年11月3日

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安慰鸡肉和米汤!用嫩鸡大腿制作,滋养新鲜的蔬菜,丰盛的米饭和一个美味的轻柠檬汤。一个简单的汤,令人满意的味道!

一个灰色的碗里盛着鸡和米饭,上面盖着木盘和红布。

老式鸡肉和米汤

这是一种用日常主食成分制成的基本汤,但它在如此多的善良中搭配了令人愉快和欢迎的味道。

这是;感觉不太好,接我的种类汤,整个家庭可以同意汤,或者在冰箱里的不多吃饭吃饭的汤。

它符合很多方面的要求。换句话说,这是那些下雨天必须尝试的食谱之一。188bet asia字面上。

秋天的一个亮点是拿出所有的汤食谱,让我们暖和起来,让我们的家充满经典老式晚餐的香味。188bet asia谁能抗拒这种坚持排骨的家常菜呢?

用木勺盛鸡饭汤。背景中显示的是长棍面包。

鸡米汤配方配料

  • 1.5磅无皮肤鸡腿,削减
  • 和新鲜的黑胡椒
  • 1汤匙橄榄油
  • 1中黄色洋葱,切碎(1 1/2杯)
  • 2大胡萝卜,切片(1 1/4杯)
  • 1杯丁芹菜(2大)
  • 3.大蒜丁香,剁碎(1汤匙)
  • 7到8杯低钠鸡汤
  • 2茶匙剁碎新鲜百里香
  • 2海湾叶子
  • 1帕尔马干酪rind,加上粉碎的巴马干酪
  • 1杯长粒白米
  • 1/4杯切碎新鲜的香菜
  • 1汤匙新鲜柠檬汁

我可以使用鸡胸肉吗?

无骨皮肤的鸡胸肉也会起作用,只需在煨时密切监测它们,并小心不要在最厚的部分中心煮165个,或者他们开始​​干燥。

用来制作在台面显示的鸡和米汤的成份照片。

如何制作鸡肉和米汤

  • 棕色鸡大腿在锅中:在一个大锅里用中火加热橄榄油。
  • 用纸巾擦干鸡腿,两边用盐调味。
  • 放入锅中煎至底部呈棕色,约4分钟。翻面再煮2分钟。转移到盘子里。
  • 炒蔬菜:把锅调到中高火(现在锅里应该有1汤匙油了,如果需要可以再加一点)。加入洋葱、胡萝卜和芹菜,炒5分钟。
  • 加入大蒜和炒1分钟。
  • 混合在肉汤和调味料:倒入7杯鸡汤,加入百里香,月桂叶和帕尔马干酪皮。用盐和胡椒粉调味。
  • 然后加入米饭:将混合物带到炖肉中,然后在水稻中搅拌,并将鸡腿送回锅中。
  • 煮鸡穿过,然后剁:减少到低温。盖上锅,让煨,直到大腿煮熟,大约8分钟(它们应该是165英寸)。
  • 把大腿移到砧板上(把粘在锅里的米饭摇一摇)。休息5分钟,然后切成小块。
  • 继续煮汤:同时让汤继续煨,覆盖,直到米饭嫩,约8至12分钟。
  • 搅拌剩余的成分:从热量中取出汤。去除帕尔马干酪和海湾叶子。搅拌鸡肉,欧芹和柠檬汁。配有切碎的帕尔马干酪味道。
  • 有用的提示:随着汤休息,它将变厚。如果需要,您可以留下剩余的1杯鸡肉肉汤。

八张照片一起显示鸡肉和米汤的步骤。

可能的变化

慢炖锅鸡肉和米汤

  • 换糙米或野生稻混合物的白米(或在最后1.5小时内添加白米)。
  • 在平底锅里炒蔬菜。
  • 慢炖,加入米饭,鸡肉,肉汤和调味料。
  • 用小火煮5至6小时,直到米饭变软,鸡肉煮透。

使奶油鸡肉和米汤

  • 用1杯重奶油替换1杯肉汤。
  • 等到直到结束搅拌奶油,只是温暖。

添加其他蔬菜

这里的伟大选择是:

  • 蘑菇
  • 甜椒
  • 豌豆
  • 将杯子或两两个剁碎的花椰菜为一半的米饭

关闭鸡米汤照片。

如何存储

  • 汤可以存放在冰箱中长达3天。
  • 在微波炉中或在炉灶上进行再热。
  • 需要时加入更多的肉汤。
  • 鸡肉和米汤也可以冷冻。

配什么菜

两碗鸡饭汤。

尝试更多的鸡肉和米饭最爱

一锅鸡肉和米饭汤
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鸡肉和米汤

用嫩鸡大腿制作,滋养新鲜的蔬菜,丰盛的米饭和一个美味的轻盈柠檬汤。一个简单的汤,令人满意的味道!制作大约10到11杯。
服务: 6
准备 20.分钟
厨师 30.分钟
准备好: 50分钟

成分

  • 1.5无皮肤的鸡腿,修剪多余的可见脂肪
  • 还有现磨的黑胡椒
  • 1TBSP.橄榄油
  • 1 1/2杯被切碎黄色洋葱(1个中等)
  • 1 1/4小杯胡萝卜(2大)
  • 1杯丁芹菜(2大)
  • 1汤匙切碎的大蒜(3丁香)
  • 7到8杯低钠鸡汤
  • 2茶匙剁碎新鲜百里香
  • 2海湾叶子
  • 1帕尔玛干酪皮,加上碎片帕尔马干酪
  • 3/4杯到1长粒白米*
  • 1/4杯切碎新鲜parlsey
  • 1TBSP.新鲜柠檬汁

指示

  • 在一个大锅里用中火加热橄榄油。
  • 用纸巾擦干鸡腿,两边用盐和胡椒调味。
  • 放入锅中煎至底部呈棕色,约4分钟。翻面再煮2分钟。转移到盘子里。
  • 把锅调到中高火(现在锅里应该有1汤匙油了,如果需要可以再加一点)。加入洋葱、胡萝卜和芹菜,炒5分钟。
  • 加入大蒜和炒1分钟。
  • 倒入7杯鸡汤,加入百里香,月桂叶和帕尔马干酪皮。用盐和胡椒粉调味。
  • 将混合物带到炖肉中,然后在水稻中搅拌,并将鸡腿送回锅中。
  • 减少到低温。盖上锅,让煨,直到大腿煮过,大约8分钟(它们应该在最厚的部分中的165个)。
  • 把大腿移到砧板上(把粘在锅里的米饭摇一摇)。休息5分钟,然后切成小块。
  • 同时让汤继续煨,覆盖,直到米饭嫩,约8至12分钟。
  • 从热量中取出汤。去除帕尔马干酪和海湾叶子。搅拌鸡肉,欧芹和柠檬汁。
  • 随着汤休息,如果需要,您可以薄剩余的1杯鸡肉肉汤。配有切碎的帕尔马干酪味道。

笔记

*一些评论已经提到他们的汤比他们想象的更厚。食谱最初列出了1杯米饭,但如果你不希望它不太厚,你可能想和3/4杯一起去。
营养成分
鸡肉和米汤
每份金额
卡路里352 来自FAT 72的卡路里
%每日价值*
胖的8G 12%
饱和脂肪2 g 13%
反式脂肪1克
多不饱和脂肪1G
不饱和脂肪4 g
胆固醇109毫克 36%
860毫克 37%
815毫克 23%
碳水化合物39克 13%
纤维4 g 17%
糖6克 7%
蛋白质29G. 58%
维生素A.8749IU. 175%
维生素C16毫克 19%
119毫克 12%
3mg. 17%
*每日百分比值基于2000年卡路里饮食。
营养价值仅是估算值。请在这里查看完整的免责声明。

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11日评论

  • 萨利

    我很喜欢你的食谱和你列出的很好的188bet asia方向。但是,我觉得这个用1杯米饭的食谱肯定有错误。味道很好,但我很失望它太浓了。在放1杯米饭之前,我犹豫了一下,因为我觉得如果放7杯汤的话,米饭就太多了。最后我又加了一夸脱鸡汤。还有谁对这汤有同样的问题吗?

    • 她钟

      我感谢你的反馈,莎莉,抱歉它没有变成你想要的!一般来说,一杯米饭只需要两杯汤就可以补充水分,但可能有一些变量。我已经把米饭减少到3/4杯,并在食谱中做了记录。也许这取决于米饭的品牌、炖和休息的时间,也可能只是个人偏好(有些人可能更喜欢炖,有些人更喜欢汤汁多一点)。

  • 凯丝

    我们发现这个很乏味。这里的米饭太多了,如果我再做的话,我会吃一半。当我们两个人把它当晚餐吃的时候,锅里剩下的已经像燕麦片一样粘稠了。如果这是你的门框,很好。我讨厌燕麦片。
    也许下一个配方吗?

    • 她钟

      嗨Kath - 对不起,这不是你期待的!为了提升调味我的头号汤是用来使用自制鸡汤如果你想要一种更成熟的口味,它总是可以改变口味的。至于米饭,也许你会更喜欢糙米或野生米的口感,或者farro或大麦(烹饪时间只需要增加)。

  • Shauna Irons.

    非常好,简单。除了新鲜百里香外的方向之后。我用干了。家人喜欢它!将一次又一次地犯。谢谢!我不能出错,让你的一个食谱。我已经做了很多。大声笑你让我变得更好。

    • 她钟

      感谢您花时间留下评论Shauna!我很高兴你一直在享受我的食谱!188bet asia

  • 邓肯爱德华兹

    妈妈曾经制造过,毫无疑问,这几乎更好地弄错了,我们喜欢它

  • Wendi.

    你好!如果我正在使用已经制作米饭,我会使用较少的肉汤吗?谢谢!