智利雷利诺烤奶酪三明治

2013年4月11日

After a long day, isn’t it nice sometimes to just come home, put on your most comfortable pair of lounge pants (you know, that pair that you’ve had for 4 years that you just can’t let go of) and quickly toss together a comforting, irresistibly filled and piled high with cheesy goodness, grilled cheese sandwich. Then to enjoy it hot of the griddle with all the stringy cheese, mmmm mouthwatering. I call it grilled cheese bliss.

辣椒relleno烤奶酪

因为有可以创造无数的什么组合,你有一个简单的分钟数尚未满足顿饭我爱慕大厦烤奶酪三明治。约烤奶酪其他伟大的事情是的味道,你可以用这样一些成分得到的金额。这可能得益于关键成分,味道丰包装可用奶酪。奶酪是有史以来最伟大的的食物之一。

I’ve made three different kinds of grilled cheeses to join in on the celebration of grilled cheese month (yeah grilled cheese is so amazing it’s earned a whole month of celebration. I want to figure out how to do this for my birthday =)). This one is two amazing foods in one, grilled cheese along with a twist on a classic Mexican dish, Chile Relleno. Rather than stuffing, dipping and frying a Chili Relleno, I layered the ingredients while keeping all the same flavors. Grilled cheese lovers, put this at the top of your must make soon list.

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智利雷利诺烤奶酪三明治

两个舒适的食物碰撞一个难忘的烤奶酪三明治!

份量: 1
准备时间 20 分钟
库克时间 10 分钟
总时间 30克ydF4y2Ba 分钟

配料

  • 1波布拉诺椒辣椒呈深绿色
  • 1大鸡蛋
  • 2茶匙蔬菜或菜籽油
  • 2白色或发酵面包
  • 3盎司威斯康星州蒙特雷杰克奶酪(3/4杯)
  • 1汤匙黄油,软化

Pico de加洛

  • 1罗马番茄,去籽,切块
  • 2汤匙切碎的黄皮洋葱
  • 1/2丁香大蒜,剁碎
  • 1汤匙切碎的香菜
  • 1榨青柠汁
  • 盐和现磨黑胡椒口味

说明

  1. 将烤架置于烤架元件下方两层,将烤炉加热至烤制。在烤盘里铺上箔纸,在箔纸上放上波布兰诺辣椒。转到烤箱中烤辣椒,经常旋转,直到皮肤起水泡并烧焦,大约8 - 10分钟。

  2. 转移辣椒密封袋中,密封袋,并允许休息5分钟,或直到足够的冷静来处理。从袋和果皮胡椒,切断顶部取下,做一个切片下来辣椒的长度。取下并丢弃种子和肋。辣椒干的帕特内用纸巾,备用。

  3. 在一个8英寸不粘热2茶匙油,中火加热略微煎锅。打蛋器鸡蛋大力在一个小碗里,直到泡沫,1分钟。一旦油热,小心加入鸡蛋打入平底锅。

  4. 把鸡蛋煮至金黄色,大约10秒钟,然后用抹刀把鸡蛋对半折好(就像你在做煎蛋卷一样)。继续煮,直到几乎煮透,每边大约多煮10秒,然后转移到纸巾上沥干,备用。

  5. 要组装三明治,刷上的面包外侧1/2汤匙黄油。在面包上一层鸡蛋,然后烤Poblano辣椒,碎威斯康星蒙特里杰克奶酪和洒顶部微微DE加洛(剩余微微DE加洛用于其它用途准备金)的一半。

  6. 用纸巾擦去锅里的油。用中、低火加热煎锅。小心地将组装好的三明治转移到煎锅中。

  7. 煮大约4 - 6分钟,直到底部变成金黄色,然后把三明治转到另一边,盖上锅盖,煮大约4 - 6分钟,直到金黄色和奶酪融化。即可食用。

  8. PICO DE GALLO:将番茄丁、洋葱、大蒜、芫荽叶和酸橙汁放在一个小碗里混合。用盐和胡椒粉调味。

营养成分
智利雷利诺烤奶酪三明治
每份的量
卡路里729 来自脂肪的热量459
% *每日价值
脂肪51克 78%
饱和脂肪32克 200%
胆固醇270毫克 90%
873mg 38%
542毫克 15%
碳水化合物36克 12%
光纤4克 17%
糖9克 10%
蛋白质30克 60%
维生素A2203IU 44%
维生素C106mg 128%
801mg 80%
为4mg 22%
*每日摄入量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 主菜
菜: 美国
关键词: 烤奶酪
作者: 贾克琳

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38岁的评论

  • 艾伦

    刚试过用绿辣椒罐头做的美味!我下次会点poblanos——我还加了一点帕尔马干酪(剩下的我想用完)——不是很好。爱尝试!谢谢你的建议-我们经常有烤奶酪-现在我的选择是无限的!

  • 马迪林百克

    我觉得用同样的方法把蛋卷分层是很棒的。然后把鸡蛋打好,像基督山一样给整个珊米裹上一层。然后炒。噢我的天!我想这个会出现在我这周的晚餐菜单上。我们喜欢红辣椒,但是做起来很麻烦。这样所有的味道和容易的peasy!

  • 拉斯J。

    肯定会做辣椒烤奶酪。我可以做一个洛杉矶辣椒一定的热量。

  • 苏珊

    今天我想这三明治,用了一些修改,以适应我们的食品计划(全麦面包),我用Asadero奶酪,因为这是传统的是用辣椒rellenos。我的丈夫真的很兴奋,这个三明治 - 他几乎从未被新的东西让我兴奋。这样说了很多关于这个三明治有多好。它现在将是我们的一个午餐主食。BTW我通过插入果蒂一餐叉和保持他们在灶具火焰做了我的辣椒。它的工作奇妙,对我来说,比试图用肉鸡简单。

    • 贾克琳

      贾克琳贝尔

      我很高兴你和你的丈夫喜欢这个三明治中,Asadero奶酪听起来很好吃!是的火焰方法的伟大工程,我只是有一个电炉,虽然,我不能迫不及待地想气体的:)。

  • 约瑟夫@旅游大篷车出售屋

    这食谱看起来不错,并希望它的味道,因为它是。

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