巧克力皱纹饼干

12月6日,2020年12月4日发布2017年12月4日

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巧克力皱纹饼干- 这些是一种彻底富含巧克力巧克力的饼干,融合了您的嘴唇浮气柔软,伴有良好的粉碎糖粉化糖粉。他们是一个像布朗尼或你最喜欢的巧克力蛋糕,但在饼干形式和每个人都爱他们!

巧克力皱纹曲奇饼在一块板材显示由被点燃的圣诞树和红色餐巾。

经典巧克力皱纹饼干

一个容易制作的饼干,很可能成为一个家庭的最爱!

这里有很多发音但完美的巧克力味,由那种甜的糖糖层配对和很好地称赞。而且我只是无法得到足够的柔软来抵抗纹理。

这是经典的Hershey的巧克力皱纹饼干食谱,我还没有更好地尝试一个。他们周围都只是一个完美的令人满意的饼干,这几十年来了!

他们是一个经典的必备饼干食谱,值得一本品尝食谱书,加上他们非常适合那些白雪皑皑的白色饰面的假期。

谁不喜欢他们是如何神奇的?我的孩子认为,在烘烤之前,你如何将它们卷在糖粉上,然后在烤箱中弹出它们,你结束了这么令人惊讶的结束!雪盖上了深色和美丽的上衣,始终轻轻地贴在皱纹。

只是计划分享,这个食谱是丰富的饼干!188bet asia

巧克力皱纹曲奇饼显示了放置在木表面上的顶上。

巧克力皱纹曲奇饼食谱成分

  • 多用途面粉:优选使用未漂白的面粉。
  • 发酵粉:这有助于饼干上升漂亮和浮肿并产生皱纹效果。
  • 盐:只需使用表盐。
  • 砂糖:糖是必不可少的,不仅要带来甜味,而且公平的数量提供了很大的质地和平衡可可的大胆味道。
  • 植物油:植物油对这些饼干而不是黄油的作用非常好。只想到你用巧克力蛋糕的效果 - 它使它超级潮湿。您可以用浅橄榄油更换的东西。
  • 可可粉:只需使用标准不加糖,无荷兰流程。
  • 蛋:鸡蛋结合成分,也有助于在饼干中达到裂纹的外观。不要在这个食谱中省略或替代(如果您有过敏,我建议您为他们寻找一个专门的鸡蛋配方)。
  • 香草精:这是对巧克力味的完美恭维。
  • 糖粉:我们要去的外观的关键成分。它还增加了更需要的甜味。

滚动下面用于完整的可打印配方。

用来制作巧克力皱纹曲奇饼的成分的形象。包括面粉,砂糖,糖粉,鸡蛋,Hershey的可可,植物油,发酵粉,盐和香草提取物。 显示如何做巧克力皱纹曲奇饼的六个图片拼贴画。第一图像在混合碗中混合干成分。接下来显示搅拌机中的混合油和糖,并显示出后的混合。然后在混合之前和后显示可可。最后加入鸡蛋。

如何制作巧克力皱纹饼干

  1. 在中等搅拌碗中搅拌在一起面粉,发酵粉和盐搁置
  2. 在一块电动支架搅拌机配有桨式附件中,混合在一起砂糖和油
  3. 混合在可可粉并融合良好。
  4. 在鸡蛋和香草中击败
  5. 加入面粉混合物并混合直至混合
  6. 覆盖面团,冷藏过夜。
  7. 第二天烤箱预热到350度线烘焙床单用羊皮纸或硅胶衬垫。
  8. 将糖粉放入小混合碗中。
  9. 一次从冰箱中拆下约1/4面团,并让剩余的寒冷。
  10. 将面团塑造成球每个约1英寸。
  11. roll然后放在制备的烤盘上将它们间隔2英寸。
  12. 在预热的烤箱里烘烤10 - 13分钟直到几乎设置 - 它们应该在触摸时柔软,应略微出现鲜明。
  13. 在烤盘上几分钟然后转移到电线架上冷却。
  14. 一旦它们几乎凉爽,将在密闭容器中储存饼干。重复剩余面团的过程。

显示步骤对完成皱纹曲奇饼面团的六个照片拼贴画通过混合在面粉。然后在面团冷冻并更坚固后,用饼干舀出来用饼干舀出来。然后图像显示在粉末糖中滚动,最后包括烤盘上的面团球。

巧克力皱纹曲奇饼在羊皮纸烘烤板上显示在烘烤以后。

储存和保质期

  • 如果可能的话,在单层中存储气密容器中的饼干。
  • 我喜欢用紧身盖子使用饼干纸。
  • 在室温下储存长达3天或长达1周。

我可以使用手动混音器吗?

是的,手动搅拌机也适用于这个配方。这是一个相当薄的饼干面团击球手。

巧克力皱纹饼干可以冷冻吗?

  • 烤饼干可以冷冻长达3个月。在层之间保持羊皮纸。只要记住,漂亮的白色饰面可能会溶解并在解冻后得到一点粘性。
  • 面团确实冻结了长达2个月。在冰箱里过夜,在动力糖和烘烤之前在冰箱里过夜。

变化

  • 为薄荷巧克力饼干添加1/2茶匙薄荷提取物。
  • 用rolo巧克力的东西在烘烤前烘烤熔牛肉中心。
  • 冻结花生蛋糕或花生酱直至固体。在烘烤之前加入饼干面团球的中心。
  • 尝试将1个TSP即时浓缩咖啡粉添加到面团中,以进行轻质Mocha味道。
  • 混合在一些切碎的山核桃,核桃进入面团。
  • 在烘烤后的Hershey的吻(巧克力或薄荷)。

巧克力皱纹曲奇饼的乐于助人的提示

  • 最佳效果使用厨房量表如果您有的话,以衡量成分,否则一定要使用列出的正确方法以进行测量。
  • 不要跳过寒冷,否则面团将是太粘的方式和无法管理的。
  • 对于较少的粘性,请使用冷冻选项。如果需要,也可以用不粘烹饪喷雾涂布手也可能有用。
  • 涂上粉状糖的涂层从光线和黑暗的表面上有美丽的对比。
  • 我喜欢删除饼干,同时看起来略微脱落。这样,他们更浮躁和布朗尼般的样子。
  • 如果你想让他们传播一点,你可以在烘烤前稍微按下它们,然后如果需要,撒上甜糖更加粉末。

巧克力皱纹饼干

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巧克力皱纹饼干
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巧克力皱纹饼干

这些曲奇饼是一种彻底丰富的巧克力曲奇饼,融合了你的嘴巴玻璃柔软性,伴有良好的粉碎糖粉化。他们是一个像布朗尼和你最喜欢的巧克力蛋糕,但在饼干形式和每个人都喜欢他们!
服务: 48.饼干
准备 25.分钟
厨师 40分钟
寒冷的时间 45.分钟
准备好了: 1GydF4y2Ba小时50.分钟

配料

  • 2 1/3杯子(284g)多用途面粉(勺子进入测量杯以测量)
  • 2TSP.发酵粉
  • 1/2TSP.
  • 2杯子(400g)砂糖
  • 3/4杯子(175毫升)植物油
  • 1GydF4y2Ba杯(85克)不加糖的可可粉(勺子进入测量杯以测量)
  • 4GydF4y2Ba
  • 2TSP.香草精
  • 3/4杯(97克)糖粉

说明

  • 在中等混合碗中搅拌在一起面粉,烘焙粉和盐,留在一边。
  • 在一块电动支架搅拌机配有桨式附件的电动机,混合在一起砂糖和油。
  • 混合在可可粉并搅拌良好。在鸡蛋和香草中击败。
  • 加入面粉混合物并混合直至混合。面团并冻结45-60分钟或冷藏过夜(直到它不太粘在一起)。
  • 第二天将烤箱预热至350度。用羊皮纸或硅树脂衬里的线烘烤板。
  • 将糖粉放入小混合碗中。
  • 一次从冰箱中拆下约1/4面团,并让剩余的寒冷。
  • 舀出来,塑造大约1英寸的球。在粉末糖中滚动,然后放置在制备的烘焙板上,间隔2英寸。
  • 在预热的烤箱中烘烤10 - 13分钟直到几乎设定 - 它们应该在触摸时柔软,应略微出现鲜发。
  • 在烤盘上冷却几分钟然后转移到电线架上冷却。
  • 一旦它们几乎凉爽,将在密闭容器中储存饼干。重复剩余面团的过程。
营养成分
巧克力皱纹饼干
每份的量
卡路里103. 来自脂肪36的卡路里
%每日价值*
脂肪4G 6%
饱和脂肪3g 19%
胆固醇15毫克 5%
30毫克 1%
60毫克 2%
碳水化合物16G 5%
糖10g 11%
蛋白1G 2%
维生素A.25IU. 1%
15毫克 2%
0.6mg. 3%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。
配方资料来源:调整Hershey