巧克力皱纹饼干

巧克力皱纹饼干- 这些是一种彻底富含巧克力巧克力的饼干，融合了您的嘴唇浮气柔软，伴有良好的粉碎糖粉化糖粉。他们是一个像布朗尼或你最喜欢的巧克力蛋糕，但在饼干形式和每个人都爱他们！

经典巧克力皱纹饼干

一个容易制作的饼干，很可能成为一个家庭的最爱！

这里有很多发音但完美的巧克力味，由那种甜的糖糖层配对和很好地称赞。而且我只是无法得到足够的柔软来抵抗纹理。

这是经典的Hershey的巧克力皱纹饼干食谱，我还没有更好地尝试一个。他们周围都只是一个完美的令人满意的饼干，这几十年来了！

他们是一个经典的必备饼干食谱，值得一本品尝食谱书，加上他们非常适合那些白雪皑皑的白色饰面的假期。

谁不喜欢他们是如何神奇的？我的孩子认为，在烘烤之前，你如何将它们卷在糖粉上，然后在烤箱中弹出它们，你结束了这么令人惊讶的结束！雪盖上了深色和美丽的上衣，始终轻轻地贴在皱纹。

只是计划分享，这个食谱是丰富的饼干！188bet asia

巧克力皱纹曲奇饼食谱成分

• 多用途面粉：优选使用未漂白的面粉。
• 发酵粉：这有助于饼干上升漂亮和浮肿并产生皱纹效果。
• 盐：只需使用表盐。
• 砂糖：糖是必不可少的，不仅要带来甜味，而且公平的数量提供了很大的质地和平衡可可的大胆味道。
• 植物油：植物油对这些饼干而不是黄油的作用非常好。只想到你用巧克力蛋糕的效果 - 它使它超级潮湿。您可以用浅橄榄油更换的东西。
• 可可粉：只需使用标准不加糖，无荷兰流程。
• 蛋：鸡蛋结合成分，也有助于在饼干中达到裂纹的外观。不要在这个食谱中省略或替代（如果您有过敏，我建议您为他们寻找一个专门的鸡蛋配方）。
• 香草精：这是对巧克力味的完美恭维。
• 糖粉：我们要去的外观的关键成分。它还增加了更需要的甜味。

滚动下面用于完整的可打印配方。

如何制作巧克力皱纹饼干

1. 在中等搅拌碗中搅拌在一起面粉，发酵粉和盐那搁置。
2. 在一块电动支架搅拌机配有桨式附件中，混合在一起砂糖和油。
3. 混合在可可粉并融合良好。
4. 在鸡蛋和香草中击败。
5. 加入面粉混合物并混合直至混合。
6. 覆盖面团，冷藏过夜。
7. 第二天烤箱预热到350度。线烘焙床单用羊皮纸或硅胶衬垫。
8. 将糖粉放入小混合碗中。
9. 一次从冰箱中拆下约1/4面团，并让剩余的寒冷。
10. 将面团塑造成球每个约1英寸。
11. roll然后放在制备的烤盘上将它们间隔2英寸。
12. 在预热的烤箱里烘烤10 - 13分钟直到几乎设置 - 它们应该在触摸时柔软，应略微出现鲜明。
13. 凉在烤盘上几分钟然后转移到电线架上冷却。
14. 一旦它们几乎凉爽，将在密闭容器中储存饼干。重复剩余面团的过程。

储存和保质期

• 如果可能的话，在单层中存储气密容器中的饼干。
• 我喜欢用紧身盖子使用饼干纸。
• 在室温下储存长达3天或长达1周。

我可以使用手动混音器吗？

是的，手动搅拌机也适用于这个配方。这是一个相当薄的饼干面团击球手。

巧克力皱纹饼干可以冷冻吗？

• 烤饼干可以冷冻长达3个月。在层之间保持羊皮纸。只要记住，漂亮的白色饰面可能会溶解并在解冻后得到一点粘性。
• 面团确实冻结了长达2个月。在冰箱里过夜，在动力糖和烘烤之前在冰箱里过夜。

变化

• 为薄荷巧克力饼干添加1/2茶匙薄荷提取物。
• 用rolo巧克力的东西在烘烤前烘烤熔牛肉中心。
• 冻结花生蛋糕或花生酱直至固体。在烘烤之前加入饼干面团球的中心。
• 尝试将1个TSP即时浓缩咖啡粉添加到面团中，以进行轻质Mocha味道。
• 混合在一些切碎的山核桃，核桃进入面团。
• 在烘烤后的Hershey的吻（巧克力或薄荷）。

巧克力皱纹曲奇饼的乐于助人的提示

• 最佳效果使用厨房量表如果您有的话，以衡量成分，否则一定要使用列出的正确方法以进行测量。
• 不要跳过寒冷，否则面团将是太粘的方式和无法管理的。
• 对于较少的粘性，请使用冷冻选项。如果需要，也可以用不粘烹饪喷雾涂布手也可能有用。
• 涂上粉状糖的涂层从光线和黑暗的表面上有美丽的对比。
• 我喜欢删除饼干，同时看起来略微脱落。这样，他们更浮躁和布朗尼般的样子。
• 如果你想让他们传播一点，你可以在烘烤前稍微按下它们，然后如果需要，撒上甜糖更加粉末。

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配方资料来源：调整Hershey