土豆沙拉{最好!与电视指南}

·2016年6月3日出版

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最好的土豆沙拉!每个人都对这个食谱赞不绝口!这和你小时候吃的土豆沙拉很像,但因为有了清淡的蛋黄酱,味道更好,卡路里更少。它口感丰富,像奶油一样,非常美味,非常爽口,质地也非常好。

奶油土豆沙拉放在一个玻璃碗里,上面放着香草

最好的土豆沙拉食谱

每年夏天,我都会把这种奶油土豆沙拉食谱用于野餐、周末晚餐或野餐。土豆沙拉里有我想要的所有东西,它总是最受欢迎的!

它确实需要一些步骤(主要是那些恼人的寒冷时间),但最终的结果是值得的,相信我。尝试一次,它可能会成为你生活中简单的土豆沙拉食谱!

想知道怎样做土豆沙拉吗?观看视频!

经典土豆沙拉配料

这个简单的土豆沙拉食谱是你从小吃的经典的玛雅版本。以下是自制土豆沙拉所需要的材料:

  • 土豆
  • 蒸蛋或水煮蛋
  • 酸奶油
  • 光蛋黄酱
  • 黄芥末酱
  • 牛奶
  • 苹果醋
  • 婴儿莳萝泡菜
  • 芹菜
  • 芹菜籽
  • 红洋葱
  • 盐和胡椒

做土豆沙拉最好的土豆是什么?

我喜欢用红褐色的土豆做土豆沙拉,我喜欢土豆吸收调料的方式,我只是更喜欢它们的口感。但要确保不要煮过头或煮得过低。

换句话说,在最后几分钟密切关注他们。我认为这是做好土豆沙拉的关键之一——完全煮熟的土豆不会有嚼劲或糊状。如果你不确定煮土豆做土豆沙拉的最佳方法是什么,我在下面给出了确切的说明。

大理石表面的最佳土豆沙拉配料

如何做土豆沙拉

首先你要把鸡蛋蒸或煮。我更喜欢蒸法,因为它能确保蛋壳很容易就能剥开。冷却,去皮,切碎。

用蒸鸡蛋做土豆沙拉

同时把土豆切丁煮熟。煮透后,沥干并冷藏。

煮土豆做土豆沙拉

在一个搅拌碗中,将调味料、酸奶油、淡蛋黄酱、芥末、苹果醋、芹菜籽、牛奶、盐和胡椒搅拌在一起。

将土豆沙拉酱混合在一个碗里,用搅拌器搅拌

将冷却的土豆、鸡蛋、芹菜、红洋葱、莳萝、泡菜和调料一起放入大碗中。

把土豆沙拉的配料放在碗里,准备混合在一起

搅拌均匀。盖上盖子,冷藏至少30分钟。储存在冰箱里最多两天。

盛在碗里的自制土豆沙拉

如何煮土豆做土豆沙拉

煮土豆做土豆沙拉是一项被低估的厨房技能。你希望你的土豆是完美的质地,吸收足够的美味的土豆沙拉酱而不变得潮湿。

要把土豆煮成这个简单的土豆沙拉食谱,你可以这样做:

  • 将去皮切丁的红褐色土豆放入锅中,用水浸泡(水应该在土豆上方一英寸处)。把水大量撒上盐,煮开。
  • 一旦煮开了,就关小火,让水慢慢沸腾,继续煮10到15分钟。
  • 10分钟后,每隔一分钟左右就用叉子轻轻地戳一下土豆,以确保没有煮过头。
  • 煮熟后,将土豆沥干,立即转移到一个大碗中。用保鲜膜盖住碗,但边缘要开着,让热量流出。
  • 将煮熟的土豆放入冰箱冷藏,然后用鸡蛋制作剩下的奶油土豆沙拉。

土豆沙拉要煮多长时间

取决于你切成多大的红褐色的土豆,他们需要煮10到15分钟。

桌子上放着一碗土豆沙拉

土豆沙拉可以吃多长时间?

这种传统的土豆沙拉食谱在冰箱里可以保存3到5天。一定要把它储存在密封的容器里。

我可以提前准备土豆沙拉吗?

是的,绝对!事实上,我认为这道经典的土豆沙拉在吸收了几个小时的所有味道后味道最好。注意,自制土豆沙拉在制作后的24小时内是最好的。

最好的土豆沙拉的小贴士

  • 这道加了酸奶油的土豆沙拉可以马上享用,但我更喜欢在上桌前让它冷却一下,让所有的味道都融合在一起。
  • 你可以在这个食谱中使用你最喜欢的芥末酱。黄芥末是经典,但第戎的味道也不错。
  • 如果你从来没有蒸过鸡蛋,那就试试吧本教程如何去做。

更多你会喜欢的土豆沙拉食谱:188bet asia

最好的土豆沙拉

4.9110

这就是我心目中最好的土豆沙拉!这和你小时候吃的土豆沙拉很像,但因为有了清淡的蛋黄酱,味道更好,卡路里更少。口感丰富,像奶油一样,非常美味,非常爽口,口感非常好。

份: 8
准备时间 15 分钟
做饭的时间 30. 分钟
冷却时间 45 分钟
总时间 1 小时 30. 分钟

成分

沙拉

  • 3.黄褐色马铃薯去皮,洗净,切成1英寸的块状
  • 1汤匙,然后品尝
  • 4鸡蛋煮熟去皮切丁
  • 3/4红洋葱末,用冷水冲洗并排放
  • 1碎芹菜
  • 2/3切碎的小茴香泡菜
  • 1汤匙切碎的新鲜的香菜(可选)

沙拉酱

  • 2/3光蛋黄酱
  • 2/3酸奶油
  • 1又1/2汤匙苹果醋
  • 1汤匙准备黄色芥末
  • 1/2茶匙现磨的黑胡椒,或者更美味
  • 1/2茶匙芹菜籽
  • 1/4牛奶,然后根据需要增加

指令

  1. 把土豆放在一个大锅里,用水覆盖(水位应该比土豆高1英寸),用1汤匙盐调味。
  2. 用中火煮至沸腾,然后将火调至中火,盖上锅盖煮至土豆完全变软,大约10 - 15分钟(不要煮过头)。把土豆沥干,然后转移到碗里。
  3. 用保鲜膜盖住碗,在碗的边缘留一个开口,让热量散失,冷却30分钟
  4. 在一个中等大小的碗中,将蛋黄酱、酸奶油、苹果醋、芥末、胡椒、芹菜籽和3汤匙牛奶混合搅拌。用盐调味(约3/4茶匙+)。
  5. 加入鸡蛋,红洋葱,芹菜,莳萝泡菜和土豆。把所有东西都扔到衣服上。稀释后加入适量牛奶,每次1汤匙(最多4汤匙)。

  6. 最好冷却至少30分钟。如果需要的话,可以在上面撒上新鲜的欧芹。

配方笔记

  • 如果你从来没有蒸过鸡蛋,那就试试吧本教程如何去做。
  • 食谱来源:烹饪经典
营养成分
最好的土豆沙拉
每份金额
卡路里270 脂肪中的卡路里99
% *每日价值
脂肪11 g 17%
饱和脂肪3 g 19%
胆固醇106毫克 35%
1206毫克 52%
849毫克 24%
碳水化合物36克 12%
纤维2 g 8%
糖3 g 3%
蛋白质6克 12%
维他命A390国际单位 8%
维生素C12毫克 15%
80毫克 8%
2毫克 11%
*每日摄入热量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 沙拉
菜: 美国
关键字: 土豆沙拉
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