奶油泡芙馅饼(又名泡芙蛋糕或闪电蛋糕)
2012年7月24日
奶油泡芙馅饼 - 这是我所做过的最简单和最美味的馅饼之一。我喜欢泡芙。基本上我可以吃20个或更多的一次会议(如果我没有行使任何自我控制)。所以,当我看到这个蛋糕,注意到有多少评论者把它做成了一个饼状的版本,我知道我必须试一试。
我不希望蛋糕有点懦弱的一块,我想派了一大截!我很高兴我尝试这样做的馅饼。我喜欢它同样为多,如果不超过泡芙。
我用比在原来的配方中列出的不同的糕点馅料。我喜欢把它称为“骗子酥皮奶油”,因为它是从一个盒装布丁组合制成。这不是经常我用混合料,当我做饭,烤,但在这种情况下,糕点馅料,我喜欢。它始终保证完美的一致性,很有质感,而且我也喜欢它只是有点甜比我们从头做一般的酥皮奶油。
我不知道,如果它不是装载有这么多的奶油,虽然=我喜欢它这么多)。我之前提到过,奶油使得一切变得更加美好。是的,我妈妈教我的权利。她喜欢奶油和她绝对流传下来给我。
你会发现这个派在奶油上一点也不害羞。这就是为什么它是如此难以置信的奶油,美味和神圣的堕落。你甚至可能想做两个因为它们很快。享受和分享!
按照烹饪的
一个容易使丰富和奶油派!最后是奶油香草布丁和蓬松的生奶油。
份:
10
准备时间
20
分钟
库克时间
35
分钟
冷却时间
三十
分钟
总时间
1
小时
25
分钟
成分
- 1/2杯子水
- 1/4杯子黄油
- 1/8茶匙盐
- 1/2杯子多用途面粉
- 2大鸡蛋
- 1/2杯子款半甜巧克力
- 1/2杯子鲜奶油
- 1杯子鲜奶油
- 1杯子牛奶(优选全部或2%)的
- 1(5.1盎司)即溶香草或白巧克力布丁
- 3/4杯子鲜奶油
- 3大勺砂糖
说明
为了准备酥皮馅饼壳:
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烤箱预热至400度。慷慨黄油9英寸馅饼盘,备用。在介质中的平底锅中高热量,将水,黄油和盐煮沸。一旦混合物达到沸腾,热减少至低和面粉中搅拌。煮,不断搅拌,直至混合物汇集一起形成一个球,拉从锅的侧面远离。
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熄火,边搅拌边加入鸡蛋,每次加入一个鸡蛋,搅拌均匀。用涂了黄油的手,将混合物均匀地涂抹在馅饼盘的底部和中间。入预热烤箱烘焙35分钟至金黄色。完全冷却的派皮。
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同时(你可以做到这一点,而馅饼壳烘烤),在微波炉碗安全半甜巧克力片和1/2杯鲜奶油混合准备巧克力酱。在间隔30秒50%的功率,直至熔化并平滑每个间隔后搅拌微波巧克力混合物。
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完全冷却(它需要冷却或它会融化的搅打奶油,则可以放松它在冰箱而馅饼壳烘烤并冷却,然后在5秒的时间间隔上的高功率微波稍微重新加热,每个间隔后搅拌直至达到所需的稠度)。
为作弊者准备奶油面点
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在大的混合碗,一起搅拌1杯重奶油,牛奶和布丁组合,约3分钟,直至混合物变稠。传播酥皮奶油连成一片层过度冷却酥皮馅饼壳(注意,这几乎是不可避免的,你将不得不在馅饼壳一些泡沫,你可以尝试在灌装之前传播扁平化他们一点)。
为了准备甜奶油
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在一个大的搅拌碗里,用电动搅拌机搅拌3/4杯浓奶油,直到形成柔软的泡沫。加入砂糖,打至起泡。将加糖的生奶油均匀地涂在奶油面皮上。
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将派切成片,每片上淋上冷却的巧克力酱。即可食用。注:这种馅饼最好是当天准备好的。还要注意的是,加糖的生奶油会在3小时后开始分离,所以要相应地计划。储存在一个密封的容器里。
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食谱来源:稍微适应all188bet asiarecipes.com