奶油柠檬罗马诺鸡

2019年12月10日,

奶油柠檬罗马诺鸡-做鸡肉最好的方法之一!烤好的鸡胸肉色泽金黄,口感柔嫩,外面包裹着鲜亮的奶油味柠檬和罗马诺奶酪调味酱。这个食谱很容易准备和完美的忙碌的工作日,但它是如此美味,值得为客人在周末!

这个食谱是由Swanson赞助的,但是所有的想法和观点都是我自己的。

一盘四块烤鸡胸肉,上面浇上奶油柠檬罗马诺酱。

香煎奶油柠檬罗马诺烧鸡秘方

这只鸡是我最喜欢的制作鸡胸肉的方法之一。它不仅快捷、简单,还能做出美味可口、令人垂涎的鸡肉!

鸡胸肉的食谱再多也不嫌多,而这道菜的意大利风味又鲜又鲜,绝对不会让你厌倦。188bet asia这是其中一个非常好的食谱,事实上你可188bet asia能会发现你已经连续做了两天了!

然后,如果你愿意,你还可以在酱油,如果你想丰富的服务与面食翻倍,它与这个完美的两侧,这菜是类似于鸡Piccata,尚未升级奶油和奶酪。

忘记乏味和无聊的鸡!这个食谱本周添加到菜单。你会爱上它!

近距离的图像鸡胸脯在平底锅奶油柠檬罗马诺酱。

主料为所需柠檬奶油鸡罗马:

  • 鸡胸肉- 我喜欢用2个大鸡胸脯,切成薄肉片,但你也可以只用4中鸡胸肉。
  • 面粉- 这有助于棕色鸡它还有助于酱巴鸡的外观。
  • 盐和胡椒-加入这个到味道中,要注意不要放太多。您可以稍后添加更多内容。
  • 橄榄油-我们用这个来烤鸡胸肉。它有助于褐色和减少粘着。我不建议用其他油代替,比如植物油,因为它的味道没那么好。
  • 大蒜- 我发现2瓣是在这个配方恰到好处,但你可以调整这个加入或多或少的味道。
  • 鸡汤-我们用的是斯旺森鸡汤。这是我最喜欢的鸡汤品牌,味道一直很好。
  • 干罗勒- 你一定会喜欢光特此背景的味道,这增加。只要一点点就会去用干香草还很远。
  • 柠檬汁- 只用鲜榨柠檬汁。瓶装的东西会毁了菜肴的味道。
  • 玉米淀粉这是一种重要的配料,因为它能使酱汁变稠。我喜欢清淡的口味,如果你想要稍微厚一点,可以随意再加1茶匙玉米淀粉。
  • 重霜-这个食谱的亮点!你会喜欢这种酱汁的奶油味。
  • 罗马诺干酪-我建议使用真正的进口佩科里诺罗马诺奶酪(从奶酪柜台),以获得最佳的味道。
  • 新鲜的香菜- 这增加的味道淡淡,但更重要的是我想补充它的自然色是不错的对比弹出。

向下滚动完全可打印配方。
配料需要做出如下所示奶油柠檬鸡罗马。

如何使奶油柠檬鸡罗马:

  • 展平鸡,回锅加热:把鸡胸肉的厚部分捣平,约1/2英寸厚。在一个12英寸的热橄榄油煎锅中高热量。

疏浚面粉敲打鸡胸肉在一个浅盘。

  • 大衣鸡面粉:在浅盘一起搅拌以1/2茶匙盐,胡椒粉面粉。疏通鸡胸肉两面面粉混合物,然后转移到加热煎锅。

在一个大的不锈钢四个金黄色香煎鸡胸脯回锅。

  • 在煎锅,预留厨子在:煮至中心达到165在每一片的中心,大约每边6分钟。转移鸡板帐篷箔。

不锈钢煎锅与炒大蒜和底部焦黄位。

  • 炒大蒜,加入肉汤和调味料:中火加入大蒜,炒至浅金黄色(不要炒焦),约30秒。倒入一杯鸡汤,柠檬汁和罗勒。

将鸡汤倒入锅中。

  • 减少肉汤,然后勾芡:让汤煨的混合物,并通过减少一半左右,约2分钟。一起搅拌1玉米淀粉汤匙鸡汤倒入肉汤混合物煮不断搅拌直到稍增厚,约30秒。

暗流涌动,并用一大锅减少了炉顶酱。

  • 加入奶油和奶酪:倒入奶油,则减少至低,加上罗马诺干酪和待溶化只是做饭。

浇奶油成芡汁混合在煎锅。

  • 添加鸡酱,服务:把鸡肉放回酱汁中,把酱汁舀在鸡肉上。趁热端上,用欧芹作装饰。

将鸡脯肉成芡汁的混合物在泛用钳。

我可以用鸡的另一个切?

  • 如果你想的话,也可以用去骨去皮的鸡大腿(用小一点的,这样在太黑之前就可以煮熟了),如果这样做的话,跳过切黄油的步骤,只用6条小的大腿。在开始之前一定要把多余的脂肪去掉,最厚的部分要煮到165度。
  • 鸡柳也可以。不需要减半或捣碎。
  • 您还可以使用预先切好的鸡肉饼,只要记住他们很可能会做饭快,因为他们通常是相当薄。

什么是好的一面与这鸡丰胸食谱服务?

四个香煎鸡胸脯与柠檬酱罗马一个煎锅。

对于这种易鸡胸食谱温馨提示:

  • 所以他们做饭甚至用大小均匀的鸡胸肉。
  • 把较厚的部分捣成均匀的,这样它们煮得更均匀。
  • 预热锅。不要开始在冷锅里煮鸡肉,否则它不会变黄。
  • 在油里煎一下,鸡肉就会变成棕色,不会粘在一起。不要试图减少用量。
  • 一旦你添加奶油煮低热量,使混合物不不寒而栗(与柠檬的酸度,它可以分开一点点,但是不应该不寒而栗)。
  • 避免预芝士粉。他们往往有一个粉末涂料,它不会那样顺利融入酱汁。
  • 使用即时读取温度计测试鸡烤熟。如果你做饭过去的165个鸡脯肉开始变干。

板鸡胸肉淋上奶油柠檬酱罗马和土豆和芦笋的两侧。

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奶油柠檬罗马诺鸡

4

一,使鸡胸肉的最佳途径!你得到的金棕色和招标,被覆盖着一个丰富细腻香煎鸡胸脯,柠檬和罗马诺干酪味沙司。这个配方是很容易编写和完善平日繁忙,但它是如此的美味是值得的服务给客人周末太的!

份: 4
准备时间 15 分钟
库克时间 18 分钟
总时间 33 分钟

配料

  • 2(11 - 19盎司)无骨无皮鸡胸*
  • 1/4杯子中筋面粉
  • 盐和现磨黑胡椒
  • 2汤匙橄榄油
  • 2蒜瓣,剁碎(2茶匙)
  • 1杯子加1汤匙斯旺森鸡汤,划分
  • 1/2茶匙干罗勒
  • 2汤匙新鲜的柠檬汁
  • 2 1/2茶匙玉米淀粉
  • 1/2杯子奶油
  • 1/2杯(1.5盎司)碎细佩科里诺罗马诺干酪
  • 1又1/2汤匙切碎的新鲜的香菜

指令

  1. 把鸡胸肉的厚部分捣平,约1/2英寸厚。

  2. 在一个12英寸的热橄榄油煎锅中高热量。

  3. 在浅盘一起搅拌以1/2茶匙盐,胡椒粉面粉。疏通鸡胸肉两面面粉混合物,然后转移到加热煎锅。

  4. 煮至中心达到165在每一片的中心,大约每边6分钟。转移鸡板帐篷箔。

  5. 中火加入大蒜,炒至浅金黄色(不要炒焦),约30秒。倒入一杯鸡汤,柠檬汁和罗勒。

  6. 让汤煨的混合物,并通过减少一半左右,约2分钟。一起搅拌1玉米淀粉汤匙鸡汤倒入肉汤混合物煮不断搅拌直到稍增厚,约30秒。

  7. 倒入奶油,则减少至低,加上罗马诺干酪和待溶化只是做饭。

  8. 把鸡肉放回酱汁中,把酱汁舀在鸡肉上。趁热端上,用欧芹作装饰。

配方笔记

  • *4(6盎司)鸡胸肉也可以,不需要劈开。只要一磅就可以达到1/2英寸的厚度。
营养成分
奶油柠檬罗马诺鸡
每份的量
卡路里441 脂肪热量234
%每日价值*
脂肪26克 40%
饱和脂肪11 g 69%
胆固醇161毫克 54%
564毫克 25%
710毫克 20%
碳水化合物10克 3%
纤维1克 4%
糖1克 1%
蛋白质41克 82%
维他命A659国际单位 13%
维生素C12毫克 15%
为150mg 15%
1毫克 6%
*每日摄入量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 主菜
菜: 美国
关键词: 烧鸡秘方
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9条评论

  • 黛比Schatteman

    这是绝对好吃!我把它酷似呼吁收据,它原来suberb!将defnitely再次使这个!等不及去试试其他的食谱!188bet asia

  • Tawanna

    这个配方是真棒谢谢你这么多,我总是寻找美味和健康的方式来调剂鸡为我的家人。再次感谢。

  • 康妮

    我这个昨晚。美味的!这是一件轻而易举的做。我用新鲜磨碎Locatelli的剧场,及在后台柠檬是真正吃的乐趣。我做了唯一不同的是四倍蒜(因为你不能有太多的大蒜)。
    搭配烤土豆和柠檬汁。一顿美味简单的周末晚餐!

  • 杰西

    使这个昨晚!它是那么好,我的丈夫很伤心没有一个人对周围的味道有多好,只是我们。将一次又一次我敢肯定!!!大米和芦笋酱油和大米它是顿饭真够意思!!!!

    • 贾克琳贝尔

      好主意,我得大米添加到列表!感谢您抽出宝贵的时间,才能发表评论杰西!

  • 马戈·马利根

    美妙的配方!真好吃,因此容易准备。这是我的“保留”列表的顶部
    谢谢你这么多❤️

  • 安吉丽娜

    我喜欢这道菜的一切。它绝对是‘值得意大利姻亲’的,所以我很快就会在他们的结婚纪念日晚餐上提供它。Pecorino-Romano带来美妙的味道!我在我们当地的意大利商店买到“真货”。