克拉姆平顶苹果馅饼板

2018年11月16日·更新2018年11月23日

苹果馅饼板面包屑是完美的节日派!它是由一层柔软的酥皮,一层香料多汁的苹果派馅,最后加上酥脆的黄油屑和甜香草酱。多么美味诱人的甜点啊!

一片苹果派,上面有面包屑,放在白色的甜点盘上,放在棕色的木头表面上。馅饼片上面放着香草冰淇淋。

这篇文章可能包含的联盟链接。请阅读我们的信息披露政策

给一群人的苹果派!

去年我记得看到平板馅饼所有的地方 - 所有网站上,并在每一个美食杂志。而今年他们仍然持强。

我相信原因是,他们绝对是天才,加上他们是有趣的变化原来9英寸圆饼。

这苹果派版本也不例外!这是你所有的苹果馅饼的梦想成真,然后一些!我爱你得到三个层(或四个,如果你去釉或香草冰淇淋)绝对美味的!克拉姆派是我最喜欢(有你想我仔南瓜饼了吗?这是我的家庭所有的时间最喜欢的南瓜饼。

你一定不能错过一款酥脆的咸味馅饼皮,里面充满了新鲜的水果味和甜甜的脆脆的饼干屑。这无疑是感恩节大餐的一大亮点!所以要留点地方吃甜点——或者先吃甜点!

一小杯苹果饼馅混合碗中混合糖和面粉混合。

如何使苹果馅饼板

  • 烤箱预热至425度。
  • 外形地壳:滚动和转移馅饼皮果冻滚锅和装饰达到目标。(注意,这是比普通尺寸烤盘小它是一个15 10 18 NOT由13)。
  • 寒意,直到准备填补。

在加入馅料之前,在有边的烤盘上做苹果派的饼皮。

  • 使崩溃超过:糖,快速出局,面粉,盐和黄油切混合成混合物。
  • 将配料转移到冰箱。
  • 做苹果馅:将糖,面粉,肉桂和盐搅拌。
  • 将苹果和柠檬混合,然后加入肉桂糖混合物。

苹果馅添加到苹果派的外壳层。

  • 组装派:将苹果淋在面皮上。
  • 把面包屑撒在上面。
  • 烘烤烤箱:烘烤在预热烘箱33 - 38分钟,直到苹果嫩(帐篷箔作为需要)。
  • 从烤箱中取出,冷却至温暖。
  • 顶配釉如果需要或香草冰淇淋服务。

面包屑加到苹果派中。

确保去皮切小片是你的苹果

我列出的重要说明在对苹果的配方。一个毁一个苹果派的最佳方式是与没有经过焙烤松脆苹果为它服务了。这种情况发生在苹果没有预先煮熟或切成薄片就好了。

是啊,我第一次做苹果派的时候就经历了这样的痛苦。在苹果派里咬脆苹果只会毁了它。

不,你不想要软软的苹果。你想要的苹果应该是耐烤的(这就是为什么你要用适合烘焙的苹果),但在我看来,软嫩的苹果是必须的。

随着中说,一定要薄片这里将于切片和耐心一点通过他们所有,但你最终的结果让苹果会是如此的值得!

苹果派烤好后,在上面撒上面包屑和糖霜。馅饼放在有边的烤盘里,放在深色的木头表面上。

使用商店购买的外壳,以节省时间

是的,我被骗了,并用一个商店买来馅饼皮。通常不喜欢我,但在这个配方中的所有其他步骤,你很可能需要使用商店买来的地壳自己。

我已经很久没有尝过它们了,但我真的觉得味道很好,而且真的很脆。我相信这样的馅饼。

如果你坚持,如果时间允许(更多权力给你),让从头地壳。我在这里用蛋液轻轻刷地壳边缘,但做了第二个平板馅饼和没刷它,它仍然出来了一个漂亮的金黄色,所以我只是在这里省略这一步。

MMMMMM。我只需要说,helllloooo馅饼季节!我期待着这一切的一年!

舀在烤盘苹果分一杯羹。

更多苹果食谱你一定会喜188bet asia欢!

在一个小甜点盘苹果平板馅饼单切片。

克拉姆平顶苹果馅饼板

4.8

完美苹果派的人群!它的分层与嫩酥外皮,多汁的五香苹果饼馅,和它以明快的黄油面包屑摘心和甜美的香草釉完成。这种美味的节日请客!

份量: 15
准备时间 35 分钟
库克时间 35 分钟
冷却时间 35 分钟
总时间 1 小时 45 分钟

配料

地壳

  • 1(14.1盎司)冷藏的鸡蛋饼做(或子自制的馅饼皮的面团)

一流的

  • 1/3杯(70克)砂糖
  • 1/3杯(75克)打包光红糖
  • 1杯(97克)即食燕麦
  • 1/2杯(70克)中筋面粉
  • 1/4茶匙
  • 1/2杯(113克)无盐黄油,冷冻后切成小方块

填充

  • 1/3杯(70克)砂糖
  • 1/3杯(75克)包装红糖
  • 3克ydF4y2Ba汤匙中筋面粉
  • 1茶匙肉桂粉
  • 1/4茶匙地面肉豆蔻
  • 1/4茶匙
  • 1又1/2汤匙新鲜的柠檬汁
  • 4去皮,芯和切成薄片脆苹果(见注)

釉(可选)或香草冰淇淋服务

  • 1杯(115克)糖粉
  • 2汤匙一半一半,或更多

指令

  1. 地壳:烤箱预热至425度。从包装上除去饼皮。在工作面上轻轻撒上一层面粉,然后展开,将饼皮一层层堆叠起来。

  2. 把面包皮擀成一个17 * 12英寸的长方形。将饼皮对折,然后再对折,放入一个15 * 10 * 1英寸的果冻卷盘中(比烤盘小)。
  3. 仔细展开面团和配合,轻轻地按入油锅。即使在与泛并根据需要装修的边缘折壳(叉技术也将是很好的,因为这里有很多不是多余的外壳与工作)。转移到冰箱寒意,直到准备填补。
  4. 对于摘心:混合1/3杯砂糖,1/3杯红糖,速溶燕麦,面粉和盐。加入黄油,用油酥切割器将黄油切成碎末(或用手指将黄油揉成糊状)。将配料转移到冰箱。

  5. 填充:在小的混合碗中一起搅拌砂糖,红糖,面粉,肉桂肉豆蔻和盐。
  6. 把苹果放在一个大碗里,然后把柠檬汁倒在苹果上,搅拌均匀。把糖混合物倒在苹果上,搅拌均匀。

  7. 要装配馅饼:从冰箱中取出地壳。倒在地壳和蔓延并轻轻按压苹果连成一片层。拆下冰箱摘心。撒上配料均匀地撒饼。
  8. 烘烤至苹果变软:在预热好的烤箱里烤33 - 38分钟,在最后10分钟用箔纸把苹果包裹起来以防过度的褐变,直到苹果被牙签刺穿变软。从烤箱中取出,冷却至温暖。

  9. 上釉(或与香草冰淇淋一起食用):在一起搅拌糖粉和各半,加入少许更各半作为在时间需要1茶匙,直至稠度是有点厚,但很好地运行一个混合碗。
  10. 转移到一个三明治大小的可重复密封的袋子,从一个角落切一小块,然后淋在馅饼上。把派切成方块,趁热吃。

配方笔记

  • 我建议用甜的和酸的混合物来烤苹果。我用了3个史密斯奶奶,3个布莱本和3个金苹果。
  • 把史密斯奶奶和布瑞伯恩切成1/8英寸的薄片,把金鲜可口的切成1/4英寸的薄片。
  • 其他类似的苹果也可以代替,但只要把最薄的脆苹果切成薄片,这样它们就会烤透,变软。
  • 配方来源:改编自皮尔斯伯里BHG
营养成分
克拉姆平顶苹果馅饼板
每份的量
卡路里377 来自脂肪的热量
% *每日价值
脂肪14克 22%
饱和脂肪6克 38%
胆固醇为16mg 5%
192mg 8%
199mg 6%
碳水化合物65克 22%
光纤4克 17%
糖39克 43%
蛋白质3克 6%
维他命A260IU 5%
维生素C6.1mg 7%
30毫克 3%
1.5毫克 8%
*每日摄入量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 甜点
菜: 美国
关键词: 苹果派,厚皮派
作者: 贾克琳