容易焦糖苹果

2019年9月29日,

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容易焦糖苹果是一种终极的秋季美食!这是一个万无一失的食谱,几乎不可能出错,它使完美诱人和美味的焦糖苹果,是伟大的假期,派对和礼物。

焦糖苹果放在木蛋糕架上。苹果被涂上各种各样的配料。

简单的焦糖苹果!

焦糖苹果是我最喜欢做的东西之一,自从我开始烹饪和烘焙。但是这个从无到有的食谱需要一些时间,它可能会让人感觉很亲密,所以今年我决定分享有史以来最简单的焦糖苹果食谱!

它是如此简单,你甚至不需要一个食谱,它只是一个快速如何教你的方法和成分使用。而最好的部分——你只需要3种配料!

然后,如果你想要升级,你可以添加一些你最喜欢的配料,然后让焦糖在冰箱里短暂地凝固,你就得到了一个没有人能抗拒的完美诱惑!

这个简单的没有麻烦的食谱把所有的压力从焦糖苹果(没有额外的担心烹饪过度或烹饪不足自制焦糖,加上额外的混乱和所有的时间)。这只是有趣的无争论的方法,每个人都想帮助。

这就是我们庆祝秋天的方式,对吧?

焦糖苹果原料 焦糖苹果成份:

  • 现成的焦糖-我建议使用维特的嚼劲焦糖最好的结果。其他一些现成的品牌尝起来不那么好,也没有建立起来。
  • 苹果-我喜欢用史密斯奶奶,这样一点酸味就能抵消焦糖和配料的甜味,但实际上任何一种苹果都可以。
  • 奶油-炼乳也可以,如果你手头有炼乳的话。
  • 可选的配料-你也可以自定义这些与可选的浇头,以使他们超过顶部太(见下面的一些想法)。但如果你想让它们变得简单,它们也很美味。

在玻璃碗里往焦糖里加奶油

如何制作焦糖苹果:

  • 苹果准备:用纸巾把苹果洗净并彻底擦干。在每个苹果中间插入一根焦糖苹果棒。如果你要往苹果里加配料,就得准备好。
  • 把苹果放在锅里:在13 * 9英寸的烤盘或烤盘中铺上一张烤盘纸,在烤盘纸上喷上不粘的烹饪喷雾,然后放入冰箱。
  • 向碗中加入焦糖和奶油:将焦糖和浓奶油放在微波炉安全的碗里(大约5杯大小的碗)。

融化的焦糖在一个玻璃搅拌碗。

  • 在微波消融:在微波炉中加热30秒,搅拌均匀,直到融化光滑。这大约需要2 - 3分钟。如果是特别稀的,让它稍微冷却一下,这样焦糖就不会直接从苹果上流失了。

在融化的焦糖混合物中,在棒子上滚动“史密斯奶奶”苹果。

  • 苹果蘸上焦糖,卷上馅料:把苹果一个一个地蘸到焦糖里,以一定的角度,这样焦糖就会几乎覆盖到顶部的中心(如果你不想让苹果透出来,也可以一直沾到顶部)。旋转和转向苹果。
  • 把苹果提起来,让多余的焦糖流出来,然后把苹果底部沿着碗的内侧边缘抹去多余的焦糖。
  • 拿起苹果,把苹果倒过来,让焦糖在苹果上一点点,然后在焦糖凝固之前,立即卷入馅料(或撒上馅料)。

  • 重复过程:将苹果翻过来,放在冰箱里的烤盘上,剩下的苹果重复以上步骤。如有需要,在微波炉中以15秒为一秒的时间重新加热焦糖,使其变得稀滑、可浸。
  • 将焦糖放入冰箱:让焦糖完全凝固,在冰箱里放30分钟左右(你可以在这之前吃,但如果你想让焦糖变硬,那就等30分钟)。把苹果切成片,等着吃的时候再切,这样苹果就不会变成棕色了。

6个焦糖苹果放在烤盘上,外面铺着羊皮纸。

苹果焦糖的最佳配料是什么?

在做了15年焦糖苹果之后,我可以告诉你这些是最好的浇头选择:

  • 压碎的奥利奥
  • 切碎的坚果(我喜欢花生或山核桃)
  • 切碎的巧克力棒如金手指食品
  • 粉碎的全麦饼干和肉桂粉
  • 椰丝(加糖或不加糖)
  • 碎椒盐卷饼
  • 迷你M&M
  • 片状海盐
  • 棉花糖位
  • 白巧克力、牛奶巧克力或黑巧克力为浸渍而融化,或优质巧克力熔体,如吉拉德利巧克力。

如果你将苹果浸泡在融化的巧克力中,让焦糖先凝固,然后再浸泡在融化的巧克力中。如果在巧克力上加配料,在巧克力凝固之前蘸一下就可以了。

特写图像的立场充满了焦糖苹果。

我可以做双批的还是小批的?

我不推荐两份,除非你有好几个人准备蘸酱,因为焦糖已经开始凝固了,你只需要继续加热就可以了。是的,我已经用1袋(5盎司)焦糖,1汤匙奶油和蘸2个苹果做了一小批,就用一个小碗。

我可以在炉子上融化焦糖吗?

如果你没有微波炉,或者你不喜欢用微波炉,你可以把它放在炉子上的平底锅里。融化焦糖与重奶油在中低热不断搅拌。

从头开始做焦糖怎么样?

如果你想从头开始做焦糖,你会喜欢这个食谱在这里。或者你甚至可以使用自制的微波焦糖了。有这么多焦糖苹果的选择!

一个焦糖苹果卷在碎椰丝里,放在一个蓝色的盘子里,放在一个木制的盘子上。

更多苹果食谱最爱尝试:

容易焦糖苹果

最简单的焦糖苹果食谱!只需三种配料,如果你想让它们特别,还可以加上配料。终极秋季美食之一!完美的礼物和聚会。制作7个焦糖苹果(每个苹果大约3份)。

份: 21
准备时间 20克ydF4y2Ba 分钟
做饭的时间 3 gydF4y2Ba 分钟
冷却时间 30. 分钟
总时间 53 分钟

成分

  • 7奶奶史密斯苹果(约2又1/4磅)
  • 15oz。焦糖,比如维特的耐嚼*
  • 3 gydF4y2Ba汤匙奶油
  • 各种配料,可选(见笔记(* *)

指令

  1. 用纸巾把苹果洗净并彻底擦干。插入一个焦糖苹果棒***。如果你要加一些苹果,就要准备好配料。

  2. 在13 * 9英寸的烤盘或烤盘中铺上一张烤盘纸,在烤盘纸上喷上不粘的烹饪喷雾,然后放入冰箱。

  3. 将焦糖和重奶油放入微波炉安全的碗中(约5杯大小的碗)****。

  4. 在微波炉中加热30秒,搅拌均匀,直到融化光滑。这大约需要2 - 3分钟。如果焦糖特别稀,让它稍微冷却一下,这样就不会直接从苹果上流失了。

  5. 把苹果一个一个地蘸到焦糖里,以一定的角度,这样焦糖就几乎覆盖了整个蛋糕的顶部。旋转和转向苹果。拿起苹果,让多余的水分流走,然后将苹果底部沿着碗的内侧边缘流走,去掉多余的焦糖。拿起苹果,把苹果倒过来,让焦糖在苹果上一点点,然后在焦糖凝固之前,立即卷入馅料(或撒上馅料)。

  6. 将苹果翻过来,放在冰箱里的烤盘上,剩下的苹果重复以上步骤。如有需要,在微波炉中以15秒为一秒的时间重新加热焦糖,使其变得稀滑、可浸。

  7. 让焦糖完全凝固,在冰箱里放30分钟左右(你可以在这之前吃,但如果你想让焦糖变硬,那就等30分钟)。把苹果切成片,等着吃的时候再切,这样苹果就不会变成棕色了。

配方笔记

  • 卡夫焦糖也可以,只是味道更好。我不推荐使用维特的“软”焦糖。我试过了,苹果上的焦糖会融化,即使你马上把它放进冰箱。
  • * *一流的点子我喜欢用碾碎的奥利奥、碎糖块等笨手笨脚的人,碎坚果等花生和核桃、碎全麦饼干地面肉桂,迷你M&M,,椰丝、碎椒盐卷饼,再撒上一点脆皮海盐,或棉花糖位
  • 蘸上融化的巧克力或白巧克力,或在苹果上淋上巧克力,也很美味。
  • ***棒棒糖棒或冰棒也很棒。
  • ****焦糖混合物也可以在炉顶的小炖锅里用中低温融化,不停地搅拌(如果你不喜欢用微波炉或者没有微波炉的话)。
  • 营养评估不包括配料。
营养成分
容易焦糖苹果
每份金额
卡路里115 脂肪的热量27
% *每日价值
脂肪3 g 5%
饱和脂肪2 g 13%
胆固醇5毫克 2%
49个毫克 2%
90毫克 3%
碳水化合物20克 7%
纤维1克 4%
12克糖 13%
蛋白质1克 2%
维他命A55个国际单位 1%
维生素C2毫克 2%
32毫克 3%
1毫克 6%
*每日摄入量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 焦糖苹果
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