德国的土豆沙拉

2020年6月27日

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德国土豆沙拉食谱- 由具有奶油红色或黄色的土豆,丰富美味的腊肉,香菜爆破新鲜的,充满活力的红洋葱,并且这一切都扔了一个简单的,轻轻扑鼻,美味的完美修整。

非常喜欢这个简单的土豆沙拉!

白色的碗显示德国土豆沙拉。银服务勺子和叉子被搁置到一边,碗香菜在后台坐在木板。 德式热土豆沙拉

无重放在这里梅奥敷料!这个德国土豆沙拉与部分腊肉淋漓部分橄榄油敷料,加鸡汤滋润土豆和醋的味道浓郁的提升做出。

大多数土豆沙拉都是从冰箱里冷藏出来的,但是有时候换个口味,像这样把土豆沙拉放在炉子上加热也不错。

当一切都混合在一起,在这里它创建了一个和谐的鲜美味道,每一种成分称赞下。

加上它的配菜这是适合服务于一年365天!和马铃薯配菜有这么多不同的事情进展顺利。

真的,这只是其中一个必须尝试的食谱!188bet asia

头顶上的画面是碗里的德国土豆沙拉,旁边是一条灰色条纹的餐巾。

德国土豆沙拉配料和Subsitutes

  • 红土豆:寻找那些中等大小和差不多大小的。育空黄金土豆或其他奶油黄色土豆也很不错。
  • 培根:如果你想让熏肉更脆,你可以在最后撒上一点(不要直接和液体一起倒进去)。不幸的是,这种配料没有很好的替代品,因为培根脂肪确实有助于调味。
  • 红洋葱:这样可以让土豆沙拉更有深度。黄色的洋葱也可以。
  • 大蒜:我喜欢的味道的额外增加,这增加,但如果你想让它更传统的,你可以省略。
  • 鸡汤:这增加了一些额外的东西,水的习惯。如果你有自制放在冰箱里会更好。
  • 苹果醋:我喜欢苹果醋更醇厚的味道,而且总体来说,我认为它味道更好,不过如果你有普通白醋的话,你可以用它。
  • 第戎芥末另一种能增加味道的配料。必要时你可以用普通的黄色芥末。
  • 砂糖:别担心,没有足够的位置,使其高票甜蜜。这是刚够抵消醋的酸味(但如果你想要它更甜随意添加更多)。蜂蜜能够在这里工作过。
  • 盐和胡椒:添加到味道。我想等到接近结束时,我已经集中在煎锅敷料混合后。
  • 新鲜欧芹:如果你不喜欢她的口味,你可以忽略这个。如果你没有欧芹,另一种不错的草药是莳萝(大约1汤匙左右)。
  • 橄榄油:我觉得没有足够的培根汁来增加土豆沙拉的丰富度,所以加了这个。特级初榨橄榄油也很棒。

德国土豆沙拉的原料图片。包括红薯、橄榄油、培根、醋、洋葱、鸡汤、大蒜、第戎芥末、欧芹和培根。

如何使德国土豆沙拉

  1. 蒸汽土豆:放置红土豆上的蒸笼*集在壶的水约11/2英寸。把水一煮中高热量。
  2. 盖上盖子舒适,让蒸汽,直到土豆变软,约20 - 25分钟(测试烤熟通过中心用刀子,它应该滑过刺入土豆)。放在一边冷却,直到足够热,可以切成大块。
  3. 库克培根:土豆蒸着的时候,把培根放在不粘锅里,中火加热,直到烤脆。取下培根,放在一边,在煎锅中留下少许。
  4. 炒洋葱和大蒜:将洋葱滴入锅中,煮5分钟。加入大蒜,再煮30秒。
  5. 让德国土豆沙拉酱:倒入鸡汤,醋,芥末和糖。把液体一煮,让大约一半的一两分钟减少。
  6. 把调味料和土豆一起搅拌:加入切碎的土豆,煮好的培根和橄榄油。用盐和胡椒粉调味。
  7. 用草药完成:熄火,加入欧芹。服务温暖。

六张照片显示热拼贴,使德国土豆沙拉。节目在土豆之前和在热气腾腾的锅,熏肉之前和做饭,炒菜葱,使穿衣,和切碎的土豆后,后锅。 准备好的德国土豆沙拉的原料显示在搅拌碗之前。

能吃凉的吗?

是的。如果我们曾经很幸运,有剩饭我服了这个寒冷。在这种情况下,您可以选择添加多一点橄榄油或肉汤,因为水分被吸收到土豆,因为它掌握在冰箱里。

土豆能煮吗?

是的。如果你没有蒸笼,可以把整个土豆放在一个锅里,用水煮,直到土豆中心变软。

德国土豆沙拉配什么吃?

我建议搭配烤肉,如鸡肉、牛排或猪排。

这是德国土豆沙拉的特写图片,配以红土豆,欧芹,培根和洋葱,放在白色的陶瓷碗里。

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德国的土豆沙拉

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由具有奶油红色或黄色的土豆,丰富美味培根,香菜一个与充满新鲜感,充满活力的红洋葱和简单,但非常好吃的酱。

份: 6
准备时间 20. 分钟

成分

  • 2红土豆或者育空地区的金土豆(每一个都差不多大小,即使烹饪也一样)
  • 6培根,切碎
  • 2杯切碎的红洋葱
  • 2茶匙剁碎大蒜
  • 1/2鸡汤
  • 1/4苹果醋
  • 1大勺芥末
  • 2茶匙砂糖
  • 盐和胡椒粉调味
  • 1/2切碎的新鲜欧芹
  • 2大勺橄榄油

说明

  1. 放置红土豆上的蒸笼*集在壶的水约11/2英寸。把水一煮中高热量。

  2. 盖上锅盖,蒸20 - 25分钟,直到土豆变软(用刀从中间刺穿土豆,让它滑过去,测试土豆熟不熟)。放在一边冷却,直到足够热,可以切成大块。

  3. 虽然马铃薯蒸,煮一个12英寸的不粘熏肉煎锅中高的热脆(约6 - 7分钟)。取下培根,放在一边,在煎锅中留下少许。

  4. 将洋葱滴入锅中,煮5分钟。加入大蒜,再煮30秒。

  5. 倒入鸡汤,醋,芥末和糖。把液体一煮,让大约一半的一两分钟减少。

  6. 加入切碎的土豆,腊肉和橄榄油和折腾。用盐和胡椒粉调味。

  7. 熄火,加入欧芹。趁热端上(或冷冻端上)。如果混合物看起来有点干,你可以再加点橄榄油或者鸡汤。

配方注意事项

  • *如果你没有自己的蒸笼土豆也可以在水中煮熟。要做到这一点:
  • 把土豆放在一个大锅里,用水浸泡一两英寸。用盐调味(约1汤匙)。用中火煮沸,然后把火调到中火,盖上锅盖炖大约10 - 15分钟,直到土豆完全变软(用刀很容易刺破,但也不要太软/糊状)。
  • 提示:这道沙拉也是不错的冰镇然后当准备为您服务可以添加更多的橄榄油或肉汤沾土豆(它们吸收,因为它们在冰箱里休息的水分)。
营养成分
德国的土豆沙拉
每份金额
卡路里287 来自脂肪的热量126
%每日价值*
脂肪14 g 22%
饱和脂肪4 g 25%
胆固醇15毫克 5%
300毫克 13%
905mg 26%
碳水化合物34 g 11%
纤维4 g 17%
糖7 g 8%
蛋白7克 14%
维生素A432IU 9%
维生素C26个毫克 32%
43个毫克 4%
2毫克 11%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 小菜
美食: 德语
关键字: 德国的土豆沙拉
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