甜甜圈松饼

2012年的10月25日

松饼形状的甜甜圈!这些味道就像没有油炸过的蛋糕甜甜圈!因此,它们更容易,更健康,更少的油炸残渣需要清理,味道和真正的一样好。

甜甜圈松饼

我之前看过这个食谱好的烹饪我知道我必须试一试。读完这些评论后,我自己做了一些调整,增加了口味,增加了松饼的高度,稍微改变了质地,选择了甜甜圈的颜色,而不是奶油肉桂糖涂层。

现在我唯一的问题是,我想把它们当早餐、早午餐、午餐、晚餐吃。我很期待在未来尝试这种松饼的其他变化(如橘蔓越橘,柠檬罂粟籽,甜酒,蓝莓或果酱,巧克力或南瓜)。无穷无尽,美味可口的可能性。享受吧!

甜甜圈松饼

松饼形状的甜甜圈!这些味道就像没有油炸过的蛋糕甜甜圈!因此,它们更容易,更健康,更少的油炸残渣需要清理,味道和真正的一样好。

份: 12
准备时间 20. 分钟
做饭的时间 20. 分钟
总时间 40 分钟

成分

  • 3.中筋面粉
  • 2个半茶匙泡打粉
  • 1/4茶匙小苏打
  • 3/4茶匙
  • 1 1/4茶匙地面肉桂
  • 1/2茶匙地面肉豆蔻
  • 3/4牛奶
  • 1/4+ 2汤匙白脱牛奶
  • 10汤匙黄油,软化
  • 1砂糖
  • 2大鸡蛋
  • 1茶匙香草精

  • 1又1/2糖粉
  • 3.汤匙牛奶
  • 1/2茶匙香草精

指令

  1. 烤箱预热至400度。将面粉、泡打粉、小苏打、盐、肉桂粉和肉豆蔻粉混合搅拌,备用。在另一个碗里,把牛奶和白脱牛奶搅拌在一起,备用。
  2. 在一个大的搅拌盆里,用电动搅拌机中速搅拌,将黄油和糖混合均匀,约30秒。一次拌一个鸡蛋,每次拌完后上瘾。加入香草。用木勺搅拌,分三次加入面粉混合物,与两次加入的牛奶混合物交替混合,直到每一次混合后(面糊会变厚)。将面糊分成12个纸制的松饼杯(在不粘的松饼罐里),将每个松饼杯填满(每个松饼杯大约填满1/3杯面糊)。入预热的烤箱烘焙15 - 20分钟,直到牙签插入蛋糕中心,取出时干净。转移到一个铁丝架,让冷却约10分钟。
  3. 在冷却的最后几分钟,把糖粉、牛奶和香草精放在一个小碗里搅拌,准备好上釉。浸釉中的每个松饼,而旋转和旋转均匀外套上衣(和允许它几秒钟来得到一个好的层涂层),然后举起,让多余的釉运行。享受温暖或允许蛋糕休息在室温下约5 - 10分钟直到釉。储存在密闭容器中。
  4. 配方来源:轻微改编自好的烹饪

配方笔记

*配方更新10/25/12,今天我做了第二次,没有加柠檬汁,而是用真正的酪乳。如果你没有白脱牛奶,只需在1杯加2汤匙牛奶中加入一茶匙柠檬汁。

课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 甜甜圈松饼
作者:
配方来源:轻微改编自好的烹饪