火腿豆汤(慢炖锅)

2019年3月18日

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咸绿豆汤- 一个自制,丰盛和美味的汤,可能不容易使!它需要最少的成分,包括剩下的火腿骨,豆类,蔬菜一些,草药和肉汤和慢炖锅做几乎所有的工作。

这是那些倾倒的一个,去汤,非常适合忙碌的日子,并使用了一个吃剩的猪的好方法。

Crockpot充分火腿和绿豆汤的。

火腿和豆汤

火腿和绿豆汤是我妈妈的一个去到晚餐成长。几乎每一个星期天,她做烤牛肉或火腿等,当然,当它是火腿总是意味着一个吃剩的火腿骨。

我妈妈不得不在非常紧张的预算下喂养6个孩子,所以这通常意味着她充分利用剩余的火腿骨头,第二天就做火腿和豆汤。对她来说,这也是一个很好的选择,因为她是一个单身的职业母亲,这是一个只需要很少努力的食谱。

这里的烹饪方法是放在灶台上的,但我更喜欢这种慢炖的方法,我喜欢火腿做出来的嫩得令人难以置信。

这道汤非常美味,虽然只需要一些简单的配料,却有一种令人满意的味道。不要忘记火腿的味道来自于骨头,所以我不建议用没有骨头的火腿。

配上新鲜的面包或饼干,你就会得到一顿非常舒适的晚餐,就像妈妈或奶奶以前做的那样!

头顶上的图片,一份火腿和豆汤在一个白色的碗里,放在一个白色的盘子上,旁边放着薄脆饼干。

进入火腿绿豆汤什么成分?

  • 干燥大北豆
  • 剩下的肉的火腿骨
  • 蔬菜,胡萝卜,芹菜,洋葱大蒜
  • 新鲜的香草 -百里香欧芹
  • 无盐鸡汤
  • 胡椒

这里展示的火腿和豆汤所需的材料包括肉质火腿骨、胡萝卜、芹菜、洋葱、大蒜、大北方豆、鸡汤、欧芹和百里香。

如何用砂锅做火腿和豆汤

  • 将大的北方豆放入一个大的搅拌碗中,加入足够的水覆盖几英寸。让休息一夜。
  • 第二天早上,把豆子沥干,然后放入6或7夸脱的慢炖锅中。加入火腿骨、胡萝卜、芹菜、洋葱、大蒜、百里香、鸡汤和两杯水。用盐和胡椒调味。

展示如何制作火腿和豆汤。将所有材料放入慢炖锅中,包括肉质火腿骨、肉汤、大蒜、洋葱、胡萝卜、芹菜、北方大豆类、百里香和胡椒。

  • 盖并在高热量煮至豆嫩,约5 1/2 - 6小时。
  • 取出火腿,切丝。
  • 到炖盅火腿1杯水和香菜一起搅拌。温暖的服务。

在砧板上切碎的火腿。

我可以冻结咸绿豆汤?

是的,这汤可以冷冻两个月。在冰箱里解冻一夜,然后在灶台或微波炉里重新加热。

如果我没有剩下的火腿骨头怎么办?

火腿柄也能发挥作用,如果你没有吃剩的骨头哈梅。我喜欢,但因为我通常可以得到大约从一个火腿3餐只花费大约$ 10火腿选项。

第一餐是火腿、土豆泥和火腿肉汁,第二餐是a火腿芝士沙拉配牧场沙拉或者一个丹佛烤煎蛋卷还有煎饼,第三种是火腿和豆汤。

火腿和豆汤显示在一个白色的慢炖锅后烹饪。

我怎样才能在灶台上煮火腿和豆汤?

  • 用1汤匙橄榄油在一个大锅里把蔬菜炒2分钟。
  • 添加其余成分,除了香菜。
  • 用中火加热至沸腾。
  • 减少热量低,覆盖和煨,直到豆是嫩,约2个半小时。
  • 火腿切丝然后返回到汤香菜和搅拌一起。

火腿和豆汤放在一个碗里,放在一个白色的盘子上,旁边放上薄脆饼干。

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咸绿豆汤

一个自制,丰盛和美味的汤,可能不容易使!它需要最少的成分和慢炖锅做几乎所有的工作。为忙碌的日子和伟大的方式,一个伟大的配方使用了一个吃剩的火腿骨。大约14个杯子。

份: 9
准备时间 15 分钟
做饭的时间 6 小时
总时间 6 小时 15 分钟

成分

  • 2杯(13盎司)大豆角
  • 3.水,另外,浸泡过的豆子要多放一些
  • 1(3磅)吃剩的肉火腿骨,去除多余的可见脂肪
  • 1切碎的胡萝卜(3)
  • 1碎芹菜(3)
  • 1切碎的洋葱黄(1小)
  • 1汤匙切碎的大蒜(3个丁香)
  • 1汤匙切碎的新鲜百里香叶子(或1茶匙干)
  • 4新鲜的鸡汤
  • 盐和胡椒
  • 3.汤匙切碎的新鲜欧芹

指令

  1. 将大的北方豆放入一个大的搅拌碗中,加入足够的水覆盖几英寸。让休息一夜。

  2. 第二天早上,把豆子沥干,然后放入6或7夸脱的慢炖锅中。加入火腿骨、胡萝卜、芹菜、洋葱、大蒜、百里香、鸡汤和两杯水。用1茶匙胡椒和盐调味*。

  3. 盖上锅盖,用大火煮至豆子变软,约需5又1/2至6又1/2小时。

  4. 取出火腿,切丝。去掉火腿骨和多余的脂肪。

  5. 加入切碎的火腿,一杯水和欧芹,搅拌。温暖的服务。

配方注意事项

记住,火腿可能是咸的,所以我喜欢在开始的时候用盐稍微调味,然后在最后,在盐从火腿浸泡到汤里后再加入更多的盐。

营养成分
咸绿豆汤
每份金额
卡路里417 来自脂肪的热量162
%每日价值*
脂肪18 g 28%
饱和脂肪6克 38%
胆固醇62毫克 21%
1254毫克 55%
976毫克 28%
碳水化合物30克 10%
纤维11 g 46%
糖3 g 3%
蛋白33克 66%
维他命A2570国际单位 51%
维生素C5.7mg 7%
94毫克 9%
3.7毫克 21%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程:
菜: 美国
关键字: 火腿豆汤
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