蜂蜜烤火腿

2017年12月19日

蜂蜜烤火腿在家里做,只需要你在味道同样美味的商店里花很少的钱!咸,山胡桃烟味的火腿是完美的平衡与甜和粘蜂蜜和红糖釉,也有美味的提示温暖的香料,以配合它。

蜂蜜烤火腿

这篇文章可能包含附属链接。阅读我们的披露政策.

蜂蜜火腿食谱

这将是我的新选择方法的螺旋型火腿切片。在过去,我恨我怎么会永远结束了与一些干片,但不是在这里。

我喜欢库克的画报的方法研究螺旋火腿切片,所以我在这里用同样的方法,只是加入不同的釉色,而不是他们使用了橙枫之一。

如此多的火腿食谱(重量相188bet asia同)都是在375度下烹饪长达3小时,但这是为什么呢?火腿已经完全熟了,只需要加热一下就可以上桌了。

在这里,火腿首先在温水中加热到室温,这样在烤箱中加热更均匀。从那里,它被包裹在一个烤箱袋,以更快的烹饪,并滋润的最终结果。

然后终于在最后它打开并涂有釉,并在更高的温度加热到帮助棕色和焦糖它一下。

涂刷过蜂蜜烤火腿釉在烤盘

配料为这个食谱

  • 全熟螺旋火腿片
  • 黄油
  • 蜜糖
  • 浅棕色的糖
  • 第戎芥末
  • 现磨黑胡椒
  • 地面肉桂
  • 生姜
  • 地面丁香
  • 鲜橙皮(可选)
  • 你还需要一个烤箱袋

滚动下面的完整可打印的食谱。

如何使蜂蜜烤火腿

  • 让温暖的水覆盖火腿休息90分钟,中途通过换水。
  • 烤箱预热至250度。打开火腿,然后转移到烤箱袋。
  • 把火腿放在烤箱里的烤盘里烤,直到中间的温度计显示100度,大约1 - 1.5小时(每磅大约10分钟)。
  • 同时准备好釉料,稍微冷却。
  • 把火腿从烤箱里拿出来。将烤箱温度调至375度。切下烤箱袋,滚下来露出火腿。刷上1/2的釉料。
  • 入烤箱烘焙5分钟,取出,刷上剩余的釉料。再烤10分钟。从烤箱中拿出来,用锡箔纸盖住帐篷,静置10分钟,然后开始雕刻和食用。

蜂蜜烤制的火腿

完美的假日火腿

它是如此美味的假日火腿,相信我!很有可能每个人都回去吃第二份,幸运的是还有很多。

如果你不喜欢一点点橘色,那么我建议你去掉橘色,因为它确实增加了一个明显的橙色拉链,除此之外,我绝对建议保持其他的一切不变。

蜂蜜烤火腿上盛盘配上新鲜的迷迭香,月桂叶和小红莓的花圈。

如果我没有烤盘怎么办?

如果你没有自己的烤盘(我知道他们是这样一个痛苦的商店),你可以只使用即弃的杂货店出售,一年的时间之一。他们是非常脆弱的,虽然这么仔细转移。

这可能是诱人的,只是用一个大锅,但我不会推荐它,因为火腿不会在最后棕色很好。

特写蜂蜜烤火腿切片的图像

这火腿配什么菜呢?

然后为什么不完成香草豆芝士蛋糕要么薄荷树皮芝士蛋糕吗?

蜂蜜烤火腿片放在白色的大浅盘上,配上新鲜的香草和小红莓

每个人圣诞快乐!我希望你有一个美好的假期与家人和朋友!

蜂蜜烤火腿

4.9313

一个令人惊讶的美味的节日火腿!焗炉包和低温熟,所以你不要用干片结束。这甜蜜蜜釉是一个完美的完成去咸味山核桃熏火腿。

份: 16
准备时间 15 分钟
做饭的时间 1 小时 50 分钟
总时间 3. 小时 45 分钟

成分

  • 1(8 - 10磅)全熟螺旋火腿片*
  • 2大勺无盐黄油
  • 1/2蜂蜜
  • 1/2包装浅棕色糖
  • 1大勺芥末
  • 3/4茶匙现磨黑胡椒
  • 1/4茶匙地面肉桂
  • 1/4茶匙生姜
  • 1/8茶匙地面丁香
  • 1/2茶匙新鲜橘皮(可选)
  • 1烤箱袋

指令

  1. 假火腿的塑料或箔在一个大的容器覆盖完好和地点火腿(或干净的接收器,它插塞向上孔),并用热的自来水盖。让我们休息45分钟。

  2. 沥干水分,然后用热自来水再次覆盖,让休息45分钟更长。近终点时调节烤箱架到最低位置,烤箱预热到250度。

  3. 打开火腿,取出火腿骨下的塑料盘。将火腿放入烤箱袋和包装袋中,使其紧贴在火腿周围。扎好袋子,把上面多余的塑料剪掉。在袋子上切4个小口子。

  4. 集火腿切面朝下在一个大烤盘和烘烤在预热的烘箱中直到中心寄存器上的即时100度读温度计,约1 - 1 1/2小时(约每磅10分钟)。

  5. 近烘烤结束时,熔融奶油在一个小锅里,中火加热。加入红糖,蜂蜜,芥末,胡椒,桂皮,生姜,丁香,煮,并不停搅拌,只是直到糖溶化,约2 - 3分钟。拌入橙皮晾凉只是直到它是关于蜂蜜的一致性,约10分钟(准备当釉复温火腿釉需要它是否增厚太多)。

  6. 把火腿从烤箱里拿出来。将烤箱温度调至375度。切下烤箱袋,滚下来露出火腿。刷上1/2的釉料。入烤箱烘焙5分钟,取出,刷上剩余的釉料。再烤10分钟。从烤箱中拿出来,用锡箔纸盖住帐篷,静置10分钟,然后开始雕刻和食用。

  7. 食谱源:烹饪方法适于从厨师画报

配方注意事项

*买不加水的火腿。

课程: 主菜
美食: 美国
关键字: 蜂蜜烤火腿
作者:
食谱最初出版的标题是“蜜汁火腿”。