即食奶酪通心粉

2020年10月13日

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即食奶酪通心粉-这是你做过的最简单的自制奶酪通心粉!它开始只有少量的原料,但它是豪华丰富,奶油和颓废的奶酪!

如果你没有即食锅,那就试试我的奶酪通心粉奶酪通心粉

即食通心粉和奶酪显示在一个白色的碗设置在绿松石餐巾。

方便的即食奶酪通心粉

神奇即食锅通心粉和奶酪,这是难以置信的放纵和美味,当然,只有真正的奶酪!

即使没有乳酪面粉糊,没有浓奶油,没有多锅锅,你也不会相信这个食谱会变得这么好。

诀窍在于,意大利面是在浓缩的液体中烹饪的,因此它的淀粉含量很高,有助于制作出丝滑的奶油酱。

老实说,这个食谱太简单了。还有什么比把奶酪倒进去,煮熟,直接把奶酪搅拌进去,只需要清洗一锅更好的方法吗?

这里唯一需要花点功夫的就是把奶酪磨碎。其他的都是小菜一碟!

但如果你真的想把它放在上面,那么只要炒一些面包屑和黄油(通心粉正在烹饪的时候),完成个人的服务,用诱人的,金黄的,松脆的顶部。

在晚餐的最后一刻,这道菜配上从商店买来的烤鸡和蒸蔬菜,比如西兰花。

即使在一周中最忙的时候,你也能享受到一顿舒适、温馨、家庭友好的晚餐。对你来说,这几乎不需要任何努力。

近距离图像的通心粉和奶酪被勺子从即食锅。

即食锅通心粉和奶酪配方成分

  • 鸡汤:我用的是低钠肉汤,不过一般的也行。可以用蔬菜汤代替。
  • 肘部通心粉面食:这是添加干,没有烹饪之前。它只需要在即食锅里煮3分钟,就能达到一个有嚼劲的一口。
  • 盐和胡椒:增加味道。记住,奶酪也会添加盐,所以不要过期。我大概用1茶匙。
  • 一半一半:如果你在海拔较高的地方,或者你喜欢带酱的意大利面,你可能需要多吃一点。从列出的1/2杯开始,根据需要添加更多。
  • 黄油:切成小块,这样融化得更快。至少3个或更多。
  • 锋利的切达干酪:如果你更喜欢温和一点的口味,你可以用温和的或中等的切达奶酪,但我个人认为尖锐的是最好的。锋利的白色切达干酪也很好。
  • 格鲁耶尔干酪奶酪:这是一种瑞士奶酪,你可以在特色奶酪柜台买到。
  • 水:我喜欢水和肉汤的搭配。肉汤会增加一些味道,但我们不想让它太过浓郁。

速溶锅通心粉和奶酪的配料图片。包括意大利面,切达干酪,格鲁耶尔干酪,一半一半,鸡汤,水,黄油,盐和胡椒。

如何在即食锅里做通心粉和奶酪

  1. 在即食锅中加入液体、意大利面和盐:将清水及鸡汤倒入锅内,加入意大利面,加盐调味,搅拌均匀。
  2. 煮3分钟:用盖子牢固地盖上,将阀门设置到密封位置。设置为手动压力,3分钟。大约需要10分钟的时间到达压力,然后时间将开始倒数。
  3. 煮熟后做快速释放:时间一到,关掉速溶锅,小心地快速释放(站在后面,它会蒸汽强烈!)一旦蒸汽完全停止,没有剩余压力,取下盖子。
  4. 添加脂肪:加入黄油,倒入两半。轻轻搅拌,直到黄油融化。
  5. 在奶酪混合:加入奶酪搅拌。让它静置1分钟,然后搅拌直到奶酪融化(如果需要的话,你可以将速溶锅设置为煎制模式来帮助奶酪融化)。
  6. 如果需要的话,最后可以加上胡椒(和烤潘可面包)。

六张拼贴图片,展示如何在一个即食锅里准备通心粉和奶酪。

如何做到最好

  • 只用肘部通心粉一致的结果。
  • 用新鲜磨碎的奶酪做光滑的酱料。预先磨碎的奶酪裹着一层淀粉,味道也不是最好的。
  • 大胆使用调味奶酪所以它尝起来并不淡。
  • 把意大利面煮3分钟为了完美的,不潮湿的质地。如果你喜欢软一点而不是有嚼劲你可以做4分钟但仅此而已。
  • 使用快速释放选项来释放剩余压力时间一到。否则,如果压力自然释放,就会太慢,意大利面就会变得太软。
  • 加入奶酪,不要加热所以它们不会分离,而是平滑地融化。如果需要,你可以轻轻加热,但要小心不要过期,烫伤奶酪。

变化和替代品

  • 搭配烤面包屑食用在上面。在平底锅中用中高火融化1 - 2汤匙黄油,加入一杯面包,炒至金黄色。
  • 多脂奶油可以让你的口味更丰富,或全脂牛奶更清淡
  • 偷偷放一份蒸蔬菜在最后像小切碎的花椰菜或花椰菜。
  • 试试其他的奶酪(参见下面的想法)

头顶图像的通心粉和奶酪在一个即食锅。

最适合做通心粉和奶酪

有创意。你可以用完手头上的其他奶酪(但至少尝试一次切达奶酪和格鲁耶尔奶酪,我认为这是最好的)。

使用光滑融化的奶酪。记住,其中一些是温和的比其他的,所以搭配一个尖锐的选择。

  • 切达干酪(黄色或白色)
  • 格鲁耶尔干酪
  • 英国产的
  • 蒙特雷杰克或科尔比杰克
  • 马苏里拉奶酪
  • 波萝伏洛干酪
  • 帕尔玛
  • 哈瓦蒂干酪
  • 美国

头顶上是一个斑点状的白色陶瓷碗,上面铺着绿松石色的厨房布,上面是即食锅通心粉和奶酪。

配什么菜呢

即食奶酪通心粉

这是你做过的最简单的自制奶酪通心粉!它只包含少量的原料,但它是完美的丰富和奶油,充满真正的奶酪味道!
份: 8
准备 10分钟
库克 20克ydF4y2Ba分钟
准备好: 30.分钟

成分

  • 2 1/4
  • 1(14.5盎司)低钠鸡汤
  • 16oz。干肘部通心粉(推荐Barilla以获得一致的结果)
  • 还有新鲜的黑胡椒
  • 1/2一半一半,加热至刚好温热,根据需要再加料稀释
  • 3.汤匙无盐黄油,切成1汤匙小块
  • 8oz.(2杯)切碎锋利的切达干酪*
  • 4oz.(1杯)切碎格鲁耶尔干酪(推荐穆雷的)

指令

  • 将清水及鸡汤倒入锅内,加入意大利面,加盐调味,搅拌均匀。
  • 用盖子牢固地盖上,将阀门设置到密封位置。设置为手动压力,3分钟。大约需要10分钟的时间到达压力,然后时间将开始倒数。
  • 时间一到,关掉即食锅,小心地快速释放(站在后面,它会强烈地蒸汽!)一旦蒸汽完全停止,没有剩余压力,取下盖子。
  • 加入黄油,倒入两半。轻轻搅拌,直到黄油融化。
  • 加入奶酪搅拌。让它静置1分钟,然后搅拌直到奶酪融化(如果需要的话,你可以将速溶锅设置为煎制模式来帮助奶酪融化)。如果需要,可以用更多的一半和一半的薄(不需要是温暖的)。
  • 如果喜欢的话,趁热加胡椒食用。如果需要的话,让它稍微冷却,让它变稠。

笔记

  • 只使用刚磨碎的奶酪,预先磨碎的奶酪上有一层淀粉,融化的时候不会很顺滑。它们的味道也不太好。
  • 你也可以选择在上面撒上烤面包屑。煮通心粉时要准备。在10英寸的煎锅中用中火加热融化1 - 2汤匙黄油。加入面包片,均匀涂抹,让吐司不断搅拌,直到变成金黄色。倒入一个碗里,这样它就不会继续变成棕色,然后放在一边直到可以使用。
营养成分
即食奶酪通心粉
每份金额
卡路里444 脂肪热量189
% *每日价值
脂肪21克 32%
饱和脂肪13克 81%
胆固醇62毫克 21%
300毫克 13%
230毫克 7%
碳水化合物43克 14%
纤维2 g 8%
糖2 g 2%
蛋白质20克 40%
维他命A605国际单位 12%
维生素C1毫克 1%
381毫克 38%
1毫克 6%
*每日摄入的热量百分比是基于2000卡路里的饮食。