速食锅或慢炖锅

2017年6月28日

莎莎鸡肉炸玉米饼这是你能做的最简单的晚餐之一,但它们仍然非常美味,每个人都会喜欢的!这个食谱包括慢炖锅和速食锅的方法,所以要使用你现有设备的方法。

Salsa鸡肉卷配柠檬角

速食沙司鸡肉卷和更多

这个沙司鸡肉食谱不仅适合做墨西哥玉米卷。试着把它作为墨西哥烤干酪辣味玉米片、墨西哥玉米卷饼、墨西哥玉米粉饼、墨西哥卷饼(还有墨西哥卷饼碗)的馅料或浇头。

这种鸡肉馅料很容易就能做出来,而且只需要简单的几样食材,只需要很少的准备工作。

我提到过速食沙司鸡是非常嫩的,美味的,甚至是多汁的?这道沙司鸡肉卷的食谱绝对没错!

另一件我非常喜欢这个食谱的事情是,我的全家都喜欢这些鸡肉卷!我的孩子可能会很挑剔,但这些墨西哥玉米卷是100%儿童认可的。

如果你不太喜欢上面的配料(比如奶酪/酸奶油),那么它们也很健康——只要坚持用玉米薄饼而不是白面粉薄饼。

这是烹饪后的速食沙司鸡肉馅。

莎莎鸡肉成分

对于即食沙司鸡(或慢炖锅,随你喜欢!),你需要:

  • 鸡胸肉
  • 香料(安可辣椒粉,孜然,香菜,盐和胡椒粉)
  • 大蒜
  • 瓶装莎莎
  • 新鲜的香菜

为了供应这些玉米饼,你需要:

  • 玉米或玉米饼
  • 碎奶酪
  • 切碎的生菜
  • 蕃茄丁
  • 鳄梨鳄梨调味酱或
  • 酸奶油
  • 辣椒酱

用芫荽叶装饰切碎后的速食沙司鸡肉。

如何制作沙司鸡肉馅

  • 将鸡肉放入即食锅或慢炖锅中。
  • 在碗里把香料混合在一起。
  • 在鸡肉上撒上香料和大蒜,然后在鸡肉上淋上调味汁。
  • 即煮13分钟或慢炖5小时。
  • 先让鸡稍事休息,然后切丝。回到萨尔萨混合物,撒上芫荽叶,搅拌。
  • 在你选择的墨西哥卷饼、墨西哥卷饼和更多的墨西哥卷饼中加入莎莎鸡!

怎么做玉米饼

我不喜欢加热玉米饼,然后把它们吃干,所以我就刷上橄榄油,然后把它们放在煎锅里煮,直到每一面都变成金黄色(或者每一面倒大约1茶匙油到煎锅里)。

我只是简单地加热一下,每面大约10秒钟,然后叠起来盖上。

只是不要忽略那些配料,因为它们让墨西哥卷成为了墨西哥卷。比如,来点鳄梨酱(或者在慵懒的日子里来点鳄梨片)!

我可以用新鲜的调味汁做这个食谱吗?

如果你想用新鲜的沙司代替瓶装的沙司做即食沙司鸡肉,那很好!你可能只需要加入1/4杯的肉汤(或多或少)来弥补新鲜萨尔萨的水分不足。

我能用鸡大腿做这个食谱吗?

当然!不过,在烹调鸡肉之前,你要把多余的脂肪去掉。

莎莎鸡肉炸玉米饼

如何做出最好的沙司鸡

  • 虽然从技术上来说,你可以将冷冻鸡肉加入速食锅中,但在用速食锅或慢炖锅烹饪之前,你需要先将鸡肉解冻。
  • 如果你想做慢炖鸡肉卷,一定要用小火来做。我不喜欢用慢火炖鸡,因为我发现它没那么嫩。
  • 我还没有做两份这样的食谱,所以我不能肯定地说两份配料会影响烹饪时间。

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沙司鸡肉卷(即溶锅或慢炖锅)

4.9641

这些Salsa鸡肉卷是你能做的最简单的晚餐之一,但它们仍然非常美味,每个人都会喜欢的!很可能成为你周末晚餐的新选择!

份: 5克ydF4y2Ba
准备时间 10 分钟
做饭的时间 25 分钟
总时间 35 分钟

成分

  • 1又1/2无骨去皮鸡胸
  • 2茶匙安祖辣椒辣椒粉
  • 1茶匙地面孜然
  • 1/2茶匙地面香菜
  • 盐和现磨的黑胡椒
  • 1丁香大蒜剁碎
  • 1火烤沙司
  • 2汤匙切碎的香菜

为服务

  • 10玉米或玉米饼壳温暖
  • 切碎的蒙特雷杰克或墨西哥混合奶酪
  • 切碎的生菜
  • 罗马西红柿丁
  • 鳄梨酱或牛油果丁
  • 酸奶油和辣酱可选

指令

  1. 把鸡肉放在速食锅里。

  2. 在一个小碗里,把辣椒粉、孜然、香菜、1/4茶匙盐和1/4茶匙胡椒搅拌在一起(一些瓶装的调味汁非常咸,所以我建议先用1/4茶匙,然后再加入更多)。
  3. 将混合物均匀地撒在鸡肉的两边,将大蒜撒在鸡肉上,然后将调味汁淋在鸡肉上。

  4. 盖上盖子,把排气口转到“密封”,把速溶锅调到“家禽”或“手动”设置,然后调到13分钟。如果使用慢炖锅,用小火煮5 - 6个小时。

  5. 一旦完成循环使用快速释放方法根据制造商的指示。

  6. 取出鸡肉,在切菜板上冷却几分钟,然后切成小块,放入速溶锅中。
  7. 撒上芫荽叶,拌上鸡肉。如有需要,可加入更多的盐调味。
  8. 用钳子夹起鸡块,让多余的液体流出,然后将鸡块放入薄烙饼壳中,浇上配料。

配方笔记

  • 虽然从技术上来说,你可以将冷冻鸡肉加入速食锅中,但在用速食锅或慢炖锅烹饪之前,你需要先将鸡肉解冻。
  • 配方来源:烹饪经典
  • 营养包括玉米饼。配料不包括在内。
营养成分
沙司鸡肉卷(即溶锅或慢炖锅)
每份金额
卡路里288 来自脂肪的卡路里45
% *每日价值
脂肪5克 8%
饱和脂肪1克 6%
胆固醇87毫克 29%
561毫克 24%
771毫克 22%
碳水化合物27 g 9%
纤维4 g 17%
糖2 g 2%
蛋白质30克 60%
维他命A540国际单位 11%
维生素C3.1毫克 4%
71毫克 7%
1.8毫克 10%
*每日摄入量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 主菜
菜: 墨西哥
关键字: 莎莎鸡
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