岛猪腩肉

2019年9月1日

岛猪腩肉就是这么简单而又令人满意的猪肉食谱!它是用美味的香料混合调味,最后用甜的红糖大蒜釉。你会喜欢这里所有的味道都融合在一起!

排在大浅盘中的猪里脊肉,配以菠萝汁

猪里脊简易食谱

这是一个很简单的方法来准备猪里脊!你做一个简单的香料混合物,把它涂在猪肉上,烤至表面焦黄,然后用红糖涂抹,最后在烤箱里烤透。

你会喜欢肉汁和红糖混合在一起形成的甜美可口的酱汁,这是猪肉的完美收尾。

温柔的猪肉,检查!美味的摩擦,检查!Crave-able酱,请检查!这个食谱太好了,不容错过。这绝对是制作猪里脊最好的方法之一!

如果你想保持这种热带的氛围,那就配上它吧椰子饭和一个菠萝莎莎!

照片提供者:杰斯拉森

猪里脊肉在一个白色的盘子里抹上香料。

海岛猪里脊材料:

  • 猪肉里脊
  • 盐和胡椒
  • 孜然
  • 辣椒粉
  • 肉桂
  • 红辣椒
  • 橄榄油
  • 红糖
  • 大蒜
  • 辣酱

猪里脊肉,抹上酱汁,在大煎锅中烧热。

如何制作岛猪里脊:

  • 预热烤箱到350度。
  • 混合香料,涂抹在猪肉上:在一个小碗里,把盐、辣椒粉、孜然粉、肉桂粉、黑胡椒和红辣椒粉搅拌在一起。将猪里脊肉的各面按揉均匀。
  • 猪皮:在12英寸厚的长柄煎锅中,中火加热橄榄油。一旦油开始泛黄,将猪肉移至锅中煮2 - 3分钟,直到底部变成棕色,然后旋转并将另一侧煮至棕色,大约2 - 3分钟。
  • 做上釉料,铺在猪肉上:在一个小碗里,把红糖、蒜末和辣椒酱搅拌在一起。将混合物涂在褐色的猪肉上。

猪里脊要烤多久?

  • 烤猪肉:转移准备2.5磅猪肉(在烤箱安全的煎锅中)至烤箱中心,用即时读数温度计烤至猪肉中心140度大约20 - 30分钟
  • 休息和雕刻:将猪肉放入锅中,盖上铝箔,在室温下放置10分钟(站立时温度应上升至155度)。切好后趁热端上。

猪里脊肉切成片,配以菠萝沙司。

更多猪肉食谱:188bet asia

岛猪腩肉

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如此简单而令人满意的猪里脊食谱!它是用美味的香料混合调味,最后用甜的红糖大蒜釉。你会喜欢这里所有的味道都融合在一起!

份: 6
准备时间 10 分钟
做饭的时间 30. 分钟
总时间 40 分钟

成分

  • 1(2 1/2磅)猪肉里脊
  • 1茶匙
  • 1茶匙地面孜然
  • 3/4茶匙辣椒粉
  • 1/2茶匙肉桂
  • 1/2茶匙现磨黑胡椒
  • 1/4茶匙红辣椒
  • 1汤匙橄榄油
  • 6汤匙包装红糖(光明或黑暗)
  • 1汤匙加上切碎的大蒜
  • 1又1/2茶匙Sriracha或Tabasco酱汁

指令

  1. 烤箱预热至350度。在一个小碗里,把盐、辣椒粉、孜然粉、肉桂粉、黑胡椒和红辣椒粉搅拌在一起。将猪里脊肉的各面按揉均匀。
  2. 在12英寸厚的长柄煎锅中,中火加热橄榄油。当油开始冒烟时,将猪肉移至平底锅中煮2 - 3分钟,直到底部变成棕色,然后转面煮2 - 3分钟,直到对面变成棕色。

  3. 在一个小碗里,把红糖、蒜末和辣椒酱搅拌在一起。将混合物涂在褐色的猪肉上。将猪肉(放入烤箱安全的煎锅中)移至烤箱中央,烤至猪肉中心温度达到140华氏度(约20 - 30分钟)。

  4. 将猪肉放入锅中,盖上铝箔,在室温下放置10分钟(站立时温度应上升至155度)。切好后趁热端上。

配方笔记

配方的灵感来自epicurious

营养成分
岛猪腩肉
每份份量(6克)
卡路里309 脂肪的热量81
% *每日价值
脂肪9克 14%
饱和脂肪3 g 19%
胆固醇123毫克 41%
528毫克 23%
775毫克 22%
碳水化合物16克 5%
纤维1克 4%
糖14 g 16%
蛋白质39克 78%
维他命A147国际单位 3%
维生素C1毫克 1%
31毫克 3%
2毫克 11%
*每日摄入量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 主菜
菜: 美国
关键字: 猪肉里脊
作者:
食谱最初分享于2013年1月。照片已经更新。