意大利香肠汤
2020年11月18日
此帖子可能包含会员链接。读我们披露政策。
意大利香肠汤- 这是一个完美的经验丰富丰富的汤，用意大利调味猪肉香肠，填充orzo面食，很多温柔的新鲜蔬菜和大量的草药和大蒜。换句话说，每匙你都会得到充足的丰富和肉，草本植物的味道！
让它超级舒适并配对自制面包棒！！
美味的香肠汤
谁知道在烹饪优雅上已经有多少汤食谱，但该列表永远188bet asia不会结束。
汤只是温暖了灵魂。特别是因为它变得更冷，而且随着日子似乎在缺乏发光的太阳射线越来越短的日子，即使是晚餐（这些天已经想要在7天左右躺在床上？）。
这汤是我最爱的几个组合，而领先的成分是意大利香肠。它为这个简单的汤带来了如此多的味道，不需要数小时的酝酿味道。
这是一个容易汤，这对于忙碌的一天非常完美。并且有很多方法可以调整配方并用尽你手头的东西。我将分享下面的所有想法。
或者当然是完全符合它的，你将拥有完美愉快，简单地满足香肠汤！
意大利香肠汤配方成分和替代品
- 橄榄油：另一种中性调味油如鳄梨油或甚至是植物油将起作用。
- 意大利香肠：普通猪肉香肠可以替代，然后将意大利调味料到2 1/2 TSP，如果您拥有它们，请添加3/4 TSP茴香种子。
- 黄洋葱：如果这就是你拥有的那样，红洋葱就会起作用。
- 萝卜：最好不要省略胡萝卜。如果您要尝试，您可以尝试欧洲防风草。
- 芹菜：另一种不省略的成分。它真的建立了汤的整体背景味道。
- 灯笼椒：我用红色的甜椒（这是一个起皱和最甜蜜的），但任何颜色都会起作用。
- 大蒜：如果你没有新鲜的大蒜，你可以使用1 1/2 TSP干颗粒，只要记住它永远不会品尝新鲜（当然）。
- 鸡汤：我建议使用低钠，所以你对盐有更多的控制。蔬菜肉汤或牛肉汤可能会被替代
- 番茄酱：在一些国家也称为passata。粉碎的西红柿也会在这里工作。
- 罐装Diced Tomatoes：如果需要的新鲜西红柿可以在这里工作，如果这就是你拥有的那样。使用3切片的罗马西红柿。
- 意大利调料：您也可以使用1/2 TSP干罗勒1/2 TSP干牛至和1/2 TSP干迷迭香或马拉马姆。
- 干orzo面食：请参阅替代品下面的变体票据。
- 新鲜的罗勒和欧芹：如果可能的话，最好用新鲜的草药。你不必使用两者，你可以使用一个或另一个。
- 盐和胡椒：季节味道。
用打印选项向下滚动为完整配方。
如何制作意大利香肠汤
- 锅中的热油：在中高温下的大锅中加热橄榄油。将香肠折叠成块。
- 棕色香肠，转移：让棕色在底部约3分钟，然后转动并分解香肠并煮，直到不再粉红色。转移到纸巾衬里板，在中高温下留在锅中呈现脂肪。
- 保留脂肪：如果需要，你应该在锅中有大约1汤匙脂肪在锅中，如果有太多，请加一点橄榄油或排出多余的脂肪。
- 炒蔬菜：加入洋葱，胡萝卜，芹菜和甜椒，然后炒直到开始软化，约6分钟。加入大蒜和炒1分钟。
- 添加液体和季节：倒入肉汤，西红柿酱，西红柿，加入意大利调料。将香肠送回锅和季节混合物用盐和胡椒味（你不应该需要太多的盐）。
- 煨：带到炖肉然后覆盖，将热量减少到中低，让煨5到10分钟，直到蔬菜几乎柔软。
- 汤汤汤中的汤：添加orzo。覆盖并让偶尔，偶尔搅拌（沿着锅底部刮擦，因为奥罗佐倾向于粘）。煮到几乎是旧式牙齿。大约8分钟。
- 如果需要，请用冰凉爽，添加新鲜草药：从热量中取出。如果您想帮助阻止奥佐烹饪和糊状物，请搅拌一些冰（约1/2杯）。搅拌新鲜的欧芹和罗勒。
- 服务：如果需要，可以使用磨碎的帕尔马干净送餐，顶部送餐。
这汤可以冷冻吗？
- 是的，这个汤会冻结。如果你不喜欢潮湿的意大利面，那么煮和冻结（用橄榄油折腾）。
- 冻结长达3个月。
我可以使用另一种类型的肉吗？
是的，你可以使用另一种类型的肉肉来代替香肠。你可以使用普通猪肉香肠如上所述，意大利人土耳其香肠要么碎牛肉。
variatons.
- 添加其他蔬菜，如西葫芦，羽衣甘蓝或菠菜。
- 尝试用另一个意大利面，如大型菜，肘部或acini de pepe。
- 或用奶酪意大利式饺子替换意大利面。
- 替代切块的花椰菜代替奥祖切割一些碳水化合物。
- 季节与其他新鲜草药代替干燥的意大利调味料。迷迭香和牛至是其他伟大的选择，增加了品味。
- 通过使用热的意大利香肠来刺激辣椒，或添加红辣椒薄荷。
- 如果你想要更多的炖肉，请使用1杯奥祖。
提示
- 将香肠折叠成锅中的碎片，让空间介于之间，因此它们有机会在底部而不是蒸汽棕色，偶尔只折腾。
- 小心不要过度烹饪意大利面。我甚至煮害羞的猫牙，因为它将继续煮沸，因为汤太热了。
- 如果你计划剩下的剩菜，你可以单独烹饪，分开储存（用小橄榄油折腾），所以面团不会得到糊状。
- 额外的味道试试吧自制鸡汤。
更美味类似的汤试试
跟随烹饪优雅
意大利香肠汤
这是一个完美的经验丰富的味道汤，用意大利经验丰富的猪肉香肠制成，填充orzo面团，很多温柔的新鲜蔬菜和大量的草药和大蒜。换句话说，每匙你都会得到充足的丰富和肉，草本植物的味道！
服务：
6.
配料
- 1TBSP.橄榄油
- 1磅。意大利香肠（温和或热门的优选）
- 1 1/2杯子切碎黄色洋葱（1个中等）
- 1杯丁丁萝卜（2个中等）
- 3/4杯切成杯子芹菜（2个肋骨）
- 3/4杯丁丁灯笼椒（1小）
- 1TBSP剁碎了大蒜（3丁香）
- 4.杯低钠鸡汤，然后更需要薄
- 1（15盎司）可以番茄酱
- 1（14.5盎司）可以娇小切成了西红柿
- 1 1/2TSP.意大利调味料
- 3/4杯子干orzo面食
- 3.TBSP切碎了新鲜欧芹
- 2TBSP切碎了新鲜蓬蒿（可选的）
- 盐和新鲜的黑胡椒
说明
-
在中高温下的大锅中加热橄榄油。将香肠折叠成块。
-
让棕色在底部约3分钟，然后转动并分解香肠并煮，直到不再粉红色。转移到纸巾衬里板，在中高温下留在锅中呈现脂肪。
-
如果需要，您应该在锅中有大约1汤匙脂肪，如果需要，请在较多的橄榄油中加入一些多余的脂肪，如果有太多。
-
加入洋葱，胡萝卜，芹菜和甜椒，然后炒直到开始软化，约6分钟。加入大蒜和炒1分钟。
-
倒入肉汤，西红柿酱，西红柿，加入意大利调料。将香肠送回锅和季节混合物用盐和胡椒味（你不应该需要太多的盐）。
-
带到炖肉然后覆盖，将热量减少到中低，让煨5到10分钟，直到蔬菜几乎柔软。
-
添加orzo。盖子偶尔搅拌，偶尔搅拌（沿着锅底刮擦，因为Orzo将倾向于粘）。煮到几乎是旧式牙齿。大约8分钟。
-
从热量中取出。如果你想帮助阻止奥佐烹饪和糊状物，请搅拌一些冰（1/2杯左右）。搅拌新鲜的欧芹和罗勒。
-
如果需要，可以使用磨碎的帕尔马干净送餐，顶部送餐。
笔记
- 如果你需要在食谱中削减一些钠，请使用无盐的鸡汤。
- 制作大约10杯。
variatons.
- 汤也可以用意大利火鸡香肠而不是猪肉香肠制成。
- 添加其他蔬菜，如西葫芦，羽衣甘蓝或菠菜。
- 尝试用另一个意大利面，如大型菜，肘部或acini de pepe。
- 或用奶酪意大利式饺子替换意大利面。
- 替代切块的花椰菜代替奥祖切割一些碳水化合物。
- 季节与其他新鲜草药代替干燥的意大利调味料。迷迭香和牛至是其他伟大的选择，增加了品味。
- 通过使用热的意大利香肠来刺激辣椒，或添加红辣椒薄荷。
营养成分
意大利香肠汤
每份的量
卡路里462.
来自FAT 243的卡路里
％每日价值*
脂肪27G.
42％
饱和脂肪9g
56％
胆固醇57毫克
19％
钠1408毫克
61％
钾1206毫克
34％
碳水化合物37G.
12％
纤维7G
29％
糖13g.
14％
蛋白19G
38％
维生素A.8769iu.
175％
维生素C69毫克
84％
钙119毫克
12％
铁4mg.
22％
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。