酸橙馅饼

2019年3月22日出版·2015年4月4日

我最喜欢的酸橙馅饼!这是厚实和奶油感谢甜炼乳和奶油,它具有的灿烂,明亮的石灰味的完美量。

每一口真正公正融化在你的嘴。只要确保用蓬松奶油完成它的过顶的,令人难以置信的诱人的甜点!

最佳酸橙馅饼片白色的扇形甜点盘组过一个栗色餐巾纸。

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最佳酸橙馅饼食谱!

酸橙馅饼是一个伟大的甜点全年,但并没有一些关于它只是尖叫春天和夏天?

它是如此充满活力和清爽,我喜欢那是一个容易做,不需要一大堆额外的努力派。

The simple filling comes together in no time and its so nice that it uses a graham cracker crust so you don’t have to wait for dough to chill and it doesn’t make the big floury mess all over the counter (and the floor, and your clothes if you’re a messy baker like me).

另外,它的这只是意味着要与奶油味石灰蜂蜜全麦饼干香料混合物是绝配方式的味道配对。

这个馅饼的伟大的事情是,它看中了足够的假期,但周末晚饭后的治疗是很容易的一个。任何一年的365天是完美的一天,使这个颓废甜美的馅饼!

观看酸橙馅饼视频!

一个片全酸橙馅饼删除。派装饰与周围的边缘奶油和迷你石灰片漩涡。

对于所需EASY键酸橙馅饼成份

  • 全麦饼干- 地壳。我喜欢的蜂蜜少女品牌的味道。
  • 砂糖- 用于增甜地壳和奶油。
  • 黄油- 滋润地壳和帮助一起举行。
  • 蛋黄- 帮定馅饼。
  • 新鲜青柠- 为亮键味道。你会使用这样的热情,你切入他们的酸橙前的热情和果汁都。重点石灰或波斯酸橙做工精细。
  • 甜炼乳- 经典原料用来增加丰富性和甜味。
  • 酸奶油- 更多的香味浓郁奶油味和。
  • 重霜- 这增加了完美的句号的馅饼,不要忽略它,并随时一倍!

八种成分需要在这里显示,包括全麦饼干,黄油,糖,蛋黄,酸橙,酸奶油,甜炼乳和奶油酸橙馅饼。

如何从头开始制作酸橙馅饼

准备全麦饼干壳:

  • 1。烤箱预热到350度
  • 2.对于地壳在食品加工脉冲全麦饼干来细屑(或在一加仑大小再密封的袋交替地方麦饼干,密封袋然后精细地粉碎用擀面杖)。
  • 3.在混合碗中搅拌全麦饼干屑和糖一起然后黄油混合使用叉,混合物应出现均匀涂覆。

制作全麦饼干屑在食品加工关键石灰馅饼皮。

显示如何使关键石灰馅饼全麦饼干地壳。在一起搅拌,全麦饼干屑,黄油和糖在玻璃搅拌碗。

烤地壳:

  • 4。将混合物倒入一个9英寸的馅饼盘(不深盘)和蔓延,并按入沿馅饼的底部和边缘的偶数层(你不会需要去整个一路的边缘,1/3英寸假)。
  • 5。烘烤面包皮预热烤箱至金黄,大约11 - 12分钟。从烤箱中取出,并允许完全冷却。如果地壳冒泡的地方向下按杯具了。
  • 6。减少炉温度325度

按压麦饼干屑到9英寸的玻璃馅饼盘子关键石灰馅饼基。

做馅:

  • 7.对于关键石灰饼馅在混合碗中拂蛋黄和石灰一起热情
  • 8。拌入甜炼乳, 然后在青柠汁和酸奶混合直到充分混合。
  • 9.设置混合物一边休息15分钟(这允许它时间变稠倒入地壳之前)。

显示如何使关键石灰饼馅。搅打蛋黄和石灰热情在玻璃搅拌碗。

加入柠檬汁和甜炼乳关键石灰饼馅混合物。

烤馅饼:

  • 10。倒入冷却的壳并均匀地分布。
  • 11。烤馅饼烤箱预热直到将近集,15 - 15分钟(馅饼应该稍稍摇晃)。
  • 12.从烤箱中取出,并允许酷馅饼在电线支架30分钟,然后寒意在冰箱中4个小时。

浇注关键石灰灌饼在玻璃锅饼皮。

制备掼奶油使用电动手用搅拌机中的玻璃混合碗中摘心。摘心是酸橙馅饼。 准备奶油摘心:

  • 13.对于植脂奶油,在混合碗(优选一个已在冷冻5分钟冷却)使用电动手用搅拌机鞭鲜奶油和糖,直到僵硬峰形式(您可以再从这里很好的坚固的峰值混合哪怕是一点点)
  • 14。管植脂奶油在上面如果需要的话,切成片装饰用石灰楔。

烘烤,冷冻装潢后全酸橙馅饼。

究竟应该如何保存?

因为在派乳品和果汁应存放在冰箱里。它应该几天保持良好的在那里。

你可以让关键在于馅饼定期波斯石灰?

无论哪种类型的酸橙的作品完美这里。它们的味道如此相似,我不觉得有必要去挤40个迷你键酸橙(或不惜一切代价得到这么多的果汁),常规波斯酸橙很好的工作。

我可以使用一个商店买来馅饼皮?

商店买地壳应该工作的伟大在这里很好,但你可能有填充一些额外的汤匙。

技巧完美酸橙馅饼

  • 不要使用奶酪刨丝器,以热情的石灰。使用zester,并轻轻按下zesting这样你就不会得到任何的石灰白髓的时候。说白髓会使饼苦。
  • 使用新鲜多汁的柠檬。当选择柠檬寻找较大的,给他们一挤,他们应该有一定的给予,不硬如岩石。多汁酸橙将意味着更少的工作。
  • 不要使用瓶装柠檬汁。它不会是附近的任何地方一样好新鲜。
  • 让寒意充分,因此正确地设置了馅饼。另外,当它完全通过它冷却是如此清爽。

上设置了一个栗色亚麻餐巾白色扇形的甜点盘子酸橙馅饼三片。平板用紫色兰花装饰。

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酸橙馅饼

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这无疑是我最喜欢的酸橙馅饼!每一口真正公正融化在你的嘴。这是厚实和奶油感谢甜炼乳和奶油,它具有的灿烂石灰味的完美量。只要确保用蓬松奶油完成了一个过顶的令人难以置信的满足甜点!

份量: 8
准备时间 三十 分钟
库克时间 25 分钟
总时间 55 分钟

配料

脆皮

  • 9全麦饼干片(136克)碎成两半
  • 2 1/2汤匙(32克)砂糖
  • 1/3杯(76克)无盐黄油,融化了

填充

  • 3大蛋黄
  • 1大勺石灰热情或酸橙皮
  • 1(14盎司)罐甜炼乳*
  • 1/2杯(120ml)中紧张新鲜柠檬汁或关键青柠汁
  • 1/4杯(56克)全脂酸奶

配料

  • 3/4杯(175毫升)鲜奶油**
  • 1 1/2汤匙(19g)的砂糖

说明

  1. 烤箱预热到350度。

  2. 地壳:在食品加工脉冲全麦饼干,直到他们成为细屑。倒入搅拌碗,拂糖然后倒入黄油,并用叉子搅拌,直到均匀地润湿。
  3. 将混合物倒入一个9英寸的派盘和扩散,然后按入沿底部和馅饼盘的边缘,内顶边缘的大约三分之一英寸未来偶数层。

  4. 放入焗炉烤,直到金黄色,约11 - 12分钟。从烤箱中取出,并且允许完全冷却(同时准备填充)。降低炉温到325度。

  5. 对于填充:在搅拌碗一起扫蛋黄和石灰热情。拌入甜炼乳,然后在青柠汁和酸奶混合,直到充分混合。
  6. 集混合物一边休息大约15分钟(这允许它时间倒入地壳之前增稠)。

  7. 倒入冷却地壳和均匀扩散。放入焗炉烤,直到近十载,15 - 15分钟(馅饼应该稍稍摇晃)。

  8. 从烤箱中取出,并允许在电线冷却架45分钟,然后在冰箱变冷4小时。
  9. 管搅打如果需要的话,切成片摘心过顶,装饰用石灰楔。商店馅饼在冰箱中。
  10. 对于植脂奶油:在混合碗使用电动手用搅拌机,鞭重奶油和糖,直到僵硬峰形成(优选一个已在冷冻5分钟冷却)。

配方注意事项

*不要使用无脂甜炼乳,否则将不转出相同。只是标准的东西。

**如果你想足够的霜覆盖馅饼一倍的鲜奶油和糖量为摘心。

营养成分
酸橙馅饼
每份的量
卡路里441 来自脂肪的热量216
%每日价值*
脂肪24克 37%
饱和脂肪14克 88%
胆固醇144mg 48%
193mg 8%
265mg 8%
碳水化合物49克 16%
糖38克 42%
蛋白5克 10%
维生素A840IU 17%
维生素C6.1mg 7%
189mg 19%
为1mg 6%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 甜点
美食: 美国
关键词: 酸橙馅饼,酸橙馅饼食谱
作者: 贾克琳
配方最初分享了2015年3月,照片更新2019年3月22日。