柠檬棒

2019年1月12日

最好的柠檬酒吧食谱!这些都与明亮清新的柠檬香味满溢,他们是美味甜的,一夕奶油和黄油这种脆饼基地是完美的称赞柠檬奶油摘心。你一定会喜欢这些!

柠檬棒

柠檬棒

这些柠檬条口感酸甜适口,酸甜适口。大胆、清新的柠檬味与更柔和的橘色相搭配,能让你在不分散观众注意力的情况下低调处理。

整个鸡蛋和蛋黄的加入不仅使结构,但提供了一个奶油和光滑的质地,柠檬条和奶油的提示添加一个很好的平衡。

这些柠檬酒吧是什么,但平淡的,所以如果你正在寻找一个新的,令人兴奋的甜点食谱,请不要将这些。

给自己一个夏天的暗示通过使一些清爽与颓废柠檬酒吧照亮这些多云的冬日!

你会很高兴你没有一旦被融化在你的嘴。Bite..after咬...咬后。

柠檬棒

自制柠檬条需要什么原料?

  • 中筋面粉
  • 砂糖
  • 黄油
  • 柠檬
  • 橙子
  • 全蛋和蛋黄
  • 重霜

柠檬酒吧配料

你怎么做柠檬条?

  • 在食品加工使地壳混合物。
  • 将混合物倒入烤盘中。烤350个20分钟。
  • 当面包皮烘烤时,准备馅料。
  • 将馅料倒在热的饼皮上,烘烤325分钟直到凝固,大约20分钟。
  • 室温冷却1小时,冷却2小时。

柠檬扶手的切片前的13×9英寸的烤盘。

简单的黄油脆饼皮

完美的柠檬条的关键之一是酥脆酥脆的脆饼底。这个版本与黄油和面粉的比例恰到好处。

你要确保烤的时间足够长,上面应该会出现浅金黄色。否则,它可能不脆,留下完美的对比,奶油蛋羹馅。

柠檬酒吧或两个甜点盘子装饰有鲜花和绿色。

我可以用梅耶柠檬吗?

梅尔柠檬将在这个配方工作太,只要记住他们有点甜,所以我可能会建议用1/4杯减少糖。你甚至可以用更迈耶柠檬代替橙汁,因为它有点柠檬和橘子之间的交叉。

柠檬棒需要冷藏吗?

因为上面有奶油冻,所以应该放在冰箱里。它们在冰箱里可以保存4天。

可以冷冻吗?

是的,柠檬条可以冷冻一个月。

最好的柠檬棒配方

完美柠檬方块的小贴士

  • 柠檬皮用的是zester而不是grater。我见过几个人这样做,但效果并不好。你可以花10美元买到一个质量好的。
  • 要小心,不要让任何的热情穰(柠檬皮的白色部分)。热情与温柔的压力柠檬。白髓增加了苦头。
  • 柠檬奶油混合物添加到热的地壳。这样,它会开始马上做饭,而不是坐下来,渗入地壳使其湿透。
  • 请勿使用旧的粘糊糊的柠檬。很明显的,但新鲜的是最好的。
  • 用柠檬和橙汁的组合的完美融合。这样,他们最终不会overbearingly柠檬。
  • 用一点奶油来平衡汤汁。

餐后甜点盘上的柠檬条,去掉咬痕以显示口感。

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柠檬棒

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我最喜欢的柠檬食谱吧!这些都与明亮清新的柠檬香味满溢,他们是美味甜的,一夕奶油和黄油这种脆饼基地是完美的称赞柠檬奶油摘心。
份: 20.
准备时间 45 分钟
做饭的时间 45 分钟
冷藏时间 2 小时 30. 分钟
总时间 4 小时

成分

脆皮

  • 1杯(226克)无盐黄油,软化
  • 1/2杯(100克)砂糖
  • 1/4茶匙
  • 2杯(283克)多用途面粉(勺和水平度测量)

填充

  • 2杯(400克)砂糖
  • 6汤匙(53 g)多用途面粉
  • 1/8茶匙
  • 1 1/2汤匙(7 g)柠檬皮
  • 3/4杯(175毫升)新鲜的柠檬汁
  • 1/4杯(60毫升)新鲜的脐橙汁
  • 4大鸡蛋
  • 2大蛋黄
  • 3 gydF4y2Ba汤匙(45ml)中鲜奶油

说明

  1. 烤箱预热至350度。在一个13 * 9英寸的烤盘上涂上黄油,备用。

  2. 外壳:将黄油、糖和盐放入搅拌机中搅拌均匀。加入面粉,搅拌均匀(它看起来会很干很脆,但是继续搅拌,它就会混合在一起)。

  3. 按混合物插入准备好的烤盘的底部均匀层。

  4. 放入焗炉烤,直到轻轻金黄,约20 - 25分钟。

  5. 对于填充:同时,在一个搅拌碗里,把砂糖、面粉和1/8茶匙盐搅拌在一起。

  6. 在面包皮烤好前几分钟,加入柠檬汁、橙汁和柠檬皮,然后加入鸡蛋、蛋黄和浓奶油,大力搅拌均匀。
  7. 将混合物倒在热的饼皮上,然后将烤箱温度降低到325度,再放回烤箱烘焙,直到饼皮成型,大约需要20 - 25分钟。

  8. 室温冷却1小时后,盖上盖子放入冰箱2小时或过夜。

  9. 切成方块和灰尘,如果只是在食用前需要的糖粉上衣。存放在密封容器中在冰箱中长达4天。

配方注意事项

  • *如果您希望能够拉皮筋出切割然后符合羊皮纸和黄油羊皮纸。
  • **柠檬灌装不应扭动时地晃动,应该只是设置。
营养成分
柠檬棒
每份金额
卡路里261 来自脂肪的热量99
%每日价值*
脂肪11 g 17%
饱和脂肪6克 38%
胆固醇79mg 26%
59毫克 3%
48个毫克 1%
碳水化合物37克 12%
糖25克 28%
蛋白3 g 6%
维他命A395IU 8%
维生素C5.7mg 7%
14毫克 1%
0.9毫克 5%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 甜点
美食: 美国
关键字: 柠檬棒
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