柠檬奶油馅饼酒吧

2014年3月11日·2018年12月15日更新

一年中的任何时候都是享用新鲜爽口的柠檬甜点的好时机,不是吗?柠檬的好处之一是,一年中的大部分时间我都能在杂货店找到好的柠檬。

They are a longer lasting fruit so they aren’t like berries where you have to use them within a few days or they go bad (you know, those tart, mushy, lifeless berries you are so sad to see when you open your refrigerator and realized you forgot to use them).

柠檬是要宽容得多。我把它们存储在我的冰箱几个星期,他们仍然口感清爽。什么是你觉得做生活的时候,你的手柠檬的第一件事情?

当然柠檬奶油馅饼。这周围的时候是在一个更现代的酒吧的形式,每个人都将发现难以抗拒。忘记圆饼状,酒吧是新的“它”的东西。

柠檬奶油馅饼棒烹饪一流

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对于这些我以前在我的地壳咸奶油,我喜欢它如何平衡了的甜味和任何光苦味或酸味从填充(使用黄油具有每份或更少的钠100克)。偶尔我喜欢用腌酱,而不是我自己的盐添加,因为它似乎融合更好。

就像这些一样,如果我自己加盐,盐就没有机会溶解和混合,而且看起来会很强烈。如果你真的想这样做,可以使用无盐黄油。

这些奶油棒充满了新鲜的柠檬味,很容易制作。它们真的会在你嘴里融化。

我爱充满了我的厨房里做这些所有的新鲜柠檬的香气,而zesting,榨汁机和烘烤的香味。这使得它很难被冷却他们的几个小时耐心。这是绝对值得等待,但。请享用!

附注:这个食谱只使用蛋黄,所以不要扔掉那些蛋白,用它们做一个这样的食谱188bet asia这里

柠檬奶油馅饼棒烹饪一流 柠檬奶油馅饼棒烹饪一流

柠檬奶油馅饼酒吧

完美的明亮和热情的对待服务的任何一天!这些巧克力棒口感细腻,让人无法抗拒。

份: 12
准备时间 30. 分钟
做饭的时间 40 分钟
冷却时间 3. 小时
总时间 4 小时 10 分钟

成分

  • 1 1/2细碎的全麦饼干屑(全版十一页半起)
  • 7大勺牛油融化了(我用了盐)
  • 2个半大勺砂糖
  • 1 1/2甜炼乳
  • 1/4杯+ 2汤匙鲜奶油
  • 5大蛋黄
  • 1捏盐
  • 1茶匙柠檬皮
  • 2/3新鲜的柠檬汁

植脂奶油

  • 1鲜奶油
  • 2 - 3大勺砂糖,品尝

指令

  1. 烤箱预热至350度。在8 * 8英寸的烤盘上涂上黄油。在一个搅拌盆里,把全麦饼干屑、融化的黄油和砂糖搅拌在一起,直到混合物均匀湿润。

  2. 将混合物均匀地压入已备好的烤盘中。在预热好的烤箱里烤11分钟。从烤箱中取出,完全冷却(约30分钟)。

  3. 向一个大碗中加入炼乳、1/4杯+ 2汤匙重奶油、蛋黄、盐、柠檬皮和柠檬汁,搅拌至完全混合。

  4. 倒入已冷却的面包皮,烘烤28 - 30分钟(仍在预热的350度烤箱中烘烤),或直至边缘凝固,中间仍有轻微的抖动。

  5. 在室温下冷却1小时,然后用保鲜膜覆盖并冷藏3 - 4小时,直到凝固。在食用之前,将其切成块状,并在顶部撒上生奶油。

  6. 储存在密封的容器中,放在冰箱里。

  7. 对于浇头:在一个混合碗,使用电动手动混合器(或使用立式混合器),鞭重奶油上高速直到软峰形成。

  8. 加入糖,继续搅拌直到形成硬峰状。储存在冰箱中,准备后几小时内使用。

营养成分
柠檬奶油馅饼酒吧
每份金额
卡路里356 来自脂肪的卡路里189
%每日价值*
脂肪21克 32%
饱和脂肪12克 75%
胆固醇140毫克 47%
193毫克 8%
199毫克 6%
碳水化合物39克 13%
纤维1克 4%
糖31 g 34%
蛋白6克 12%
维他命A714国际单位 14%
维生素C7毫克 8%
142毫克 14%
为1mg 6%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 甜点
美食: 美国
关键字: 柠檬奶油派
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