烤柠檬罂粟籽甜甜圈

2014年4月15日

几周前我贴出了一个柠檬罂粟籽松饼,当时我无法决定是要做柠檬罂粟籽松饼还是柠檬罂粟籽甜甜圈。

我决定做松饼,把甜甜圈留到以后吃。好吧,又有一天了。我很高兴我没有忘记它们,因为这些甜甜圈太好吃了!

柠檬罂粟籽甜甜圈|烹饪上等

它们充满了浓郁的柠檬味,质地柔软蓬松,我喜欢它们的湿润。

它们很像松饼,但可能更好,因为你会得到更多的表面覆盖釉,所以它有点像吃松饼顶部(你知道,任何松饼最好的部分)。

这是每个人都会喜欢的完美夏日大餐!这样一个伟大的用途,所有新鲜柠檬,你将有在这个春天和夏天。享受吧!

烤柠檬罂粟籽甜甜圈|烹饪上等

烤柠檬罂粟籽甜甜圈

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鲜亮鲜嫩的柠檬罂粟籽点缀在甜甜圈上,点缀着一层简单的甜味。

份: 18
准备时间 15 分钟
做饭的时间 8 分钟
总时间 23 分钟

成分

  • 2 3/4中筋面粉
  • 1茶匙泡打粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙
  • 2 gydF4y2Ba汤匙罂粟籽,再加上一些用来洒水的顶部
  • 1/4无盐黄油,融化了
  • 1/4菜籽油
  • 3/4杯+ 2汤匙砂糖
  • 1汤匙柠檬皮
  • 2 gydF4y2Ba大鸡蛋
  • 3/4杯+ 2汤匙白脱牛奶
  • 2 gydF4y2Ba汤匙新鲜的柠檬汁
  • 软化的黄油,用来给甜甜圈罐头涂黄油

  • 1 3/4糖粉
  • 3 1/2汤匙新鲜的柠檬汁

指令

  1. 烤箱预热至375度。将3个6孔的炸面圈装罐涂上软化的黄油,轻轻撒上面粉(抖掉多余的面粉),备用。
  2. 将面粉、发酵粉、小苏打、盐和罂粟籽混合搅拌30秒。在另一个大的搅拌碗里,用电动搅拌机低速搅拌,将融化的黄油、菜籽油、糖和柠檬皮混合一分钟。

  3. 一次拌一个鸡蛋。在测量酪乳的液体量杯中,用酪乳搅拌柠檬汁(它会开始凝结,所以你想要很快地混合它)。

  4. 分三次加入面粉混合物,开始和结束时加入1/3的面粉混合物和1/2的酪乳混合物,每次加入后混合。

  5. 将混合物倒入管道袋,将管道混合物(或勺子)倒入准备好的油炸圈饼井,在顶部边缘大约1/3英寸的地方填充。

  6. 入预热好的烤箱烘焙7 - 8分钟,直到牙签完全取出。让它稍微冷却一下,然后倒在金属架上冷却。

  7. 在一个碗里,把糖粉和3 1/2汤匙的新鲜柠檬汁搅拌在一起,使之变得有光泽。将甜甜圈顶部沾上釉料,然后放回烤架上,在顶部撒上罂粟籽,让釉料在室温下凝固。储存在密封的容器中。

营养成分
烤柠檬罂粟籽甜甜圈
每份金额
卡路里222 脂肪所含热量63
% *每日价值
脂肪7 g 11%
饱和脂肪2 g 13%
胆固醇26个毫克 9%
120毫克 5%
81毫克 2%
碳水化合物37克 12%
纤维1克 4%
糖22克 24%
蛋白质2 g 4%
维他命A124国际单位 2%
维生素C2毫克 2%
45毫克 5%
1毫克 6%
*每日摄入量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 烤甜甜圈,柠檬甜甜圈
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