柠檬罂粟籽松饼

2014年3月2日

这些柠檬罂粟籽松饼在表面涂上一层简单的柠檬汁。它们非常潮湿和蓬松,是一种美味的小吃或早餐!

四个柠檬罂粟籽松饼堆在烤盘里

简易的柠檬罂粟籽松饼

这是最好的早餐——或者至少接近它!我非常喜欢罂粟籽松饼,既有柠檬的,也有杏仁罂粟籽的。我已经有一个杏仁罂粟籽松饼n食谱所以我认为是时候推出柠檬版了。

这些自制的松饼充满了新鲜的柠檬味,而罂粟籽则增添了独特的味道。我做这个食谱是为了做出美味的松饼,因为每个松饼都应该是这样的。

一定要在热松饼上加柠檬酱,因为柠檬酱可以让松饼稍微吸收一些柠檬酱,让松饼表面有最好的味道和质感——这可能会让你希望松饼只是由两个松饼表面组成的!

你可以像我的孩子一样,只吃松饼的顶部,而把底部留给别人:)。但他们并没有这样做,他们吃了整只,还想要更多。

我就是忍不住要两个。通常情况下,我更善于克制自己,因为我总是被糖果包围着,所以我尽量不去过度放纵自己,但有了这些,我就是做不到。我希望你也会发现这些难以抗拒!

柠檬罂粟籽松饼配料

要做松饼,你需要:

  • 中筋面粉
  • 罂粟籽
  • 泡打粉和小苏打
  • 砂糖
  • 无盐黄油
  • 植物油
  • 柠檬皮和柠檬汁
  • 鸡蛋
  • 香草精
  • 牛奶
  • 酸奶油

至于柠檬酱,你需要:

  • 柠檬汁
  • 糖粉

三份柠檬罂粟籽松饼,用刀盛在盘子里

如何制作柠檬罂粟籽松饼

  • 在一个大碗里,把干的材料搅拌在一起。
  • 在另一个碗里,搅拌黄油,糖,柠檬皮和一汤匙油。
  • 将剩余的油加入黄油混合物中,然后加入鸡蛋、蛋黄和香草精。
  • 在一个液体量杯里,把牛奶、酸奶油和柠檬汁搅拌在一起。
  • 把湿的和干的材料混合到黄油混合物中,然后把面糊分在松饼杯里。
  • 烤到牙签插入中间出来干净。
  • 一旦松饼稍微冷却,用柠檬汁浇在松饼上。

我可以把这些松饼冷冻起来吗?

是的,这些松饼冻得很好。要把这些柠檬罂粟籽松饼冷冻起来,先让它们冷却到室温,然后把它们装进冷冻袋。你可以等到吃冷冻松饼的时候再淋上柠檬汁。

我可以在这些松饼里多加一点柠檬皮吗?

是的,再加点柠檬皮就可以了。只是不要加额外的柠檬汁,否则面糊可能太稀了。

最佳柠檬罂粟籽松饼的小贴士

  • 你需要把黄油和糖搅拌到松软,否则你的松饼不会像我的松饼那么轻。
  • 我喜欢大松饼,所以我把松饼糊分成12个松饼杯。对于较小的松饼,将面糊分成15个松饼杯。
  • 在这个食谱中,你可以使用任何你喜欢的牛奶,但是脂肪含量越高,松饼就越湿润。

更多你会喜欢的柠檬罂粟籽食谱:188bet asia

柠檬罂粟籽松饼

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我最喜欢的柠檬罂粟籽松饼!松饼的顶部非常柔软,有很多明亮的柠檬味。

份: 15
准备时间 15 分钟
做饭的时间 18 分钟
总时间 33 分钟

成分

  • 3.杯(420克)中筋面粉
  • 3.汤匙(g) 26日罂粟籽
  • 2茶匙泡打粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙
  • 1杯子+ 2汤匙(220g)砂糖
  • 6汤匙(85克)无盐黄油,软化
  • 1/4杯(60毫升)菜籽油或植物油
  • 1汤匙柠檬皮
  • 2大鸡蛋
  • 1大的蛋黄
  • 1茶匙香草精
  • 2/3杯(155毫升)牛奶
  • 2/3杯(150克)酸奶油
  • 3.汤匙(45毫升)柠檬汁

  • 1糖粉
  • 2汤匙新鲜的柠檬汁

指令

  1. 烤箱预热至华氏400度。

  2. 将面粉、罂粟籽、泡打粉、小苏打和盐混合搅拌30秒。

  3. 将糖、黄油、柠檬皮和1汤匙菜籽油放入另一个大碗中,用中高速电动搅拌机搅拌至发白蓬松。加入剩余3汤匙菜籽油。每次加入一个鸡蛋,搅拌均匀。混合蛋黄和香草精。

  4. 用2杯液体量杯(用来测量牛奶),将牛奶、酸奶油和3汤匙柠檬汁搅拌在一起。

  5. 使用橡皮刮刀,分三次加入面粉混合物,开始和结束时加入1/3的面粉混合物和一半的牛奶混合物,每次加入后对折直到混合。

  6. 将面糊分入12 - 15个松饼杯**中,将每个松饼杯填满,放入预热好的烤箱烘焙15 - 18分钟,直到将牙签插入中间,取出干净。

  7. 在松饼罐中冷却几分钟,然后转移到铁丝架上稍微冷却。毛毛雨淋上釉,而仍然温暖。储存于密封容器内,室温保存。

釉:

  1. 在一个碗里,把糖粉和2汤匙柠檬汁搅拌均匀。

配方笔记

  • **我做了12个,因为我喜欢大松饼,但是松饼的两边互相碰在一起,所以说如果你觉得麻烦的话,就多做一些,不要把松饼填得太满。
  • 配方来源:烹饪经典
营养成分
柠檬罂粟籽松饼
每份金额
卡路里327 来自脂肪的热量
% *每日价值
脂肪14 g 22%
饱和脂肪5克 31%
胆固醇54毫克 18%
144毫克 6%
158毫克 5%
碳水化合物47 g 16%
纤维1克 4%
糖24 g 27%
蛋白质4 g 8%
维他命A279国际单位 6%
维生素C3毫克 4%
105毫克 11%
2毫克 11%
*每日摄入量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 早餐
菜: 美国
关键字: 柠檬罂粟籽松饼,松饼
作者: