墨西哥烤三文鱼沙拉配鳄梨希腊酸奶酱

·更新至2020年3月5日

这墨西哥烤三文鱼沙拉里面塞满了新鲜的蔬菜，上面撒着最美味的牛油果沙拉酱。这是一种填馅沙拉，你会想要在这个夏天做一次又一次!

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墨西哥烤三文鱼沙拉食谱

我突然迷上了三文鱼沙拉。他们是健康的，充实的和完美的味道。

上次，我共享了a希腊版本这次我加入了墨西哥风味。我不能说我更喜欢哪一个，所以一定要两种都试试!

就像我之前提到的，你可以用鸡肉代替三文鱼来代替更便宜的选择(烹饪时间会更长)，但我绝对建议至少用一次鸡肉代替三文鱼。

这种酱也可以做成美味的蔬菜蘸酱，只要不加牛奶或橄榄油就可以了。如果你正在寻找一种更简单的着装，你可以使用这个牛油果希腊酸奶牧场蘸酱相反，只要加入牛奶(和一点橄榄油，如果需要的话)薄。

如果你不想做额外的工作，把所有的材料都拿来做沙拉，你可以把它当三文鱼一起吃，然后再加点米饭或其他东西作为配菜。或者你也可以吃墨西哥卷饼，我一直很喜欢吃墨西哥卷饼。

烤三文鱼沙拉是一种很棒的方法，可以在你的饮食中获得大量的蔬菜，而且它是夏天的完美选择!一旦你尝试这种健康的鳄梨酱，你就会上瘾。

烤三文鱼沙拉配料

烤三文鱼需要:

去皮的鲑鱼片
香料(安可辣椒粉、孜然粉、辣椒粉、洋葱粉)
橄榄油
盐和胡椒
石灰

对于墨西哥沙拉，你需要:

长叶莴苣
葡萄西红柿
黄瓜
新鲜的玉米
红洋葱
新鲜的香菜
Queso fresco(或feta)
1批鳄梨希腊酸奶酱

如何做三文鱼沙拉

把三文鱼调味，烤熟。
准备沙拉配料，然后把它们分装在四个盘子里。
将烤鲑鱼片放在沙拉上，然后淋上鳄梨色拉酱。

我应该在烤架上烤多久?

如果你用的是5到6盎司的鲑鱼片，你需要用中火烤大约3分钟。

我可以用冷冻玉米代替新鲜的吗?

是的，你可以用冷冻的或罐装的玉米代替新鲜的。但是你需要先把玉米解冻，然后再把它加到沙拉里。

我可以提前准备鲑鱼吗?

绝对的!你可以提前烤几片鲑鱼片，然后在冰箱里保存一周。就我个人而言，我不喜欢加热过的三文鱼，所以我建议在这道墨西哥沙拉上享用冷盘。

做最好的三文鱼沙拉的小贴士

切完红洋葱后，把它放在冷水中清洗，以去除它的辛辣味。
你可以随意在沙拉中加入更多你认为合适的蔬菜。这是一个万能配方!
这种沙拉底料也可以与烤鸡、虾或牛排搭配。

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