无烘烤曲奇饼

2018年7月12日

无烘烤曲奇饼是这样的怀旧童年的最爱!这个配方有一个经典的巧克力花生酱味组合和完善的嚼劲,fudgy质感。而且我敢肯定他们是这个星球上最简单的cookies之作!

无烘烤曲奇饼

简单无需烤饼干

从我记事起,我就不烤燕麦饼干了。这是我小时候学会的第一件事,我会在周末做给家人吃,因为我妈妈不太喜欢吃甜点(不过做的时候一定要监督孩子们!)

无烤饼干视频

他们总是想吃一些甜的东西,他们随时准备吃。而且我家里的每个人都喜欢它们,我敢肯定我是最喜欢的。

巧克力和花生酱口味

这几乎是相同的配方精确我有我年轻的时候,但我确实添加了少许这里多一点可可粉和花生酱,因为为什么不?这是一个味道的组合我从来没有能抵挡!

无烘烤曲奇饼

主料你需要这个食谱

  • 牛油
  • 牛奶
  • 无糖可可粉
  • 香草
  • 即食燕麦
  • 花生酱

不烤饼干成分黄油,糖,牛奶,可可粉,速溶燕麦,花生,黄油,香草

如何使没有烘烤饼干

先用烤盘纸铺好两个烤盘(或者干脆把一长张烤盘纸铺在柜台上),或者摆上29个蛋糕垫。

然后在一个2.5 - 3夸脱的平底锅中加入糖、黄油、可可粉和牛奶。

不要在平底锅里加入糖、可可粉、黄油和牛奶来烘烤饼干

用中火加热平底锅集(我喜欢用的炉子上最大的刻录机),并开始拂动。库克和拂频繁,直到它达到煮沸,然后一旦达到完全沸腾停止搅拌,让它煮沸1分钟。

在锅里无烤饼干煮糖可可混合物

把混合物从火上移开,然后立即加入香草、花生酱和燕麦片。搅拌均匀。

无烤饼干燕麦花生酱和香草混合

将混合物滴在准备好的羊皮纸上,每次滴2汤匙(一个中等大小的饼干勺就可以了,或者只用两个大勺)。

那么,让饼干集享受!如果你想加快设定转移到冰箱。存放在室温饼干在密闭容器中。

不要把饼干勺状的混合物放在烤盘上

提示无烘烤燕麦饼干

经过20多年的制作,我学到了一些东西。

  • 不要只是把混合物放在小火上煮(这时混合物的边缘会冒泡),在倒数60秒之前要让它完全沸腾(中间冒泡)。
  • 不要用老式的燕麦,我认为速食燕麦是必须的。饼干不会完全一样,也不会那么软。
  • 希望这个食谱对你来说是完美的,但是如果它们太湿了,下次再煮15秒,如果它们变干了,再煮15秒。液体被煮沸的时间将决定饼干的设置方式,也决定了它们的湿润程度。
  • 我更喜欢奶油花生酱,但如果你喜欢脆脆的花生酱,你可以在这里用,只要再加1/4杯,这样就不会影响稠度。
  • 用真正的黄油,不要用人造黄油。它有一种不好的味道,会影响饼干的味道,它还加了水,所以你的最终结果不会那么好。
  • 然后按照食谱,加入一点额外的可可和花生酱,让它们比你记忆中更丰富。我还减少了1/4杯的糖,如食谱所列。

你怎么称呼他们?

当我还是孩子的时候,我们实际上是所谓的这些“未煮过的饼干”,这是很有趣,因为他们仍然熟。但现在我想也许他们应该被称为“夏饼干”,因为只是那些日子里,当我们想要一个Cookie,但它是这么热没有人愿意将烤箱上,对不对?

当然我们还是会坚持不烤饼干。但不管你怎么称呼这些颓废的款待,每个人都会永远爱他们!

无烘烤曲奇饼

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无烘烤曲奇饼

无烘烤曲奇饼

4.9762

超快速,超容易使耐嚼麦片,浓可可粉和奶油花生酱饼干制成。他们是完美fudgy始终太好抵挡!儿时最喜欢的,我现在还在做所有的时间。

份: 29
准备时间 5 分钟
做饭的时间 8克ydF4y2Ba 分钟
休息时间 20. 分钟
总时间 33克ydF4y2Ba 分钟

成分

  • 1/2杯(113克)咸黄油
  • 1 3/4杯(350克)砂糖
  • 1/3杯(32 g)不加糖的可可粉
  • 1/2杯(120毫升)牛奶
  • 1茶匙香草精
  • 2/3杯左右(160G)奶油花生酱
  • 3.杯(275克)快速的燕麦(不要用老式燕麦)

指令

  1. 线上的两个烤板与羊皮纸或设定约29杯形蛋糕衬垫。

  2. 在2.5到3夸脱中型平底锅结合黄油,糖,可可粉,和牛奶。

  3. 设置用中火煮,煮经常搅拌,直到达到完全沸腾。
  4. 让混合物煮沸60秒而不搅拌。
  5. 起锅,立即加入香草,花生酱和快速燕麦。

  6. 搅拌混合物,直到很好地结合起来,然后,用培养基(2汤匙)饼干勺或两个匙滴混合物到内衬烘烤片材或成杯形蛋糕衬垫。

  7. 在室温下静置约20 - 30分钟至凝固(以加快冷却速度)。

  8. 将曲奇饼存放在密封容器内,置于室温下。

营养成分
无烘烤曲奇饼
每份金额
卡路里215 来自脂肪的热量72
%每日价值*
脂肪8克 12%
饱和脂肪3 g 19%
胆固醇为9mg 3%
57毫克 2%
170毫克 5%
碳水化合物33克 11%
纤维3 g 13%
15克糖 17%
蛋白4 g 8%
维他命A105IU 2%
23mg 2%
1.6mg 9%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 甜点
美食: 美国
关键字: 无烘烤曲奇饼
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241条评论

  • 珍妮弗·弗洛雷斯

    从小到大,我喜欢做这些。我给它们起了个绰号叫“泥饼”&它粘住了。我现在给自己家做的时候还这么叫它们。

  • 托尼

    配方是美味,易于遵循-I'll不得不再次尝试它,虽然它遵循准确,他们只是崩溃分开。他们甚至在我将它们挖出来设定崩溃。笑有没有烤饼干无处不在,但他们还是味道不错。

    • 她钟

      听到这个消息我很难过!接下来时间也许20秒减少煮沸时间,或者如果您发现混合物干末,你可以加少许牛奶。

  • 芭芭拉·米

    我刚拍完这些约30分钟前。他们建立了一级棒!我曾经有过我姑姑的食谱,但不幸的是它似乎已经消失。我曾尝试过其他的食谱,并没有一个被证明188bet asia是很好的,因为这些!谢谢!

    • 梅林达•罗素

      我跟着食谱,但他们并没有变成。我用了一个定时器。好味道虽然。只是糊糊水坑。

      • 她钟

        听到这个消息我很难过!你有没有在开始计时前让它完全沸腾?你用过炉子上最小的燃烧器吗?也许小的火焰或电炉没有大的燃烧器热。下次我建议你再加20 - 30秒的时间,这样就能解决问题了。还要确保有足够的时间来准备饼干,在它们休息一段时间之前,它们都是稀的。

    • 芭芭拉·米

      我只是想补充一点,我给我女儿这个食谱。她有杏仁奶油,她想用起来它到期之前,所以她决定尝试这种方式。她昨晚发短信给我,说他们原来完美。她说,她和她的丈夫都连吃3各LOL我没有预先警告她对全场沸腾/无搅拌1个分钟全部分。我认为这必须在结果的巨大差异。