燕麦饼干

2019年2月23日

没有什么比得上一堆自制的燕麦饼干,就像奶奶做的一样!这是我最喜欢的燕麦曲奇食谱!

他们是柔软而有嚼劲,完美五香,点缀着多汁的葡萄干和核桃脆脆的,总是一定要满足那些渴望的cookie。

燕麦葡萄干饼干散落在大理石表面,用鲜花装饰。

在最好的软耐嚼燕麦饼干食谱!

你会喜欢燕麦饼干的所有质地和浓郁的黄油味。它们只是每个人都会喜欢的经典饼干之一,你会想要一次又一次地做。

当然,享受这些饼干的终极方式是新鲜的,从烤箱里拿出来的一大杯冰凉的全脂牛奶。

这里还有一些使这些怀旧(燕麦饼干就像奶奶的!),这是应该代代相传来的传统。

这些都可能成为新宠饼干!

燕麦饼干视频

特写一个燕麦葡萄干饼干坐在羊皮纸的图像。展会质地和饼干的水分。

容易的燕麦饼干的成分

  • 老式的燕麦。这里不要使用快速燕麦或质地不出来一样。再加上他们吸收不同所以饼干最终可能会干。
  • 中筋面粉。漂白或未漂白的面粉都可以。
  • 泡打粉小苏打。这两种饼干的混合提供了足够的升力。
  • 肉桂。如果您想在1/4茶匙肉豆蔻,姜太额外的香精香料添加。
  • 盐。别把这个漏掉了,否则饼干的味道会变淡的。
  • 黄油。注意不要把黄油完全软化。半凝固的黄油有助于饼干不易扩散。
  • 浅棕色的糖砂糖。该组合给出了一个软的耐嚼饼干,和红糖增加了一个光焦糖-γ的味道。
  • 蛋。这些绑定一切融合在一起。用凉蛋这样的cookies传播较少。
  • 香草。你也可以使用香草豆馅这里。
  • 葡萄干。刚打开的包装会有最好的效果,只是不要用那些特别干燥的包装。
  • 核桃。可选的,但谁不爱嚼额外紧缩配对的燕麦?

我可以用巧克力片吗?

巧克力片在这里也很好用。只要不放葡萄干,加入一杯半甜的巧克力片就可以了。

我可以用咸奶油?

是的。如果你手头有的话,咸黄油在这里也可以。略过盐,因为每根黄油棒大约有1/4茶匙的盐。

配料需要做出如下所示燕麦饼干。

如何从零开始做最好的燕麦饼干?

  • 1.加热烤箱,准备烤盘:烤箱预热至350度。衬边18×13英寸的烤盘,铺羊皮纸或硅胶烤垫。
  • 2.搅拌干燥的成分:将面粉、肉桂粉、小苏打、泡打粉和盐混合,放在一边。

显示如何使燕麦葡萄干饼干。搅打面粉,肉桂,小苏打,发酵粉,盐在玻璃混合碗中。

  • 3.使用电动搅拌器牛油和糖:在装有桨附件奶油一起黄油,红糖和砂糖电动支架搅拌机的转鼓中,直到组合。

在桌上混合器混合黄油和糖,使燕麦饼干。

  • 4.一次一个鸡蛋和香草混合:添加一个鸡蛋清拌匀。添加在第二个蛋和香草混匀。

在立式搅拌器添加鸡蛋和香草的混合物。

  • 5.加入干料:面粉混合物加入到奶油糖的混合物,直至合并只是混合。

添加面粉混合物直立式搅拌机。

  • 6.添加混合插件:混合燕麦,葡萄干和核桃,只是混合直到均匀分布。
  • 提示对于粘性面团:如果面团太粘太捏成丸子,你可以放松30分钟,或只使用两匙下降土堆上烤板。

添加燕麦粥,葡萄干,核桃直立式搅拌机,使燕麦葡萄干饼干。

成品燕麦饼干面团在桌上混合器碗中。

  • 7.燕麦曲奇饼面团形状成圆形:舀面团和形状成1 1/2英寸的球(或40克的每种),转移到准备好的烤盘接头12每片和分隔开2-英寸。
  • 8.烤:在预热好的烤箱里烤大约12 - 14分钟,直到边缘变成金黄色,差不多定型(中间部分看起来不太熟)。
  • 9.酷:在烤盘上冷却几分钟,然后转移到铁丝架上完全冷却。剩下的面团重复以上步骤。

燕麦饼干面团在羊皮纸球在烘烤之前内衬烘烤表。

我可以使用手动搅拌器代替台式搅拌机?

我还用一只手搅拌机做这些。它可以工作,但有几件事情要牢记:

  • 我建议使用软化或室温黄油。这样,它不是太难混。
  • 你会想要把燕麦、葡萄干和坚果(用铲子或木勺)拌进去,因为当面糊变重时,搅拌机的马达可能会烧坏。
  • 冷冻面团。因为你要用软化的黄油冷却面团30 - 60分钟,这样饼干就不会撒得太多。

在烘焙后烤盘燕麦饼干。

有多少卡路里在燕麦粥葡萄干饼干?

184卡路里每燕麦粥葡萄干曲奇(每这个配方,得到32,其中包括葡萄干和胡桃)。

如何存储燕麦饼干,使他们保持柔软滋润?

  • 请务必将其存放于密封容器中,在室温下。
  • 尝试添加的面包片到容器为好。只是不直接把它放到饼干,也可以让那些它搁在潮湿。

整批燕麦饼干在烤盘上成行冷却后。

我怎样才能让一个刚刚燕麦饼干吗?

有时,你的渴望来袭,你只需要一两份甜点。我做了一个食谱,快速,简单,和这些饼干一样好吃。看看燕麦饼干的配方这里.

如何使花生酱燕麦饼干?

渴求花生酱燕麦组合?没有进一步看我已经得到了完美的食谱这里.他们是如此柔软,完美的花生黄油。

燕麦饼干,一个堆栈破展现内部。

更多美味的燕麦饼干食谱,你会喜欢的!188bet asia

燕麦饼干

4.9760

我最喜欢的燕麦饼干食谱!软耐嚼,完美五香,点缀着多汁的葡萄干和核桃脆脆的,总是一定要满足那些渴望的cookie。

份量: 32
准备时间 15 分钟
做饭的时间 40 分钟
总时间 55 分钟

成分

  • 1 1/2杯(212克)多用途面粉(勺和水平度测量)
  • 1茶匙地面肉桂
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙泡打粉
  • 1/2茶匙
  • 1杯(226克)无盐黄油,稍微软化(应该还是有点冷,坚定)
  • 1杯(200克)包装浅棕色糖
  • 1/2杯(100克)砂糖
  • 2 gydF4y2Ba大鸡蛋
  • 1 1/2茶匙香草精
  • 3.杯(260克)冷轧老式燕麦*
  • 1杯(153克)葡萄干* *(优选的是刚刚打开的封装)
  • 1杯(118克)碎核桃

说明

  1. 烤箱预热至350度。衬边18×13英寸的烤盘,铺羊皮纸或硅胶烤垫。

  2. 在混合钵一起搅拌面粉,肉桂,小苏打,发酵粉,盐,持续20秒,放在一边。

  3. 在装有桨附件奶油一起黄油,红糖和砂糖电动支架搅拌机的转鼓中,直到组合。

  4. 混合一个鸡蛋,然后混合第二个鸡蛋和香草。

  5. 加入面粉混合,直到结合,然后在燕麦,葡萄干和核桃混合只是混合。

  6. 舀面团和形状成1 1/2英寸的球(或40克的每种),转移到准备好的烤盘接头12每片和分隔开2-英寸。

  7. 放入焗炉烤,直到边缘呈金黄色,几乎集(中心应该烘烤下),约12 - 10分钟。

  8. 在烤盘上冷却几分钟,然后转移到铁丝架上完全冷却。剩下的面团重复以上步骤。

  9. 储存于密封容器内,室温保存。

配方注意事项

  • *不要用速食燕麦,否则饼干的味道会不一样。
  • **1杯巧克力片(或更多,如果需要)可以代替葡萄干。
  • 尝试添加的面包片到容器出炉的饼干,让他们柔软润泽,只是不直接把它放到饼干,也可以让那些它搁在潮湿。
营养成分
燕麦饼干
每份金额
卡路里184 来自脂肪的热量81
%每日价值*
脂肪9克 14%
饱和脂肪4 g 25%
胆固醇为25mg 8%
64毫克 3%
113毫克 3%
碳水化合物24 g 8%
纤维1克 4%
糖9克 10%
蛋白2 g 4%
维生素A190IU 4%
维生素C为0.3mg 0%
23mg 2%
为1mg 6%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 甜点
美食: 美国
关键字: 燕麦饼干
作者: 贾克琳

发表评论

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156条评论

  • 芒加溶洞sikom

    350degree我的cookie的5分钟内烧毁!如果提到的温度是错我的烤箱故障。

    • 贾克琳

      她钟

      抱歉,我觉得烤箱太热了。如果可能的话,我建议你买一个烤箱温度计。

  • Jenica

    我的是不是耐嚼或软。他们是硬太厚。他们没有蔓延在烤箱。他们是非常甜蜜的,我想也许过多的糖使他们成为那种硬。不是最大的不幸。

    • 贾克琳

      她钟

      很遗憾听到这个,事情可能已经可能被误测或饼干可能已经过度出炉的饼干,因为应该是柔软,耐嚼。至于甜度去,你可以稍微降低血糖。

  • 萨德

    大约一年前,我第一次做了这些饼干,并把它们带到了一个家庭聚会上。我的婆婆现在把它们称为“天堂饼干”。即使我看一眼面粉,他们也会扬起眉毛,看看是不是又该吃了。现在每个家庭聚会都需要他们。这些都是惊人的。别忘了肉豆蔻!

  • 道格拉斯·弗朗西斯

    使这些。用白巧克力覆盖的小红莓代替葡萄干。还用红糖。只好煮20分钟,虽然。原来非常可口,只用柔软的各适量。这将是我去到配方燕麦饼干!

  • 只是做面团把它放在冰箱里的饼干,冷却。等不及要品尝一番。要好吃!

  • 雷霆崖

    这些饼干是炸弹。我一直在做这些饼干,我的家人都很喜欢。我不知道其他人在说什么,因为他们做错了什么事,所以他们既不干也不甜。很神奇的。目前最好的燕麦饼干配方。而且,我也不加葡萄干或坚果,我认为它们会破坏肉桂的味道和燕麦的口感。

  • 玛丽·皮卡德

    这些饼干干燥,不够甜。他们让我想起了那些健康吧,不是饼干

    • 贾克琳

      她钟

      听到这个消息我很难过!饼干应该是软的,耐嚼的,而不是干的。听起来可能是面粉量太多了,或者饼干烤的时间太长了,开始变干了。