一小时面包

2017年11月7日

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一小时面包是我生活中最喜欢的新事物!但这确实是我最新的食谱之一。188bet asia我甚至数不清我做了多少次,所以是时候和你分享了!

一小时面包

最简单的自制面包食谱

起初,它可能把你从开始70或75分钟才能完成,但一旦你得到了它的窍门,你可以有这样的面包准备在1小时(我已经超时的话)!

你不能击败!在60分钟内新鲜出炉的自制面包温暖!对于所有你喜欢的三明治,与大冷天的安慰汤的那碗面配对,或制作成面包晨与您喜爱的自制果酱。

顺便说一下,我唯一做过的果酱配方是这个少放糖覆盆子冷冻果酱。这是我的最爱,我已经做了很多年了,而且不需要罐头制造技术。

这个面包的另一个好处是它可以做两个面包。我最喜欢做的事是把第二条面包留到第二天早上做法国吐司。这是有史以来最好的法式吐司!

一小时面包

这个食谱需要的配料

  • 面包粉
  • 砂糖
  • 迅速崛起酵母
  • 温水
  • 牛奶
  • 牛油
  • 柠檬汁

如何使一个小时的面包

  • 耐热水,牛奶和黄油到120度。
  • 把面粉糖,盐和酵母在电动立式搅拌器。
  • 将温开水和柠檬汁倒入面粉中,低火搅拌1分钟。
  • 揉4分钟,同时加入少许如果需要的话,直到面团的一致性不黏腻更面粉。

一小时面包

  • 用不粘锅喷两个8 * 4英寸或8 1/2 * 4 1/2英寸的面包锅。
  • 将面团分成相等的两份,做成8英寸长的圆木。转移到备好的面包盘。

一小时面包

  • 用大容器(如蛋糕盒)覆盖面包,或者用不粘的烹饪喷雾喷洒一张保鲜膜,覆盖在面包盘上。
  • 发酵至体积加倍。

一小时面包

  • 同时烤箱预热至375度。
  • 25分钟 - 当挖,约22放入焗炉烤,直到顶金黄色和空心。反转饼到导线架来冷却。
  • 一旦面包快冷却完,就把它们储存在一个密封的容器里。

一小时面包

这个面包食谱的小贴士

  • 面团不能太黏,否则它的结构就不够好,也不会发起来。另一方面,不要加太多的面粉,否则会变得又干又密。
  • 让它在温暖的地方升起,否则它可能需要更长的时间才能升起。
  • 真正让它的体积翘起。它应该得到,如果没有更多的至少两倍。否则,你会用密集的重面包结束。

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一小时面包

4.610

最简单的白面包食谱!最近我做的比其他任何面包或面包卷食谱都要多,它做得又快又好吃!另外,我喜欢把第二条面包留到第二天做法国吐司。做两个小面包。

份: 14
准备时间 15 分钟
做饭的时间 25 分钟
总时间 1 小时

成分

  • 5 1/2杯(780克)面包粉或通用面粉,然后根据需要增加
  • 3 1/2汤匙砂糖
  • 2茶匙
  • 1 1/2汤匙酵母快速增长
  • 1 1/2
  • 2/3牛奶
  • 3 gydF4y2Ba汤匙黄油,切成1汤匙片
  • 2茶匙柠檬汁

指令

  1. 在一个碗或一个大的液体量杯中混合水、牛奶和黄油。在微波炉中加热至120 - 130度,在即时读数温度计上加热1 - 2分钟(如果黄油没有完全融化也可以)。

  2. 同时,将5杯半面粉、糖、盐和酵母加入装有搅拌器的电动搅拌盆中。搅拌10秒钟左右。

  3. 将加温的水倒入面粉混合物中,然后倒入柠檬汁。以相当慢的速度搅拌1分钟。

  4. 将面团从搅拌桨上刮下,切换到钩状连接,刮碗边。把速度调到相当低的速度,然后揉4分钟,如果需要的话再加一点面粉,直到面团的粘稠度不粘(它可以粘在碗底,但不应该粘在两边)。

  5. 同时用不粘锅喷两个8×4英寸或8 1/2×4 1/2英寸的面包锅。

  6. 将面团分成相等的两份,做成8英寸长的圆木。转移到备好的面包盘。

  7. 用大容器(如蛋糕盒)覆盖面包,或者用不粘的烹饪喷雾喷洒一张保鲜膜,覆盖在面包盘上。发酵25分钟,直至体积加倍。

  8. 同时烤箱预热至375度。

  9. 25分钟 - 当挖,约22放入焗炉烤,直到顶金黄色和空心。反转饼到导线架来冷却。

  10. 一旦面包快冷却完,就把它们储存在一个密封的容器里。

  11. 食谱来源:烹饪优等

营养成分
一小时面包
每份金额
卡路里244 来自脂肪的热量27
%每日价值*
脂肪3 g 5%
饱和克脂肪 6%
胆固醇7毫克 2%
362毫克 16%
83mg 2%
碳水化合物44克 15%
纤维1克 4%
糖3克 3%
蛋白5克 10%
维他命A90国际单位 2%
维生素C0.2毫克 0%
23mg 2%
为0.5mg 3%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 面包
菜: 美国
关键字: 面包配方
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