香蒜配方

2020年8月18日

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新鲜的罗勒香草配方 - 拥有丰富的有营养的新鲜罗勒叶,丰富的特级初榨橄榄油,美味意大利干酪,大胆的大蒜和奶油松子制成。

这是一种自豪而充满活力的酱料,从来不会让人失望!

钵满新鲜的自制香蒜。碗搁在一个木制的盘子。巴马,新鲜罗勒和松子显示在背景。

自制酱食谱

这道简单的罗勒香蒜酱只需几分钟就能做好,大部分工作都由食品加工机完成!

从来没有吃过,想知道它的味道是什么?它尝起来非常的香草味(想想强烈的罗勒味),非常新鲜,还有明显的大蒜味。有些许奶酪的味道,坚果和橄榄油的味道更加浓郁。

这种充满活力和美丽的酱料是你做过和吃过的最美味的东西之一,但它只用了少量的配料。

这个传统的意大利食谱是你的食谱中必须的!这种健康的香蒜沙司有无数种食用方法。

这里有一些建议让你开始。

香蒜沙司的使用方法

  • 把与熟意大利面(任何种类的饺子或土豆汤圆都是不错的选择)
  • 使用三明治蔓延,或土耳其汉堡传播
  • 把与沙拉(不仅仅是绿叶沙拉)
  • 分布在披萨
  • 坚持下来的是一面包蘸或者把一些混合到其他蘸料中(菠菜朝鲜蓟蘸料)
  • 把与肉丸
  • 把与蔬菜;新鲜、烤、炒(番茄、土豆、玉米等)
  • 添加烤宽面条
  • 服务超过,牛肉,羊肉要么海鲜
  • 做一个鸡肉沙拉,金枪鱼沙拉,或意大利面沙拉
  • 在一碗
  • 添加鸡蛋或者一个菜肉馅煎蛋饼
  • 烤它 - 混入面包面团和更多的
  • 在层布鲁斯凯塔

图片显示了香蒜沙司的味道。香蒜酱是将新鲜烹制的意大利面放入意大利面碗中。

经典香蒜沙司和小窍门的6种配料

  1. 巴日尔:如果可能的话,使用新鲜的罗勒。记住,做香蒜沙司你需要很多。
  2. 特级初榨橄榄油:使用优质机油,以取得最佳的味道。
  3. 松子:可以不烤,也可以烤来增加一点额外的味道。
  4. 巴马:进口意大利帕马森干酪是最好的(从大奶酪轮切割),或佩科里诺罗马诺。
  5. 大蒜:只有使用新鲜的大蒜味道正宗。
  6. 盐:精制盐、海盐或粗盐在这里都很好。

图中是制作香蒜酱的原料。包括新鲜罗勒,帕尔玛干酪,特级初榨橄榄油,松仁,大蒜和盐。

如何从零开始做最好的香蒜沙司

  1. 百果成分在食品加工:加入罗勒,帕尔马干酪,松仁和大蒜到食品加工机。盖上盖子,搅拌至切碎。
  2. 橄榄油流:刮下来的处理器。然后恢复,用食物处理机在橄榄油中缓慢运转,搅拌直到混合物接近光滑(我在照片中事先加了一点橄榄油,以显示里面有什么)。
  3. 季节:根据口味用盐调味。立即使用或储存。

两张图片的拼贴,展示了用食品加工机制作香蒜酱的步骤。

如何储存

  • 倒入密闭容器中。
  • 倾橄榄油的过顶的薄层(以减少氧化和褐变)。
  • 封面与紧身盖子。
  • 在冰箱中冷藏。
  • 或匙进入冰块托盘,冷冻然后转移到一个密闭容器中冷冻。

它能保存多久?

  • 它保持在冰箱5 - 6天。
  • 冻结长达3个月。

用食品加工机加工完成的香蒜酱。

变化

  • 用核桃用开心果或杏仁片代替松仁。
  • 选择佩科里诺罗马诺奶酪代替帕尔马干酪。
  • 让素食主义者使用素食帕玛森奶酪。
  • 替代一半菠菜或芥蓝一半的罗勒。
  • 用红辣椒片试试对于有点热。
  • 添加其他草本植物像香菜或潜入有点牛或马郁兰。
  • 让它变薄或变厚使用更多或更少的橄榄油。
  • 用杵和凡人来准备它,而不是食物处理器。

图中是一个白色碗中的香蒜沙司放在一个木制的浅盘上。

188bet asia香蒜沙司做的食谱,你会喜欢的

钵满新鲜的自制香蒜。碗搁在一个木制的盘子。巴马,新鲜罗勒和松子显示在背景。
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罗勒香草配方

新鲜罗勒香蒜酱配方-用大量新鲜罗勒叶,丰富的特级初榨橄榄油,美味的帕玛森奶酪,大胆的大蒜和黄油松仁。这是一种自豪而充满活力的酱料,从来不会让人失望!大约一杯。
份: 6
准备 15分钟
需时: 15分钟

成分

  • 3 gydF4y2Ba杯(包装,65克)新鲜罗勒叶
  • 1/2杯(35 g)碎帕玛森芝士
  • 1/4杯(36克)松子(烘烤或未烘烤)
  • 2 gydF4y2Ba媒介蒜瓣
  • 1/2特级初榨橄榄油
  • 盐,去尝尝

指令

  • 添加紫苏,巴马,松子,大蒜到食品加工。盖上盖子,搅拌至切碎。
  • 刮下来的处理器。用食品加工机运转缓慢差的橄榄油,通过饲料管的盖子插入,并搅拌直到混合物接近光滑。
  • 根据口味用盐调味。
  • 立即使用,或储存在密封容器在冰箱6天或冷冻3个月。

笔记

为了减少氧化,在储存前在香蒜沙司上放一层薄薄的橄榄油。

变化

  • 用核桃用开心果或杏仁片代替松仁。
  • 选择佩科里诺罗马诺奶酪代替帕尔马干酪。
  • 让素食主义者使用素食帕玛森奶酪。
  • 替代一半菠菜或芥蓝一半的罗勒。
  • 用红辣椒片试试对于有点热。
  • 添加其他草本植物像香菜或少许牛至马郁兰或潜行。
  • 让它变薄或变厚使用更多或更少的橄榄油。
  • 用杵和凡人来准备它,而不是食物处理器。
营养成分
罗勒香草配方
每份金额
卡路里226 来自脂肪的热量216
%每日价值*
脂肪24 g 37%
饱和脂肪4 g 25%
胆固醇4毫克 1%
95毫克 4%
68mg 2%
碳水化合物2 g 1%
纤维1克 4%
糖1克 1%
蛋白3 g 6%
维他命A617国际单位 12%
维生素C2毫克 2%
90毫克 9%
为1mg 6%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。