南瓜巧克力饼干

2015年9月4日

南瓜巧克力饼干都是我最喜欢的饼干之一!这是如此柔软,完美pumpkiny你会爱所有那些甜蜜缱绻秋季香料。让我们不要忘了丰富的颓废半甜巧克力片这些Cookie盘旋着,他们只是把他们在上面!

这是一个真正的主食秋季食谱!

南瓜巧克力饼干

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南瓜巧克力饼干

耐嚼饼干南瓜正在成为新的愤怒,但在我看来,他们只是没有足够的南瓜味。我喜欢这些最好的,他们就像奶奶做的那种!

他们是软的,cakey,融化在你的嘴种的Cookie。原来的每个人都会喜欢和要求,并再次!我知道,当他们在我身边我无法抗拒。

它们有一种独特的、令人难以置信的味道,而且很容易做。

制作南瓜巧克力曲奇的原料

  • 中筋面粉
  • 泡打粉和小苏打
  • 香料-肉桂,姜,肉豆蔻和丁香(或代替南瓜派香料)
  • 砂糖和红糖
  • 植物油
  • 香草
  • 罐装南瓜
  • 巧克力

混合面粉,膨松,香料和盐在南瓜巧克力曲奇饼碗。

如何制作南瓜巧克力曲奇饼

  • 预热烤箱,准备烤盘:烤箱预热至350度。在烤盘上垫上硅胶衬垫或羊皮纸。
  • 搅拌干燥的成分:将面粉、泡打粉、小苏打、盐和香料搅拌均匀。

南瓜巧克力曲奇饼面糊在搅拌碗。

  • 霜糖和脂肪:将砂糖、红糖和植物油放入搅拌机中搅拌至混合均匀。
  • 混合粘结剂:加入鸡蛋和香草精,然后加入南瓜。
  • 在混合干燥成分,然后巧克力片:用搅拌机低速搅拌,慢慢加入面粉混合物,搅拌至几乎完全混合,根据需要刮掉碗的四周(面糊会很湿)。
  • 加入巧克力片。
  • 烤板之间的鸿沟连击:降面团2汤匙在时间(使用Cookie勺或2匙)到烘烤板间隔2英寸开。

烤前在烤盘上放12个南瓜巧克力曲奇饼球。

  • 烤:放入焗炉烤,直到近十载,约12分钟。
  • 酷:放凉在电线架。储存在室温下密闭容器中。

在烘焙后的烤盘南瓜巧克力片饼干。

最好的南瓜巧克力曲奇的小贴士

  • 使用罐装的南瓜(不新鲜),以获得最佳的一致性。而不要使用罐装的“南瓜饼馅”,还增加了甜味剂和香料。
  • 如果需要的话,可以用迷你巧克力片代替。
  • 铺好烤盘,不要抹油,否则饼干会过度泛黄。
  • 不要搅过面团。一旦你加入面粉,不要过期,否则饼干会变平。
  • 期待一个黏糊糊的面团。这就是为什么我们只是把面团丢在地上,而不是滚动它。
  • 注意不要下烘烤饼干或者他们会生吃,也不要过度烘烤或他们不会是柔软润泽。

我可以用脂代用品?

如果你想要黄油南瓜饼干,请使用我的另一个食谱这里,加入巧克力片,不加糖霜。

我可以用南瓜饼香料呢?

如果你没有所有的香料,你可以用南瓜派来代替。少放肉桂、肉豆蔻、姜和丁香,用2.5茶匙的南瓜派香料。

在盘子南瓜巧克力片饼干。

使一批感恩节!

当所有的馅饼在感恩节周围,我知道有很多人在寻找不同的东西,所以为什么不带一批这些饼干呢?孩子们会特别感激的。

更多南瓜饼干食谱你一定会喜欢188bet asia

南瓜巧克力饼干

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这些饼干是如此柔软,完美的南瓜味,你会喜欢所有这些甜美诱人的秋季香料。别忘了这些饼干上还有大量的半甜半甜的巧克力片,它们会把饼干卷起来。这是一个主要的秋季食谱!

份: 30.饼干
准备时间 15 分钟
做饭的时间 35 分钟
总时间 50 分钟

成分

  • 2杯(248克)中筋面粉*
  • 2茶匙泡打粉
  • 3/4茶匙小苏打
  • 1 1/2茶匙地面肉桂
  • 1/2茶匙生姜
  • 1/2茶匙地面肉豆蔻
  • 1/8茶匙地面丁香
  • 1/2茶匙
  • 1/2杯(100克)砂糖
  • 1/2杯(110克)拥挤的浅褐色的糖
  • 1/2杯(120毫升)植物油
  • 1克ydF4y2Ba大的蛋
  • 1克ydF4y2Ba茶匙香草精
  • 1克ydF4y2Ba杯(240克)(240克)罐装南瓜泥
  • 1 1/2杯(255克)半甜巧克力片

说明

  1. 烤箱预热至350度。在烤盘上垫上硅胶烤垫或羊皮纸。

  2. 在混合碗,一起搅拌面粉,发酵粉,小苏打,桂皮,肉豆蔻,姜,丁香和盐中20秒,放在一边。
  3. 将砂糖、红糖和植物油放入搅拌机中搅拌至混合均匀。
  4. 混合鸡蛋,然后在香草南瓜茸融为一体。
  5. 用搅拌机低速搅拌,慢慢加入面粉混合物,搅拌至几乎完全混合,根据需要刮掉碗的四周(面糊会很湿)。
  6. 用橡胶刮刀,在折叠巧克力片而折叠面糊均匀地结合。
  7. 将生面团2汤匙(用一个中等大小的生面团勺或两个勺子)放在铺有烤盘衬垫或羊皮纸的烤盘上,使饼干间距为2英寸。
  8. 放入焗炉烤,直到饼干几乎设置约11 - 12分钟。

  9. 冷却几分钟后,将其转移到金属丝架上冷却。
  10. 储存于密闭容器中的单层(这些都是最好的,一旦他们在密闭容器中了几个小时,他们在整个软化​​已经休息)。
  11. 配方来源:改编自all188bet asiarecipes.com

配方注意事项

  1. *使用勺子和水平的方法来衡量面粉。不要筛选,不舀进杯子。
  2. 用罐装南瓜来保持一致的效果
  3. 代替这里列出的香料2 1/2茶匙南瓜饼香料如果这就是你的本事。
  4. 如果需要使用3/4杯牛奶巧克力片和3/4杯半甜巧克力片的轻度混合。
营养成分
南瓜巧克力饼干
每份金额
卡路里147 来自脂肪的热量63
%每日价值*
脂肪7克 11%
饱和脂肪5克 31%
胆固醇5毫克 2%
74毫克 3%
125毫克 4%
碳水化合物18克 6%
纤维1克 4%
糖10克 11%
蛋白1克 2%
维生素A695IU 14%
维生素C0.7mg的 1%
28毫克 3%
1.1毫克 6%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 甜点
美食: 美国
关键字: 南瓜巧克力饼干
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