红丝绒布朗尼与蓬松的奶油奶酪蒙砂
你以为我做制作的红色天鹅绒对待。决不:)。我知道我最近张贴了很多人,但他们只是这么好,我怎么抵挡?再加上他们只是有圣诞节写满了他们与喜庆的红色。
I’ve made many red velvet baked goods (four different versions of cookies, cake, cupcakes, pancakes – I even thought of making my french toast red velvet the other day), basically it’s becoming my thing, but I hadn’t tried red velvet brownies yet. It’s seriously about time I did, these things are amazing!
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这些都不是用一般的,深深的巧克力布朗尼混淆。随着红色天鹅绒,你必须把它容易对巧克力或可可得到一个不错的红色。
他们更具有巧克力的暗示和香草的一个很好的配对,以及醋布朗尼的。这些也比布朗尼稍微柔软,但在一个好办法。
我爱的马卡龙般的地壳烘烤了在顶部(我可能会或可能不会结霜,这些前采摘的那几件了。由于结霜现在没有人会知道,虽然,右边的厚层?)。
如果你喜欢红色天鹅绒蛋糕一定要试试这些布朗尼。请享用!
按照烹饪优雅
一个精美的红色,非常喜庆的节日布朗尼具有丰富和奶油糖霜。
配料
- 1杯子多用途面粉
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 2盎司苦甜巧克力(60%),切碎
- 1/2杯子黄油,切成6个
- 1 1/4杯砂糖
- 1 1/2大勺液体红色食用色素
- 1 1/2茶匙香草精
- 1茶匙苹果醋
- 2大蛋
奶油奶酪蒙砂
- 1/2杯子牛油,软化(我喜欢用1/4杯咸鱼和1/4杯无盐)
- 4盎司奶油乳酪,软化
- 1/2茶匙香草精
- 2 1/2杯糖粉
说明
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烤箱预热到350度。黄油的8×8英寸的烤盘(I也衬有羊皮纸矿和黄油的羊皮纸,这是可选的,它只是使更容易布朗尼烘烤后除去)。在混合碗,一起搅拌面粉,发酵粉,盐,备用。
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到一个大的微波安全碗,在微波加入切碎的巧克力和奶油和热混合物在50%的功率,30秒的时间间隔,直到熔化每个间隔后搅拌和平稳(交替可以在超过炉灶双锅炉熔化。
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一旦从热熔融捞出继续下一步骤)。添加糖融化的巧克力混合物,并用橡皮刮刀,搅拌合并。
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在混合红色食用色素,香草和苹果醋。拌入鸡蛋。添加面粉混合物直到合并只是混合。
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倒入准备好的烤盘中,扩散到甚至层和预热的烤箱烤35 - 64分钟,直到牙签出来与一些潮湿面包屑。
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在导线上放置架与奶油乳酪糖霜一次冷却后切成方块,以完全冷却,然后霜(我个人磨砂每个布朗尼,你可以做到这一点曾经方式,你更喜欢哪)。
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对于奶油芝士糖霜:
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在装有桨附件的电动立式搅拌器,碗鞭一起黄油和奶油奶酪上的中高速直到苍白和蓬松,约4 - 5分钟。
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加入香草和糖粉,继续抽打,直到苍白和蓬松。