烤南瓜{有大蒜和香草}

2018年11月18日

烤南瓜是必不可少的,健康的秋季小菜!它有一个温和的甜,略带坚果,黄油风味和美味的奶油质地。然后,当你加入大蒜和新鲜草药其添加的味道两个好吃层。这是完美的假期或周日晚上的晚餐!

烤南瓜在白色陶瓷碗里组过一个白色大理石表面大蒜和新鲜草药。

烤南瓜

我爱烤南瓜。有时我会买那些小型和烤南瓜两半,有时我会买一个大的骰子,然后它切块烤,因为我在这里所做的。

我更喜欢这个方法,因为你可以得到更多的颜色和味道在每一块,唯一乏味的部分是切碎的南瓜。

但是在你做了几次之后,它就快多了。相信我,这样的结果是值得你付出额外的努力的!

烤南瓜在一个漆黑的焙烧后烤盘。

如何剥和切一个冬南瓜

  • 把冬南瓜用微波炉加热一分钟(这样可以让剥皮更容易一些)。
  • 抄底和壁球顶端。
  • 用一只手抓住南瓜的一端,然后用另一只手用锋利的蔬菜去皮机去皮整个南瓜。

显示如何剥南瓜。

  • 把南瓜从上到下从中间切开。

显示如何减半砧板上一冬南瓜。

  • 用勺子舀种子和壁球中心粘性纤维肉。放弃或准备金种子用于其它用途。

显示如何播种冬南瓜。

  • 南瓜切成块,约每1英寸。

演示如何用刀在砧板上把整个冬南瓜切成方块。

  • 我先把它切成行,然后把它切成小方块,然后把许多方块切成小块。

切好的冬南瓜丁。

怎样烤冬南瓜

  • 烤箱预热至400度。润滑脂烤板。
  • 烘烤用橄榄油,迷迭香,百里香,鼠尾草和季节片,盐和胡椒口味投掷南瓜。
  • 扩展成均匀的层。烤在烤箱预热20分钟。
  • 从烤箱中取出,加入大蒜,用薄的金属铲搅拌南瓜。
  • 回到烤箱烤至软身,大约多烤10 - 20分钟。
  • 如果想要更多的褐变,把烤箱架移到烤架和烤南瓜附近1 - 3分钟。
  • 撒上欧芹,服务热情。

在烤盘上淋上橄榄油,撒上香草。

我可以用切好的冬南瓜吗?

预制新鲜的南瓜,你可以从杂货店的农产品区买将正常工作在这里。您将需要大约8杯,一半让他们煮均匀,可能是更大的任何立方体。

不要使用冷冻南瓜。它不会烤以及新鲜。

烤立方南瓜一个黑暗的烤板。

我可以用不同的调味料?

另一个不错的选择是甜的路线,3/4茶匙肉桂和1 1/2汤匙红糖或枫糖浆。然后省略大蒜和香草。

当然,这道菜也可以不加任何香草,它本身就很美味,但我喜欢他们添加的额外味道,所以我建议至少用四种配料中的两种试试。

提示这个食谱

  • 微波炉南瓜1分钟更容易剥离。
  • 用锋利的刀和削皮。它会带来很大的区别。
  • 使用的是深色的烤盘(如果有的话),因为它促进褐变,并获得更多的颜色烤简要介绍。谁可以抗拒那些很好地焦黄件?

烤南瓜在白色陶瓷碗里组过一个白色大理石表面。

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烤南瓜{有大蒜和香草}

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烤南瓜是必不可少的,健康的秋季小菜!它有一个温和的甜,略带坚果,黄油风味和美味的奶油质地。然后,当你加入大蒜和新鲜草药其添加的味道两个好吃层。这是完美的假期或周日晚上的晚餐!

份量: 6
准备时间 15 分钟
库克时间 40 分钟
总时间 55 分钟

配料

  • 1(3磅)南瓜,去皮,去籽,切成1英寸见方*
  • 3汤匙橄榄油
  • 1汤匙切碎的新鲜迷迭香
  • 1汤匙切碎的新鲜百里香
  • 1汤匙切碎的新鲜鼠尾草
  • 盐和现磨黑胡椒
  • 1汤匙切碎的新鲜大蒜
  • 2 1/2汤匙切碎的新鲜欧芹

说明

  1. 烤箱预热至400度。在18英寸宽、13英寸宽的烤盘上喷上不粘锅喷雾。

  2. 烤盘上,淋上橄榄油,撒上迷迭香,百里香,鼠尾草和季节与盐和胡椒口味的地方冬南瓜。

  3. 抛起涂覆然后蔓延到一个均匀的层。

  4. 在预热好的烤箱里烤20分钟。从烤箱中取出,加入大蒜,用薄的金属铲搅拌南瓜。

  5. 返回到烤箱烤软,约10 - 20分钟更长。

  6. 欲了解更多褐变移动炉架附近肉鸡和烤南瓜1 - 3分钟(保持密切关注它,因为它会很快棕色!)。

  7. 撒上欧芹,服务热情。

配方笔记

  • 为了更容易去皮,用微波炉把南瓜(整个)去皮1分钟,然后去皮。
  • 你不需要使用所有三种药材,但我不使用它们的至少2个建议。
营养成分
烤南瓜{有大蒜和香草}
每份的量
卡路里151 脂肪所含热量63
% *每日价值
脂肪7克 11%
饱和脂肪1克 6%
8毫克 0%
681mg 19%
碳水化合物22克 7%
光纤3克 13%
糖4 g 4%
蛋白质2克 4%
维生素A20280IU 406%
维生素C44.1mg 53%
100毫克 10%
1.7mg 9%
*每日摄入量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 配菜
菜: 美国
关键词: 烤南瓜
作者: 贾克琳