烤柠檬蒜香草鸡

2015年1月23日

我最喜欢的鸡肉可能永远是柠檬鸡。我喜欢充满活力的柠檬味道来赞美鸡肉,我也喜欢新鲜香草和大蒜与鸡肉搭配的方式。把所有这些元素放在一起,在煎锅里充分烤焦,在烤箱里烘烤,你就得到了美味可口的鸡肉!

烤柠檬大蒜香草鸡|烹饪上等

在过去,我从来没有真正选择鸡大腿,我总是用鸡胸肉。但是,最近我做了一些赞助的工作,要求使用鸡大腿,而且我真的很喜欢它们!我想我已经很久没有给他们机会了。我就是喜欢鸡皮从褐色到金黄酥脆的美味,以及它们的味道的深度,当然还有鸡肉的嫩度。加上新鲜的柠檬和香草,这道简单的开胃菜味道诱人。

这是一道全家人都会同意的简单的主菜,你会喜欢他们准备得多么简单!

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烤柠檬蒜香草鸡

5克ydF4y2Ba1投票

明快美味的鸡大腿配方。先把鸡肉烤成棕色,然后用烤箱烤熟。

份: 6
准备时间 5克ydF4y2Ba 分钟
做饭的时间 30. 分钟

成分

  • 6鸡大腿
  • 6丁香大蒜切成两半
  • 盐和现磨的黑胡椒
  • 1汤匙植物油
  • 2柠檬,分
  • 1汤匙鲜家禽碎药草(如迷迭香、百里香、马郁兰、牛至或鼠尾草)。我建议使用两种或三种的混合物)

指令

  1. 烤箱预热至400度。每只鸡大腿两边用切成两半的蒜瓣擦匀,备用蒜粒,然后在每只鸡腿上撒上盐和胡椒粉。
  2. 在一个12英寸的烤箱里用中火加热油。烧热后,加入鸡肉,直到锅底变成金黄色,在煮到一半的时候沥干油,大约8分钟(如果你有喷溅屏,我建议你使用喷溅屏,油会溅出很多)。将鸡肉转移到一个盘子里,将锅里的大部分油沥干(只剩下刚好能覆盖锅的油,大约1茶匙)。
  3. 将半个柠檬切成薄片,将一半的大蒜和柠檬片放在平底锅里。上面放鸡肉,然后撒上1汤匙香草。在预热好的烤箱中烘烤,直到鸡肉中心的温度达到170度,大约需要18 - 20分钟。
  4. 将大蒜切成两半,与鸡肉一起食用,再用新鲜的香草调味。把剩下的柠檬切成楔形。与柠檬角一起食用可以喷淋鸡肉。
  5. 配方来源:改编自威廉姆斯索诺玛
营养成分
烤柠檬蒜香草鸡
每份金额
卡路里346 脂肪热量234
% *每日价值
脂肪26克 40%
饱和脂肪8 g 50%
胆固醇139毫克 46%
110毫克 5%
359毫克 10%
碳水化合物5克 2%
纤维1克 4%
糖1克 1%
蛋白质24 g 48%
维他命A166国际单位 3%
维生素C22毫克 27%
31毫克 3%
1毫克 6%
*每日摄入量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 主菜
菜: 美国
关键字: 鸡大腿食谱,柠檬鸡
作者: