鲑鱼肉饼{三文鱼蛋糕}

2019年6月12日

鲑鱼肉饼- 完美酥在外面和可口,鲜嫩酥在里面!使用新鲜的三文鱼代替罐装和韵味十足。丰盛的晚餐三文鱼这是一定要留下深刻的印象!

在白色盛盘八个酥脆的鲑鱼肉饼。在半一被打破,以显示内部。

最好的鲑鱼肉饼 - AKA三文鱼蛋糕

谁可以抗拒新鲜香煎鲑鱼肉饼?完美的金黄色,洋溢着清新的味道!

这些都不是那么容易,因为一些版本中,你可以与鲑鱼罐头找到,但我告诉你,这是非常值得斩波和使用新鲜的鲑鱼的额外的步骤!这里还有没有比较。

这些都完美地与新鲜香草调味,柠檬皮和第戎,他们刚刚足够的脂肪,让他们投标。而panko面包屑,蛋黄酱和蛋黄帮助保持它一起。

那么最后的面包屑增添了诱人的紧缩,以及橄榄油煎炸增加了更多的味道(再加上它是一个健康的选择)。

如果你爱三文鱼一定要试试这几招,它不会让你失望!

与沙拉侧的白色盘子两个鲑鱼肉饼。

进入鲑鱼肉饼是什么成分?

  • 去皮三文鱼
  • Panko面包屑
  • 新鲜欧芹
  • 大葱
  • 大蒜
  • 蛋黄酱
  • 柠檬
  • 第戎芥末
  • 老湾调味品
  • 蛋黄
  • 橄榄油
  • 盐和胡椒

配料需要让鲑鱼肉饼,包括蛋黄酱,芥末,panko,橄榄油,葱,香菜,鲑鱼,柠檬,蛋黄,大蒜,老湾调味料,盐和胡椒。

你如何让鲑鱼肉饼?

  • 用一把锋利的刀粗斩鲑鱼像纹理(约四分之一英寸件)香肠。这也可以在食物加工快速连发3批进行。

切粒砧板上的鲑鱼。

  • 混合调味,结合成份:在一个大碗里混合搅拌1/4杯panko面包屑,香菜,大葱,大蒜,蛋黄酱,柠檬味,芥末,老湾调味,蛋黄1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉一起。

显示如何使鲑鱼肉饼,混合面包屑,草药,调味品和蛋黄酱在玻璃搅拌碗。

  • 在混合新鲜的三文鱼:添加鲑然后拌匀与混合物均匀地涂覆。

显示成品鲑鱼肉饼混合应该是什么样子。

  • 分混合物在时刻创建8个等份舀混合物1/3杯。

鲑鱼肉饼混合物划分成八个相等的部分。

  • 大衣在面包屑:倒入剩余的3/4杯panko成浅盘。
  • 按和形状部分成3英寸的肉饼。
  • 大衣无论是在面包屑鲑鱼肉饼两面(轻轻按下,以帮助它坚持)。

鲑鱼肉饼疏浚在panko在一个小的矩形玻璃皿。

你怎么煮三文鱼饼?

  • 油预热锅:在一个12英寸的不粘平底锅倒3汤匙橄榄油。
  • 炒每个肉饼炸至金黄色:添加四个鲑鱼肉饼(如果需要仔细倾斜锅有油鱼下运行,如果没有的话)。
  • 让煎至底部呈金黄色,约2分钟。
  • 仔细翻转,继续煮,直到第二一边是金黄色,饼只是熟透,约2分钟的时间。
  • 重复:转移到纸巾吸收多余的油,然后重复过程与其余四个鲑鱼肉饼。

鲑鱼肉饼在煎锅中油炸。

为什么使用新鲜的三文鱼罐头代替或吃剩的?

在我的愚见我说,我们为什么会煮鲑鱼的两倍?如果你使用罐装或预煮鲑鱼,然后你会过头的鲑鱼,这不是作为招标和片状结束。该方法给出了完美的最终结果。

我应该起什么酱他们?

这些都那么好,他们真的不需要额外的东西,但如果你喜欢,你可以试试他们其中之一:

  • 新鲜的柠檬汁
  • 莳萝酱
  • Tzatziki或其他希腊酸奶酱
  • 荷兰酱
  • 芥末酱(混合1/4杯酸奶油,1/4杯蛋黄酱,1汤匙柠檬,1个1/2汤匙第戎和2茶匙新鲜莳萝)
  • 塔塔酱
  • 蛋黄酱汁
  • 捣碎或切成片鳄梨

在盛盘八个三文鱼饼的俯瞰图像。

什么两侧三文鱼饼即成?

更多三文鱼收藏尝试:

鲑鱼肉饼

8

完美酥在外面和可口,鲜嫩酥在里面!使用新鲜的三文鱼代替罐装和韵味十足。诱人的鲑鱼晚餐的一定要留下深刻的印象!

1个计划 - 这取决于多少人如何爱三文鱼每人2饼,营养估计是每肉饼。

份量: 8肉饼
准备时间 25 分钟
库克时间 4 分钟

配料

  • 1 1/4去皮三文鱼
  • 1克ydF4y2Ba杯子panko面包屑,分为
  • 2 1/2大勺切碎的新鲜欧芹
  • 2大葱,切碎(1/3杯)
  • 1克ydF4y2Ba蒜瓣,切碎(1茶匙)
  • 3大勺蛋黄酱
  • 1 1/2茶匙柠檬皮,加上柠檬角为服务
  • 1克ydF4y2Ba茶匙芥末
  • 3/4茶匙老湾调味品
  • 1克ydF4y2Ba蛋黄
  • 盐和现磨黑胡椒
  • 6大勺橄榄油,分为

说明

  1. 使用锋利的刀粗斩鲑鱼状质地(约四分之一英寸件)香肠。这也可以在食物加工快速连发3批进行。

  2. 在一个大碗里混合搅拌1/4杯panko面包屑,香菜,大葱,大蒜,蛋黄酱,柠檬味,芥末,老湾调味,蛋黄1/2茶匙盐(或适量)和1在一起/4小匙胡椒粉。

  3. 加入鲑鱼再折腾也与混合均匀涂布。在时刻创建8个等份舀混合物1/3杯。

  4. 倒入剩余的3/4杯panko成浅盘。按和形状部分成3英寸的肉饼。

  5. 倒入3汤匙油倒入一个大不粘煎锅。添加四个鲑鱼肉饼(如果需要仔细倾斜锅有油鱼下运行,如果没有的话)。让煎至底部呈金黄色,约2分钟。仔细翻转,继续煮,直到第二一边是金黄色,饼只是熟透,约2分钟的时间。

  6. 让我们在纸巾上排水,然后用重复的过程重复与其余四个鲑鱼肉饼。服务温暖与柠檬片的spritzing了。

配方注意事项

使用新鲜的或先前冷冻和解冻的三文鱼,不取代煮熟或罐装鲑鱼。

配方灵感ATK

营养成分
鲑鱼肉饼
每份的量
卡路里243 来自脂肪的热量153
%每日价值*
脂肪17克 26%
饱和脂肪4克 25%
胆固醇70毫克 23%
219mg 10%
365mg 10%
碳水化合物1克 0%
光纤1克 4%
糖1克 1%
蛋白18克 36%
维生素A200IU 4%
维生素C为3mg 4%
17mg 2%
为0.8mg 4%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 主菜
美食: 美国
关键词: 鲑鱼肉饼
作者: 贾克琳