Salsa Verde鸡肉(慢炖锅或速食锅)

2020年1月6日

莎莎佛得角鸡!在墨西哥卷饼、墨西哥卷饼、西班牙饺子、汤和其他食物中都很美味。它非常明亮,调味美味可口。继续往下读,看看做起来有多简单,大部分工作都是用慢炖锅或速溶锅做的!

喜欢那些莎莎味的吗?那一定要试试这个莎莎佛得角食谱,是用烤西红柿和辣椒做的,这是最好的蘸薯片之一!

墨西哥煎玉米卷里的一排沙司绿鸡肉。

莎莎佛得角鸡 - 完美的玉米饼!

我最喜欢的鸡肉卷是墨西哥玉米卷。可能因为墨西哥玉米卷是我最喜欢的食物之一,但我喜欢它保持食谱的简单。

就在折腾那么一切都在慢炖锅,几个小时后撕碎的鸡,并加入到加热的玉米饼与所有您最喜爱的配料一起。易凉风习习(总是俗气)!

I’ve tested this chicken with many different brands of salsa over the years (and actually have even done a side by side taste test) and I’d have to say Pace salsa verde works the best here (not sponsored just personal choice here). Maybe that’s because it’s not so sour and it’s not so salty (some brands I can’t choke down, they taste like salt mixed with vinegar with hints of tomatillo flavor in the background). This version is actually mostly yellow tomato based with some tomatillos as well and I like that balance here.

提示:我在Kroger找到了它,它也可以在一些目标上使用,如果你发现它在其他地方,请告诉我。当然你也可以在网上购买。

干杯容易的weeknight食谱!188bet asia我们不能把所有的使用更加缸罐在我们忙碌的生活的食谱了吗?188bet asia

黑色crockpot莎莎佛得角鸡的俯瞰图像。

配料为莎莎佛得角鸡

  • 去骨去皮鸡胸肉- 去骨去皮的鸡大腿就在这里工作也是如此。
  • 盐和胡椒-调味,记住萨尔萨已经加了盐,所以要少加。
  • 孜然-除此之外,你还可以加一点碎香菜或牛至来增加味道。
  • 大蒜-使用新鲜的,而不是粉末更好的味道。
  • 青辣椒丁罐头- 如果你想辣的,你可以去热的那种。
  • 阿纳海姆椒-黄色或绿色甜椒可以代替,如果喜欢。不过阿纳海姆辣椒不是很辣。
  • 瓶装萨尔萨佛-使用一个与黄色的番茄和西红柿最好的味道。
  • 新鲜的香菜-这增加了很多新鲜的味道,鸡肉,我不建议跳过它。

为了使玉米饼您还需要

  • 玉米晒干-如果你喜欢面饼,那也很好。
  • (可选,如果需要的话可以加热玉米饼)-我不喜欢烤玉米饼,所以我通常喜欢用一点油加热(尤其是玉米的),这也有助于促进一点棕色。
  • 蒙特里杰克干酪-墨西哥混合奶酪也可以。
  • 鳄梨- 当然鳄梨可以在这里代替使用,沟里的石灰楔子,如果这样做。
  • 酸奶油(可选) - 墨西哥咖啡油脂是另一个很好的选择。
  • 切碎的红洋葱(可选) - 这样的额外咬如果你增加一些。
  • 石灰楔形(可选)-如果需要,还可以增加鲜味。

使莎莎佛得角鸡所需原料和玉米饼在这里显示。

如何使莎莎佛得角鸡慢锅

  1. 将鸡肉放入慢炖锅中(4 - 7夸脱)。撒上轻轻加入盐和胡椒粉(以后可以再加),孜然和大蒜。
  2. 倒入青辣椒酱,撒上罐装青辣椒和阿纳海姆辣椒。盖上锅盖,用小火煮4 - 5小时,或用大火煮2 1/2 - 3小时,直至鸡肉变软,煮透。
  3. 将鸡肉从慢炖锅中取出(留下调味汁混合物)。让我们休息菜板5分钟,然后切丝。回到慢炖锅(我舀出一杯莎莎混合物但这是可选的),折腾,让上温热10分钟或最多30分钟如果时间允许休息。

如何在即食锅里做沙司越南鸡肉

  1. 加入1/2杯莎莎即时锅,加鸡精和盐和胡椒,轻轻洒上(你可以更稍后添加),孜然,大蒜。然后倒入剩余的莎莎,罐头,青辣椒和辣椒阿纳海姆过鸡罩。
  2. 关闭盖,反过来宣泄“密封”,并设置即时锅中“家禽”或“手动”的设置,然后设置为13分钟。
  3. 一旦周期完成使用快速释放的方法根据制造商的说明。
  4. 将鸡肉取出,在切菜板上冷却几分钟,然后切成小块,放入速溶锅中,待5 - 10分钟,如果时间允许,放在温热的容器中。
  5. 撒上香菜,折腾鸡外套。

展示如何在慢炖锅中制作辣调味汁的步骤图像。

如何使玉米饼成

  1. 在煎锅中加入少许橄榄油加热玉米饼(或在玉米饼上刷上油,然后加热),中火加热至金黄色斑点出现,然后翻转面朝相反方向烹饪。转移到纸巾上沥干。
  2. 用钳子夹起鸡块,让多余的液体流出,然后放入墨西哥薄饼,浇上想要的配料。
  3. 用钳子从慢炖锅中取出多余的鸡肉,然后在玉米饼中间加入一排。加入牛油果,奶酪,酸奶油和红洋葱。如果需要的话,在安装好用于喷淋的石灰楔后立即使用。

可能的变化

  • 这种使用中的莎莎所以稍微辣的(但不要太多为我的孩子),如果你想它在少数接种切碎胡椒辛辣额外添加。
  • 最后,在沙拉酱中加入一些软化的奶油芝士(我从4盎司开始),然后把鸡肉放回锅中,做成美味的沙拉酱。不要吃酸橙,因为我觉得你不需要它。
  • 去额外懒惰路线和服务于香脆玉米壳,而不是(不加热所需)。只是一定要沥干。

撒上芫荽叶的青酱鸡。

我可以把它放在炉灶?

虽然我还没有在炉子上做过这个实验,但如果你没有陶罐或速溶壶,也可以这么做,只是不会那么软。我要在酱汁里用小火慢炖,直到煮透,然后切丝,让余热(盖上盖子)几分钟,以吸收那些味道。

如何储存和再加热

将混合的辣调味汁放入密封的容器中,放入冰箱保存3天。用50%的功率在微波炉中重新加热,直到加热完,或者用小火在汤汁中加热,偶尔搅拌一下。

三份salsa verde鸡肉卷装在盘子里。

越容易墨西哥的最爱,以尝试

莎莎佛得角鸡{完美的玉米饼}

这种美味、嫩滑的鸡肉在墨西哥玉米卷、墨西哥卷饼、西班牙饺子、汤和其他食物中都很美味。它非常明亮,调味美味可口。如此简单和完美的忙碌的日子!

份量: 6
准备时间 15 分钟
做饭的时间 5 小时
总时间 5 小时 15 分钟

成分

对于鸡

  • 2去骨去皮的鸡胸肉(各约8盎司)
  • 盐和胡椒
  • 3/4茶匙地面孜然
  • 1蒜瓣,切碎(1茶匙)
  • 1(4盎司)罐温和的绿辣椒,倒掉
  • 1/2切碎的种子阿纳海姆椒
  • 1(16盎司)罐莎莎佛得角,强烈推荐佩斯品牌莎莎在这里*
  • 2大勺切碎新鲜香菜

玉米饼

  • 12(6英寸)的玉米饼
  • 烹饪玉米饼用的橄榄油或植物油,可选
  • 2切碎的生菜
  • 1 1/4切碎的蒙特雷杰克奶酪
  • 1鳄梨,切片
  • 酸奶油,切碎的红洋葱和酸橙块(可选的)

说明

慢炖锅法

  1. 莱鸡放入慢炖锅(4 - 6夸脱)样品。盐和胡椒,轻轻洒上(你可以稍后添加更多),孜然,大蒜。

  2. 倒入青辣椒酱,撒上罐装青辣椒和阿纳海姆辣椒。盖上锅盖,用小火煮4 - 5小时,或用大火煮2 1/2 - 3小时,直至鸡肉变软,煮透。

  3. 将鸡肉从慢炖锅中取出(留下调味汁混合物)。让我们休息菜板5分钟,然后切丝。

  4. 回到慢炖锅(我先舀出1杯混合的莎莎酱,但这是可选的),搅拌,让它在温暖的火上停留10分钟,如果时间允许,最多30分钟。把香菜。

即时壶方法

  1. 加入1/2杯莎莎即时锅,加鸡精和盐和胡椒,轻轻洒上(你可以更稍后添加),和孜然,大蒜。然后倒入剩余的莎莎,罐头,青辣椒和辣椒阿纳海姆过鸡罩。

  2. 关闭盖,反过来宣泄“密封”,并设置即时锅中“家禽”或“手动”的设置,然后设置为13分钟。

  3. 一旦周期完成使用快速释放的方法根据制造商的说明。

  4. 将鸡肉取出,放在砧板上冷却几分钟,然后切成小块,(可以选择从锅里舀出一杯果汁)将鸡肉放入速溶锅中,如果时间允许,让它在温水中静置10分钟。

  5. 撒上香菜,折腾鸡外套。

如何使玉米饼成

  1. 在平底锅里放入少许橄榄油(或者在玉米饼上刷上油然后加热),中火加热,直到出现金黄色的斑点,然后翻过来煎另一面。转移到纸巾上沥干。

  2. 用钳子从慢炖锅或即食锅中取出鸡块,让多余的液体流出,然后在中间放一排玉米饼,然后在上面放一些配料(生菜、奶酪、鳄梨等)。

  3. 如果需要的话,在安装好用于喷淋的石灰楔后立即使用。

配方注意事项

  • *我并排测试了4对瓶装莎莎佛得角的侧面和佩斯莎莎轻松夺冠。它有一个很好的平衡的味道,不要太咸,不要太酸和扑鼻不太辣。它是黄色的番茄基于+黏果酸浆,而其他人都只是粘果酸浆。
  • 根据每个人2个玉米饼营养估计,不包括可选的成分。

可能的变化:

  • 如果你喜欢的话,可以用鸡大腿代替鸡胸。
  • 这种使用中的莎莎所以稍微辣的(但不要太多为我的孩子),如果你想它在少数接种切碎胡椒辛辣额外添加。
  • 试着用墨西哥混合奶酪代替蒙特雷杰克。
  • 最后把一些软化的奶油芝士(我要从4盎司开始)加入到沙拉酱中搅拌,然后再把鸡肉放回锅中,做出美味的沙拉酱芝士鸡肉卷。不要吃酸橙,因为我觉得你不需要它。
  • 去额外懒惰路线和香脆玉米玉米卷,而不是服务(不需要加热)。只是一定要排好鸡。
营养成分
莎莎佛得角鸡{完美的玉米饼}
每份金额
卡路里473 来自脂肪的热量171
% *每日价值
脂肪19克 29%
饱和脂肪6克 38%
胆固醇118mg 39%
951毫克 41%
1030mg 29%
碳水化合物33克 11%
纤维7 g 29%
糖7克 8%
蛋白42克 84%
维生素A2121国际单位 42%
维生素C为12mg 15%
237mg 24%
2毫克 11%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 主菜
美食: 美墨边境烹饪
关键字: 莎莎佛得角鸡
作者: 贾克琳