煮虾

2020年7月25日

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虾沸腾!南方最喜欢的,包括嫩虾,爽朗土豆,美味香肠和甜玉米在一个大锅里煮沸所有一起。一个简单,美味的经典!

图像烹调倒出并蔓延到一个大烤盘后示出虾煮沸的开销。

易煮虾

美味的虾煮的食谱,从来没有让人失望!

它充满了很好的平衡混合香料 - 包括热上瘾的球。纵观口味的融合是点上的美味!

You’ve got the distinctive and enticing flavor of the shrimp, richness from the sausage, the pops of seasoning from the celery salt and sweet paprika (in the Old Bay blend), nice hints of bright lemon, rich and decadent butter, vibrant herbs and then you get plenty of freshness throughout with all the veggies.

这真的是一个完美的夏天吃饭,很有趣的娱乐了。

一个晚宴的适合简单周日的夜间餐或丰盛的款待期待周末。

真正做到了食谱,以最起码如果你问我提出的需求,一旦夏天。

成分的图片用来制作虾仁煮沸。包括虾,玉米棒,昂杜耶香肠,红土豆,洋葱,奶油,柠檬,香菜,百里香,大蒜,盐和胡椒粉和水。

虾仁煮沸成分和可能的替代

  • 水:我喜欢用热水,开始只是因为它会达到沸点更快。
  • 红葱头:黄洋葱味道鲜美这里。即使是维达利亚洋葱会工作。
  • 大蒜:您会在这里需要大蒜的整个头部。我不建议代干,因为它几乎不会为美味。
  • 老湾调味料:你可以做你自己的混合,请参阅下面的变化说明。
  • 百里香:2茶匙干百里香可以被取代。
  • 红土豆:育空黄金土豆伟大的工作了。你可以使用任何尺寸,但你需要砍伐大约1/2英寸的块。娇小可以留的整体。
  • 盐和胡椒:添加到味道,只记得已经有在调料混合盐。
  • 玉米:玉米棒是这个食谱是必须的,不要用切内核。如果需要冷冻,解冻棒子将工作。
  • 昂杜耶香肠:如果你不能找到昂杜耶香肠另一种类型的熏肠将正常工作。
  • 虾:我更喜欢使用冷冻,解冻新鲜的虾,因为这将有最好的味道。除非当然你也可以得到新鲜捕获没有什么比这一点。
  • 黄油:咸奶油会工作得记住它会增加一些额外的盐(近四分之一茶匙)。
  • 柠檬:如果你已经是一个石灰,将工作过。
  • 香菜:1个汤匙干欧芹可以为生。说实在的,多为色彩的一个很好的流行,你可以,如果首选省略。

可能的变化

  • 1罐的啤酒也可与水一起加入。
  • 皮尔虾或留下未削皮的首选。
  • 到水混合物加入其他药材,如月桂叶或香菜。
  • 混合物可以用在服务辣椒酱完成。
  • 让你自己自制调味海鲜(代替老湾)。
  • 您可以添加其他海鲜如螃蟹,龙虾,蛤蜊。
  • 在另一个丰富多彩的蔬菜潜行如绿豆,秋葵或芦笋。

的四个步骤示出如何使虾煮沸在壶中,然后在漏勺排水和放在盘子里浇注黄油混合物拼贴图像。

如何使煮虾

  1. 烧开水用调味料:装满4夸脱水大汤锅。拌入洋葱,大蒜,老湾调味,百里香。带来混合物煮沸中高热量。
  2. PAR-煮土豆:加入土豆和盐的季节(我用1汤匙)。让煮至土豆即将招标,约10 - 15分钟。
  3. 煮玉米和香肠:添加玉米,继续煮3分钟。加入香肠,煮4分钟更长。
  4. 简而言之煮虾:轻轻搅拌虾煮至刚不透明和粉红色。
  5. 排水:漏混合物(你可以保留1/4杯高汤,如果你想为服务)。分布在超大盛盘或烤盘。
  6. 完成黄油,柠檬和调料:用黄油和柠檬汁毛毛雨。撒上香菜,老湾调味品和胡椒调味。

多长时间煮虾

您将在本通知秘方只需要1 - 2分钟沸腾虾。虾厨师非常迅速,你要小心,不要过度煮它或它会毁了质感。

特写虾煮的形象。

烹饪变化

煮的版本是主食,但也有很多其他的方式来准备。也可以尝试这些:

回锅:试试我的回锅变化这里,它增加了一个很好焦黄的味道。

慢炖锅:以下是您将使用在瓦罐煲煮的方向:

  1. 添加14盎司切片香肠,1 1/2磅切块土豆,3玉米穗轴减半,1/2洋葱和6蒜瓣到大慢炖锅。
  2. 加入5杯水和1/4杯老湾调味料和2茶匙新鲜百里香。
  3. 煮高热3小时或直到土豆投标。如果需要取出虾玉米,以腾出空间。
  4. 加入1 1/2磅虾煮至刚不透明,约10 - 12分钟。
  5. 排水,然后用6汤匙融化的黄油,2汤匙柠檬汁,2汤匙香菜和更老湾调味完成。

烤箱:虾煮沸也可以按比例缩小并烘烤上在烘箱中,试片材盘这种变化

烤架:做饭烤架上试试我箔包

图像示出了在一个白色板用玉米面包的一侧的服务建议虾煮沸的单份。

如何处理它即成

说实在的,在一个一顿饭,但你可以舒适的侧无疑增加配对。良好的选项包括:

更南部的最爱,以尝试

图像烹调倒出并蔓延到一个大烤盘后示出虾煮沸的开销。
6

煮虾

南方最喜欢的,包括嫩虾,爽朗土豆,美味香肠和甜玉米在一个大锅里煮沸所有一起。一个简单,美味的经典!
份量: 6
预备 20分钟
厨师 三十分钟
需时: 50分钟

配料

  • 4夸脱热水
  • 1红葱头或黄色洋葱,切成4 - 6个楔
  • 1大蒜鳞茎(整个头部),水平减半
  • 1/2杯子老湾调味品
  • 1 1/2大勺新鲜百里香叶(或1 1/2茶匙干燥)
  • 1 1/2磅中等红土豆,切成四分之三
  • 盐和胡椒粉调味
  • 4耳朵玉米,脱壳,切到四分之三或分成两半
  • 14盎司昂杜耶香肠,切成1英寸厚的片
  • 1 1/2虾,清除血管,剥离,如果首选
  • 6大勺无盐黄油,融化了
  • 2大勺新鲜的柠檬汁,以上口味
  • 2汤匙切碎新鲜欧芹

说明

  • 填充大的罐(约12夸脱)与4夸脱水。拌入洋葱,大蒜,老湾调味,百里香。带来混合物煮沸中高热量。
  • 加入土豆和盐的季节(我用1汤匙)。让煮至土豆是关于即将招标,约10 - 15分钟。
  • 添加玉米,继续煮3分钟。加入香肠,煮4分钟更长。
  • 轻轻搅拌虾煮至刚不透明和粉红色,大约1 - 2分钟。
  • 漏混合物(你可以保留1/4杯高汤,如果你想为服务)。分布在超大盛盘或烤盘。
  • 用黄油和柠檬汁毛毛雨。撒上香菜,老湾调味品和胡椒调味,即成温暖。
营养成分
煮虾
每份的量
卡路里589 来自脂肪的热量297
%每日价值*
脂肪33克 51%
饱和脂肪14克 88%
胆固醇372mg 124%
826mg 36%
1037mg 30%
碳水化合物34克 11%
光纤4克 17%
糖7克 8%
蛋白41克 82%
维生素A976IU 20%
维生素C31mg 38%
236mg 24%
5毫克 28%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。