大蒜柠檬黄油三文鱼

2018年12月1日出版·2017年2月20日,

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蒜香柠檬黄油三文鱼是你能尝试的最美味的,最简单的食谱之一!188bet asia投标鲑鱼片香煎直至完全呈金黄色,然后盖在一个简单的,充满活力和丰富的柠檬酱黄油。一位读者的最爱!

香煎与大蒜柠檬酱调味酱盛盘鲑鱼片。曾任芦笋的一侧。

易香煎三文鱼食谱

我爱烧焦鲑鱼在煎锅,因为它产生而室内停留漂亮和温柔完美的脆烤外部。当你想到这里还有没有吃晚饭的时间,总是有时间烧焦一个鲑鱼片,加入柠檬汁挤明亮。

但我们还有5分钟的时间,所以我做了一道非常美味的大蒜黄油柠檬酱。有人说“秘密就在沙司里”这句话在这个问题上是正确的。

三文鱼用柠檬黄油酱由4种基本成分(大蒜、黄油、新鲜柠檬汁和鸡汤)组成,一旦你尝过,你就会想把它加到所有东西中。

这香煎三文鱼菜谱是餐厅值得菜,你可以在自己舒适的家在20分钟内!

想看看它是多么容易?看这个视频。


展示如何在平底锅里煮鲑鱼

香煎三文鱼成分

  • 三文鱼柳- 主要成分。蛋白质中的ω-3丰富和伟大的源泉!
  • 盐和胡椒–所以鲑鱼不是无味的。
  • 橄榄油- 帮助棕色的鲑鱼和严防死守。
  • 清鸡汤- 创建一个酱。白葡萄酒会是不错的了。
  • 新鲜的柠檬- 明亮的味道。这是完美的补充鲑鱼。
  • 大蒜- 对于风味的另一层。
  • 牛油- 为丰富。
  • 蜜糖–平衡柠檬的酸味。
  • 香菜–一个漂亮的彩色装饰。

浇柠檬酱黄油在一个白色盘子煎鲑鱼片。

如何煮鲑鱼在锅里

  • 让鲑鱼在室温下稍作休息,使其均匀烹饪。
  • 做柠檬黄油沙司。在小平底锅中,用中火融化1茶匙黄油。加入大蒜炒1分钟。倒入鸡汤和柠檬汁。
  • 让酱煨,直到它已减少一半,约3分钟。拌入黄油和蜂蜜,酱油集一旁。
  • 民建联干鲑鱼的两边用纸巾,季节与盐和胡椒。
  • 在一个大的不粘锅中用中高热加热橄榄油。
  • 加入鲑鱼,煮,直到完成自己的喜好。
  • 将三文鱼盘好,淋上柠檬黄油酱,洒上欧芹。

多久才能在平底锅煮三文鱼

这个大蒜黄油鲑鱼食谱,我用了6盎司鲑鱼片。我做的差不多4分钟在第一侧上直到金棕色,然后翻过来煮透,大约再多2-3分钟。

四个熟三文鱼片放在一个盘子上的俯视图。

鲑鱼配什么菜

我刚把这个柠檬蒜三文鱼配上米饭和蒸芦笋,一切都很完美!如果你需要更多的想法,这里有一些我喜欢的鲑鱼的额外方面:

柠檬黄油酱的其他使用方法

喜欢这个柠檬酱黄油配方?试试:

  • 在任何鱼片
  • 鸡胸肉烤鸡
  • 牛扒有额外的药材,如迷迭香或百里香
  • 煮土豆或其他煮或蒸蔬菜

如果你想要一个更丰富的酱汁,你可以添加一个额外汤匙或两个黄油在这里,但我想保持它的健康侧所以我一直在它的最小3汤匙(加上茶匙炒大蒜),它只是不够。

烹调后关闭了单鲑鱼片的形象。

烧锅小贴士

  • 烹调所以厨师更均匀之前让鲑鱼休息简要介绍。
  • 预热锅和油,这将有助于鲑鱼更好的棕色。不要往冷锅里添东西。
  • 三文鱼在加入锅中之前,先把三文鱼擦干,这样会使你的褐变更好。
  • 因为厨师不要动鲑鱼。同样,更好的褐变。
  • 别煮过头了!三文鱼的中间应该还是略带粉红色的。
  • 用酱即成它。香煎三文鱼是对自己很好,但像这样的柠檬酱黄油只需要到美味的一个全新的水平。

更多鲑鱼晚餐的想法尝试!

大蒜柠檬黄油三文鱼

4.8592投票

这香煎三文鱼配大蒜柠檬牛油汁是最简单最美味的晚餐,你可以做一个!这种鲑鱼配方需要最少的成分和它这么快就走到一起。

份量: 4个
准备时间 10个 分钟
烹调时间 10个 分钟
总时间 20个 分钟

成分

  • 4个(6盎司)去皮鲑鱼片(约1英寸厚)
  • 盐和新鲜磨碎的黑胡椒
  • 2克ydF4y2Ba茶匙橄榄油
  • 2克ydF4y2Ba蒜瓣,切碎
  • 1/4杯子低钠鸡汤
  • 2克ydF4y2Ba大勺新鲜的柠檬汁
  • 大勺+ 1茶匙黄油,切成1汤匙
  • 1/2茶匙蜜糖
  • 2克ydF4y2Ba大勺切碎的新鲜欧芹
  • 装饰用柠檬片(可选的)

说明

  1. 从冰箱里取出鲑鱼片,在室温下休息10分钟。
  2. 同时,准备大蒜柠檬酱黄油。在一个小锅里,熔体中火加热1块茶匙黄油。

  3. 加入大蒜炒香,直到轻轻金黄色,大约1 - 2分钟。倒入鸡汤和柠檬汁。
  4. 让酱煨,直到它已减少了一半(约3汤匙),约3分钟。拌入黄油和蜂蜜,搅拌至合并,集酱备用。

  5. 民建联干鲑鱼的两边用纸巾,既赛季盐和胡椒两侧。
  6. 在(重)12英寸不粘热橄榄油煎锅中高热量。
  7. 一旦油被波光附加鲑鱼和煮约4分钟在第一面上,直到底部金黄色然后翻转并在相反侧煮鲑直到鲑已经熟通过,约2 - 3分钟更长。
  8. 板鲑鱼(留在锅油)和小雨如果需要每个黄油酱,撒上香菜和装饰用柠檬片慷慨的服务。即可食用。

配方注意事项

  • 如果你想要一个更丰富的酱汁,你可以添加一个额外汤匙或两个黄油在这里,但我想保持它的健康侧所以我一直在它的最小3汤匙(加上茶匙炒大蒜),它只是不够。
  • 食谱来源:烹饪优等
营养成分
大蒜柠檬黄油三文鱼
每份数量
卡路里347 脂肪热量189
%每日价值*
脂肪21克 32%
饱和脂肪7g 44%
胆固醇116mg 39%
81毫克 4%
856mg 24%
碳水化合物2克 1%
蛋白34克 68%
维生素A495IU 10%
维生素C5.9mg 7%
28毫克 3%
为1.5mg 8%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 主菜
美食: 地中海
关键字: 鲑鱼,鲑鱼食谱188bet asia
作者: 贾克琳
配方首次发布于2017年2月。

发表评论

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263条评论

  • 亚当·韦斯顿

    取得今晚,这是非常好的。我用了梅尔柠檬,我建议,如果他们都可用。品尝酱后,我做了几个小的调整。我加了50%以上的蜂蜜,以平衡柠檬多一点。而约1/2茶匙莳萝干。酱油是不厚,但是当它冷却,将增厚一点点。我做了饭橙色走这一点,和我的伙伴,我非常喜欢这顿饭。

  • 艾琳

    我用水代替鸡汤和大蒜,因为我吃了很多。酱汁本身味道不好,我可能会说太酸了,但当洒在三文鱼身上时,味道太棒了。如果果真太酸,可以多加些蜂蜜来抵消味道。

  • 丽莎

    我在找一种快速,简单,容易的鲑鱼酱。一开始酱汁并没有真的冲我跳出来,但我一直在玩。我加入了额外的新鲜大蒜,盐和胡椒,调整柠檬,蜂蜜和欧芹。哦,我用了大约1/2的鸡汤来代替肉汤,然后减少到1/3。酱汁的味道还是没有什么好写的-我还是不确定。有一次我尝了鲑鱼酱…哦,天啊…太好了!!这完全改变了游戏规则。我喜欢在鱼上加蜂蜜、柠檬和大蒜。当酱汁和鱼的味道结合在一起时,奇迹就发生了。我用传统的方式烤鲑鱼,抹上橄榄油,用盐、胡椒、大蒜和洋葱粉调味。这个食谱完全可以根据个人的口味调整。这正是我要找的。谢谢分享。

  • 嘉莉

    这种酱汁即使减了也很水,而且柠檬味和酸味都很浓。我把配方上的蜂蜜调了三倍,没问题。我不会再用这个食谱了。

    • 贾克琳

      杰克林·贝尔

      很遗憾听到你觉得这种方式。这是为了只是一个肉汤酱越来越与其说是浓汁,但如果你正在寻找一个更厚的酱可以用少许生粉浆液随时变厚。而至于柠檬去你能一半量的温和的味道。

  • 希拉

    这太可怕了,我是一个有经验的厨师,一直跟着它到发球台

    • 贾克琳

      杰克林·贝尔

      如果三文鱼是耐嚼它可能是过熟。对不起它并没有变成您的最佳选择。

  • 洛里·J·博登多夫

    太棒了!额外的黄油和大蒜说得很可口。我的家人很喜欢。谢谢!