慢炖藜麦,鸡肉和甘蓝汤

2013年12月18日,

似乎我最近总是用慢炖锅煮汤。嗯,基本上是这样。在这个寒冷的冬天,我喝不到足够的汤,我很高兴我回到家,厨房里有一锅热汤在等着我。我还意识到,在我一直在做的假日烘焙中,健康食谱早该出现了。

慢炖藜麦,鸡肉和甘蓝汤|烹饪上等

这种汤富含营养,你可以从鸡肉、藜麦、羽衣甘蓝和豆类中获得大量的蛋白质。它是如此的丰盛和美味,以至于很难相信它真的对你有好处。我加了一点柠檬汁,因为我喜欢柠檬配藜麦和羽衣甘蓝的搭配。我还选择了加入豆子,因为我喜欢有很多肉的汤,我不喜欢那些真正的汤,除非我生病了或其他什么。我需要食物(谢谢你,托尔)。

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如果我要把汤作为我的主食,那么它最好是加载。这也意味着我当然不能漏掉奶酪:)。

撒上一点奶酪会更好。如果你真的想保持健康,你可以不吃它,但我说,这是值得的热量添加一汤匙或两个帕尔马干酪。

这就是帕尔马干酪的伟大之处,因为它的味道很辣,一点点就能让它长时间保持不增加大量的卡路里。享受吧!

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慢炖藜麦,鸡肉和甘蓝汤

4.9110

这种汤富含营养,你可以从鸡肉、藜麦和豆类中获得大量的蛋白质。它是如此的丰盛和令人惊讶的美味,很难相信它真的对你有好处!

份: 6
准备时间 15 分钟
做饭的时间 8 gydF4y2Ba 小时
总时间 8 gydF4y2Ba 小时 15 分钟

成分

  • 1 1/4无骨去皮鸡胸(原始)
  • 1 1/4切碎的洋葱黄(1个介质洋葱)
  • 1碎芹菜(约3茎)
  • 4丁香大蒜,剁碎
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 3/4干藜麦
  • 1/2茶匙干百里香
  • 1/2茶匙干迷迭香、碎
  • 4(14.5盎司)罐装低钠鸡汤(7杯)
  • 盐和现磨的黑胡椒,品尝
  • 1(15.5盎司)大北方(Great Northern)或香菜豆罐头,沥干并冲洗干净
  • 4拥挤的羽衣甘蓝,切碎(厚肋切碎并丢弃)
  • 3.汤匙切碎的新鲜的香菜
  • 2汤匙新鲜的柠檬汁
  • 帕尔玛干酪碎为服务

指令

  1. 添加鸡到6或7夸脱慢炖锅,再加入葱,芹菜,大蒜,然后用橄榄油小雨。
  2. 加入奎奴亚藜(根据评论者的意见,在烹饪的最后30分钟到1个小时内加入质地更硬的奎奴亚藜)、百里香、迷迭香,然后倒入鸡汤。用盐和胡椒粉调味。盖上盖子,用高3 1/2 - 4小时或低7 - 8小时烹饪。
  3. 取出鸡肉,静置10分钟,然后切成小块,放回汤中。同时,加入豆子、甘蓝、欧芹和柠檬汁。

  4. 然后盖上盖子,继续用大火煮10 - 20分钟,直到羽衣甘蓝达到想要的熟度。趁热淋上帕尔马干酪。

  5. 食谱来源:烹饪优等
营养成分
慢炖藜麦,鸡肉和甘蓝汤
每份金额
卡路里270 脂肪中的卡路里72
%每日价值*
脂肪8 g 12%
饱和脂肪1克 6%
胆固醇60毫克 20%
144毫克 6%
799毫克 23%
碳水化合物22克 7%
纤维2 g 8%
糖1克 1%
蛋白25克 50%
维他命A4725国际单位 95%
维生素C62.8毫克 76%
102毫克 10%
2.3mg 13%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程:
菜: 美国
关键字: 鸡汤,羽衣甘蓝汤,慢炖锅汤
作者: