慢炖锅甜猪肉Barbacoa

2013年1月3日·更新2019 1月3日,

甜猪肉-这个版本是在慢炖锅里做的,非常适合加到墨西哥玉米卷饼、墨西哥玉米煎饼、墨西哥起司玉米粉饼等等!它美味可口,超级嫩,就像咖啡里约热内卢!

甜蜜的猪肉炸玉米饼

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首先,让我说,我从来没有想过我会奉献后甜猪肉。永远。我以前很讨厌的东西。

我丈夫很喜欢,所以当我们刚结婚的时候,我还在努力尝试给他留下深刻印象,所以我尝试做了几个不同的甜猪肉食谱。188bet asia每次我都很难把它咽下去,因为它就像吃一块墨西哥卷里的蜜饯猪肉。

这是太过分甜的,在所有的好办法不甜。这是一个奇怪的那种甜蜜。我牺牲了大约八分太多次,并使其吃饭,因为他喜欢它,然后我终于决定;这可真差劲,我为什么做和吃的东西我很难咽下?

几年来通过从那以后。我们经常光顾当地的“墨”(我不会真的把它称为墨西哥,但它还是很不错的)餐厅叫咖啡馆里约和我的丈夫,当然,往往令他们的甜猪肉Barbacoa主菜之一。

我决定再给它一次机会,我尝了尝他的甜猪肉玉米饼,我发现我很喜欢它,所以下次再来的时候我也点了一个。

尝试它,我决定为一些咖啡馆里约收工食谱在那里它不是任何接近甜蜜。188bet asia这就是为什么我决定回家,让我自己翻译。

这是有史以来最简单的食谱之一!188bet asia是的,你可以褐色,在一点点油煎锅烤第一,你可以更换洋葱和大蒜粉与新鲜的炒洋葱和大蒜,但会删除该慢炖锅食谱的简单的多。

对我来说,慢锅食谱是一个你在折腾去,配方,非常适合忙碌的一天。所以我决定将其保持在that.There是这种猪肉多种用途,这是在配方中列出。这是最绝对不仅限于玉米饼。

你也可以加更多的糖,如果你想要一个真正的甜猪肉。这种猪肉第二天可能会更好,我觉得它有更多的时间来吸收更多的味道(我不是经常说某种食物作为剩菜更好=)。

甜蜜的猪肉tacos2

这是我第二次做这个食谱,我不得不说,这是非常接近咖啡馆里约(我带来了一些他们家的比较)。它的美味,令人难以置信的投标,只有甜适量,再这是令人难以置信的通用性。

所以,如果你有一些这方面您的玉米饼从第一天然后第二天后遗留下来的周围,你可以用它来肉馅玉米卷饼等。请享用!

注:这是我的玉米饼没有我添加的配料的85%=)。我不得不离开他们,这样您就可以实际看到的猪肉。补差价的想法,我喜欢使用:生菜,蒙特里杰克,切达干酪,或Cotija奶酪,切块番茄罗马或微微DE加洛,鳄梨或鳄梨丁,酸奶油,绿色或红色洋葱,新鲜的萨尔萨舞香菜石灰牧场,辣椒酱(Tapitio和它吨),青柠汁和香菜。

并非所有的一次,但大多数的。这只是取决于我手头上有,但他们都是伟大的选择。此外,我总是为他们在炸玉米饼壳或新鲜面粉玉米饼。

慢炖锅甜猪肉Barbacoa

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这个版本是在慢炖锅制成,它是完美的加入玉米饼,煎饼,油炸玉米粉饼和更多!它的美味可口,超嫩,就像咖啡馆里约!

份: 8
准备时间 15 分钟
库克时间 8 小时
总时间 8 小时 15 分钟

成分

  • 3猪肩肉(又名上肩肉烤)
  • 3/4杯子包装红糖,或更多,以品尝更甜的猪肉,如果需要
  • 2 1/2茶匙辣椒粉
  • 1茶匙辣椒
  • 1茶匙洋葱粉
  • 1/2茶匙蒜粉
  • 3/4茶匙或口味
  • 1/4茶匙现磨黑胡椒
  • 2低钠鸡汤
  • 1又1/2大勺番茄酱

说明

  1. 地方猪肉的慢炖锅烤。在混合钵一起搅拌光红糖,辣椒粉,辣椒粉,洋葱粉,大蒜粉,盐和胡椒。
  2. 加入鸡汤和番茄酱和拂混合物,直至充分混合。倒在在慢炖锅,烤猪肉鸡汤混合物。覆盖慢炖锅盖子,煮低热7 - 8小时。
  3. 从烤取下慢炖锅烤,去除脂肪和切碎(我没有一丝一毫的作品非常小,因为它那种有“肉麻”的质感,如果你过一丝一毫的话)。舀一些从慢炖锅并丢弃肉汤的顶部的脂肪(液体光泽橙色层)。
  4. 返回切碎烤到慢炖锅,并允许在温暖的热休息1 - 3小时。应变肉汤。服务里面的玉米饼,辣酱玉米饼馅或卷饼或服务超过玉米片,沙拉或tostadas。
课程: 主菜
美食: 墨西哥
关键字: 甜蜜的猪肉
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